Kulich „Norocos”

Categorie: Paști
Kulich Norocosul

Ingrediente

lapte 0,5l
gălbenușuri 10
zahăr 2,5 st
smântână 300 g
unt 250gr
drojdie 100gr
vanilie, stafide, nucșoară, coajă de portocală, cuișoare măcinate gust
ouă 2 buc
făină

Metoda de gătit

  • Se dizolvă drojdia în laptele cald și se lasă să crească. Măcinați gălbenușurile și ouăle cu zahăr până se albesc, adăugați la masa de drojdie. Adăugați făină. Suficient pentru a frământa pe masă până când se înmoaie. Se lasă să vină, se frământă și se adaugă smântână și unt moale și se lasă să revină. Frământați adăugați stafide, aranjați-le în forme, lăsați-le să vină în forme și coaceți
  • Kulich Norocosul
  • Kulich Norocosul
  • Kulich Norocosul


14anna08
Și ce zici de făină?
Aprelevna
Superba !!!

PS: dar în a doua rețetă nu există făină, o astfel de rețetă?
14anna08
Citat: Aprelevna

Superba !!!

PS: dar în a doua rețetă nu există făină, o astfel de rețetă?
da, ai observat și tu? dar în text este!
Aprelevna
Da, există în text, dar în „nu ar putea fi mai ușor” deloc ...
Vilapo
valvery Mi-a fost dor de făina din rețete, dar tortul este frumos!
Violochka
la prăjiturile de Paște este întotdeauna dificil să se spună exact câtă făină este necesară, de exemplu, în loc de 3 kg (conform rețetei din acest an), a luat aproape 5 kg, motiv pentru care nu este indicat. Iar designul este superb!
valvery
O, fetelor! ca în fabula „Nici măcar nu am observat elefantul”. Bineînțeles că ai nevoie de făină! Îl voi corecta acum. Dar nu pot indica cantitatea exactă de făină! Diferite dimensiuni de ouă și calitatea făinii în sine pot da rezultate diferite pentru toată lumea. Și, amintindu-mi un caz din practica mea, când m-am bazat pe greutatea indicată în rețetă și am obținut un rezultat foarte slab, acum mă bazez pe senzațiile mele tactile! Aluatul trebuie frământat pe masă, dar foarte moale.
NatusyaD
Un tort de Paște uimitor de frumos !!! Am deschis gura uimită! Adevăr!
*** yana ***
foarte frumos! cu tandrețe așa

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine