Chifle cu unt într-un fabricant de baghete

Categorie: Produse de patiserie
Chifle cu unt într-un fabricant de baghete

Ingrediente

Făină de grâu 750 î.Hr.
Drojdie proaspătă 40 g
Lapte cald 375 ml
Galbenusuri de ou 2 buc.
Zahar granulat 150 g
Unt înmuiat 150 g
Zahar vanilat 1 pachet
Zest dintr-o lămâie mică
Sare ciupi
Nucșoară rasă ciupi
Stafide învelite în rom 3 linguri. l.
Petale de migdale 3 linguri. l.
Un ou lubrifiant

Metoda de gătit

  • Frământați aluatul în KhP conform programului „Aluat de drojdie”. Formați din acesta orice chifle, plăcinte etc. În timp ce coaceam un aluat din acest aluat în cuptorul meu, am format 4 baghete din rămășițele aluatului, le-am pus într-un suport pentru baghete, le-am pus în KhP pentru programul „Coacerea chiflelor”. Înainte de coacere, când au apărut chiflele pentru baghete, am scos cu grijă producătorul de baghete și am uns baghetele cu proteina rămasă din aluat, le-am pus la copt în KhP. Făcând în cuptor și HP în același timp, am economisit noaptea pentru încă 30 de minute de somn))) Chifle cu unt într-un fabricant de baghete

Vasul este conceput pentru

1600 î.Hr.

Timp pentru pregătire:

1 oră 25 minute + 1 oră

Program de gătit:

Aluat de drojdie + Coacerea chiflelor.

Notă

Rețeta de pe site-ul ceh Rețetele mamei, la fel ca pentru Mazanetele de Paște. Mi-a plăcut atât de mult aluatul, încât am fost atrasă de experimente, am vrut să coc ceva diferit de el. Nu am fotografiat la secțiune, nu aveam de gând să o expun ca subiect separat. Din această patiserie se fac baghete adevărate. Deci, dacă înainte de vacanță cineva are prea mult unt sau aluat de tort, puteți folosi și HP, astfel încât să nu existe

MariS
Patiseria este minunată, Irlandez! Da, se pare că ai o mulțime de rețete cehești. Distribuiți în curând! Mi-a plăcut și bucătăria lor, în special brânza Garmelin, genunchiul de mistreț, iar supa în pâine este atât de neobișnuită și delicioasă!
Mulțumesc!
Merri
Citat: nou

Patiseria este minunată, Irlandez! Da, se pare că ai o mulțime de rețete cehești. Distribuiți în curând! Mi-a plăcut și bucătăria lor, în special brânza Garmelin, genunchiul de mistreț, iar supa în pâine este atât de neobișnuită și delicioasă!
Mulțumesc!
Da da da DA! Îmi place bucătăria cehă! Sa gatim! Dar acum este ajunul Paștelui, mâine - doar PAȘTE și tot ce are legătură cu el !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine