Tortilla naan

Categorie: Pâine specială
Tortilla naan

Ingrediente

Făină
Apă
Sare
Condimente Curry și Turmeric

Metoda de gătit

  • Frământați aluatul cu apă.
  • Adăugați sare și condimente în făină - curcuma pentru culoare și curry pentru aromă.
  • apoi adauga apa.
  • Frămânțăm aluatul până la o astfel de consistență încât să poată fi rulat ușor.
  • Tortilla naan
  • Rulează un tort plat cu un diametru de 10-12 cm și prăjește într-o tigaie uscată fierbinte
  • de ambele părți.
  • Tortilla naanTortilla naan
  • Când tortul este gata, îl punem pe foc direct pe grătar (am folosit grătarul din cuptor),
  • literalmente timp de 10 secunde, - tortul nostru începe să se umfle și se transformă într-o minge,
  • întoarce-l spre cealaltă parte.
  • Tortilla naan
  • Și trimitem tortul terminat în farfurie.
  • După ce ai copt toate prăjiturile, unge-le cu unt.
  • Legume sau cremoase, -0,5 linguriță per tortilla.
  • Tortilla naan
  • Poftă bună!

Notă

În aceste prăjituri, se formează o cavitate internă, care poate fi umplută cu orice umplutură.

Tortilla naan

Ilona
interesant ... parcă e un pic, nu?
natamylove
da, arată
iată videoclipul care m-a inspirat

Feofania
ce original!
Ikra
Vreau să încerc și eu!
Stomik
O rețetă foarte interesantă! Dar ce zici de cei care au aragaz electric?
natamylove
Oh nu stiu

probabil că trebuie să încerc
-dintr-o dată va umfla
Ikra
Tocmai am încercat-o. Din păcate, nu există nicio fotografie. Dar primul naan a ieșit totuși cocoloaș
Nu au vrut să umfle prăjiturile, doar până la a patra (și erau 6 în total) am înțeles cum să o fac. În general, uscați bine într-o tigaie, faceți focul să nu fie puternic, dar nu mediu. Dar 2 piese sunt încă valabile. Va fi ceva în care să înfășurăm brânza și ierburile mâine când voi merge la școală.
Unul (nereușit) a fost deja zdrobit, s-a dovedit un lavashik delicios, astfel încât să puteți înfășura și ceva în ele.
Mulțumim pentru rețetă, trebuie să aducem procesul la perfecțiune. Cu toate acestea, prăjiturile sunt foarte convenabile.
natamylove
Am mâncat 4 bucăți dimineața, în timp ce prăjeam - în general, nu vreau să mănânc toată ziua.
Am avut făină 1 calitate și apă

Iată puterea în pâine))))
Stomik
Citat: Ikra

Tocmai am încercat-o. Din păcate, nu există nicio fotografie. Dar primul naan a ieșit totuși cocoloaș
Nu au vrut să umfle prăjiturile, doar până la a patra (și erau 6 în total) am înțeles cum să o fac. În general, uscați bine într-o tigaie, faceți focul să nu fie puternic, dar nu mediu. Dar 2 piese sunt încă valabile. Va fi ceva în care să înfășurăm brânza și ierburile mâine când voi merge la școală.
Unul (nereușit) a fost deja zdrobit, s-a dovedit un lavashik delicios, astfel încât să puteți înfășura și voi ceva.
Mulțumim pentru rețetă, trebuie să aducem procesul la perfecțiune. Cu toate acestea, prăjiturile sunt foarte convenabile.
Ai copt prăjituri doar într-o tigaie?
katerix
Iată-o pe Natalie, m-ai bătut !!! Dar aceasta este pâinea de zi cu zi a libanezilor (numai fără condimente) !!!!
inainte il gateam des la cuptor in timp ce soacra era sanatoasa !!!
Tortilla naan
Tortilla naan
și acesta este micul meu ajutor, deși a fost cu mult timp în urmă, dar a fost
natamylove
Ce interesant
14anna08
Am o rețetă în marcajele mele de mult timp, ele (rețete) sunt oarecum similare https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12359.0
Ikra
Citat: Stomik

Ai copt prăjituri doar într-o tigaie?
Desigur că nu. Ea a rezistat procesului până la capăt: mai întâi într-o tigaie și apoi pe foc viu, astfel încât să sufle.
Astăzi am mers la școală toată ziua, am luat 2 care s-au deschis, așa cum ar trebui, cu mine, punând cârnați, brânză, ierburi și legume înăuntru. S-a dovedit foarte misto! Tortul este fraged, subțire și este plăcut și confortabil de mâncat.
Natali K.
Fetelor, ce fel de făină se folosește în rețeta pentru "Naan Flatbread" Grâu, Porumb, Orez ???
natamylove
Am folosit făină obișnuită de grâu
Lagri
Mi-au plăcut prăjiturile. L-am dus la marcaje.
Katko
Marcaj, proces rece

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine