Rolsen RBM-1320. pâine albă

Categorie: Pâine de drojdie
Rolsen RBM-1320. pâine albă

Ingrediente

Drojdie uscata 1,5 h l
Făină de grâu 500 g
Sare 1,5 h l
Zahăr 1,0 linguri
Ulei vegetal 2 linguri
Lapte praf 2 linguri
Apă 280 ml

Metoda de gătit

  • Ordine de marcare a ingredientelor:
  • Se toarnă uleiul direct pe spatulă,
  • apoi apa este încălzită la 40 de grade
  • făină cernută
  • sare, zahăr, lapte - toate în direcții diferite
  • drojdie în centru în fosă
  • Deși ingredientele sunt complet potrivite în funcție de greutate, calitatea kolobok (în timpul primului lot)
  • în orice caz, trebuie să verificăm, dacă aluatul încă se lipeste de mâini, ar trebui să mai adăugați puțină făină.

Vasul este conceput pentru

Ieșire - 750 gr

Timp pentru pregătire:

3 ore

Program de gătit:

Crustă de bază, medie, 750 g

Notă

Ingrediente ușor ajustate
Înălțimea pâinii 19 cm.

Administrator

goodvin, felicitări pentru o pâine frumoasă!
Wiki
Drojdie uscată - 1,5 gr.

Nu este o greșeală de eroare?


Administrator
Citat: WIKI

Drojdie uscată - 1,5 gr.

Nu este o greșeală de eroare?

Cel mai probabil o greșeală de scriere, mulțumesc pentru „vigilență”

Pentru 500 de grame de făină, aproximativ 1,5 lingurițe... drojdie uscata

Să așteptăm autorul, părerea lui despre drojdie?
goodvin
Da, desigur, o greșeală de scriere nu este de 1,5 g, ci de 1,5 h l
yawerka
S-a dovedit o pâine excelentă, moderat aerisită, care nu se sfărâmă, cu un acoperiș frumos. Coacerea a fost exact conform rețetei, nu a trebuit să se adauge nimic - cocul s-a format imediat pe cel potrivit. Cu siguranță voi mai coace câteva, voi păstra această rețetă pentru pâinea principală. Mulțumesc!
Sherru70
Am copt ieri pâine conform acestei rețete. Mi-a plăcut foarte mult, voi lua o notă pentru pâinea principală. Asta am făcut:
Rolsen RBM-1320. pâine albă
Este adevărat, crusta superioară sa dovedit a fi palidă, dar nu a afectat gustul.
In contextul:Rolsen RBM-1320. pâine albă
Mulțumim autorului pentru rețetă! Voi coace încă ceva. Am X, P Scarlett, am lăsat cantitatea de produse așa cum a făcut-o autorul, nu am numărat nimic, totul a funcționat.
Irina1606
Multumesc pentru reteta! S-a dovedit foarte gustos! Datorită rețetei tale, am făcut pâine delicioasă! Dar, conform cărții Rolson, nu a funcționat.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine