Cârnați în aluat

Categorie: Produse de patiserie
Cârnați în aluat

Ingrediente

Făină 500g
Lapte 125 ml
Apă 200 ml
Ouă 1 buc
Sare 0,5h l.
Zahăr 1 st. l.
Ulei vegetal 3-4 st. l.
Moment sigur de drojdie 1 plic
Cârnați

Metoda de gătit

  • Framanta aluatul. Împărțiți aluatul finit în părți egale. Rulați fiecare parte într-o spirală și înfășurați un cârnat. Puneți produsele finite pe o foaie de copt, ungeți cu gălbenuș și puneți-le în preîncălzire la 200 gr. cuptor. Coaceți până se rumenesc.


metaxa
Rețetă grozavă !!! Mulțumesc foarte mult. Produsele de patiserie s-au dovedit a fi minunate.
mur_myau
Mulțumesc, voi încerca.
Teillet
Multumesc pentru reteta! Acum voi încerca
Sveta3
Multumesc mult pentru reteta! Am fugit la magazin după cârnați ...
Teillet
Am copt ... Au fost 8 cârnați (mini) ... Am încercat unul, restul au fost devorați de oamenii mei. Presarat deasupra cu semințe de susan. Delicios. Azi dimineață am cumpărat 15 bucăți, aluatul este deja la cuptor ... Am adăugat mărar (la cererea muncitorilor). Bănuiesc că voi cumpăra cârnați destul de des. Mulțumesc!
Juventa
Explicați, vă rog, altfel sunt confuz: un ou în aluat și 1 gălbenuș pentru pătare, sau nu puneți un ou în aluat?
Teillet
Am pus un ou in aluat, iar galbenusul separat pentru ungere.
Juventa
Mulțumesc
Sveta3
Aluatul este foarte gustos și moale. Am pus 2 lingurite. drojdie uscată (nu știu cât este într-o pungă) și făină trebuia adăugată puțin în timpul procesului de frământare. Rezultatul este grozav !!! Multumesc frumos pentru reteta! Aluatul a fost frământat în HP în modul „aluat”.
Alisija
Multumesc mult pentru reteta!
Am încercat să o fac. Deși prima clătită și cocoloasă, dar delicioasă. Voi continua să fac asta.
🔗
Etichetă
Multumesc pentru reteta! Delicios! Am făcut vreo șase cârnați în aluat și rulouri cu semințe de mac din aluatul rămas. De asemenea, minunat!
păpădie
Mult lichid. A trebuit să adaug făină. Merită luat în considerare acest lucru pentru cei care vor găti conform acestei rețete.
Eugene
Nastya, mulțumesc pentru rețetă! Delicios!
Meri klarissa
Există într-adevăr mult lichid!
Svetka scumpo
Nu este adevărat, dacă faci totul strict conform rețetei, și a gramelor și a volumului, nu există mult lichid ... dar atât! Bucata perfectă de aluat, doar aluatul perfect. Dar poate voi pune o întrebare stupidă, este aluatul potrivit pentru plăcinte cu gem de mere? Spune-mi
Fărâmă
Citat: Svetka scumpo
Este aluatul potrivit pentru turtele din gem de mere?

Nici măcar nu ezitați !!!

Dacă îți place aluatul mai dulce, adaugă zahăr, dar nu aș vrea), dulceață dulce, ar fi cel mai mult pentru consumatorii mei !!!

Dar gustul și culoarea, după cum știți ...
Stradivar
Multumesc pentru reteta!
Am gătit aluatul într-un filtru de pâine, dar totuși aluatul este apos. Îl voi face puțin mai gros.
Nastasya78
Nu înțeleg ... Frământați aluatul ... Este bun programul de aluat de drojdie? Durează 1,5 ore. Aveți nevoie de dovezi înainte de coacere?




Cât de groasă ar trebui să fie fiecare farfurie de aluat astfel încât, înfășurată într-o spirală, această spirală să se ridice și să devină pufoasă?




1 pungă de drojdie - nu este prea mult pentru 500 g de făină?




Poate că este mai convenabil să derulezi un tort mare și să decupezi farfurii pentru spirle din el? Ar trebui ca marginile să se suprapună?
Alena2007
Citat: păpădie

Mult lichid. A trebuit să adaug făină. Merită luat în considerare acest lucru pentru cei care vor găti conform acestei rețete.

[/ citat
Păcat că nu am avut timp să citesc înainte de comentariile despre lichid. Mă grăbeam și am avut încredere în recenziile de top, nu au existat niciodată puncții cu rețete de pe site până la producătorul de pâine. Și apoi .... Dezamăgire ... Nu a fost timp deloc și nu am verificat rețeta cu cea dată în instrucțiunile mele, deși chiar și atunci părea că există prea mult lichid. Am fugit înainte și înapoi, aluatul este gata, trebuie să coac. Nu am scos aluatul, ci un terci teribil de lipicios ... Am amestecat puțină făină, dar din nou nu a mai fost timp, pentru că.toată lumea voia să mănânce ... Totul era lipicios, în general tac din aspectul chiflelor - abia l-am lipit. Proporțiile nu sunt corecte în rețetă! A fost supărată, deoarece copiii așteptau cu nerăbdare, dar cina nu a funcționat, plus că a tradus degeaba o grămadă de mâncare.
eta-007
Alena2007, Alyonushka, dacă există o singură pagină în rețetă și data scrierii sale este acum mai bine de 6 ani, atunci este mai bine să petreci cinci minute citind ... un fel de ambuscadă aici! De obicei, rețetele vechi de succes au fost deja „crescute” cu comentarii, sfaturi, fotografii pe multe pagini. Nu iti face griji!
Alena2007
Deci, desigur, eu însumi sunt de vină. Am fost încântat și am decis să folosesc la maximum noul asistent pentru fabricarea pâinii. Am copt două pâini (am luat și rețete de pe site), dar am studiat cu atenție totul acolo, am citit toate recenziile și le-am verificat cu instrucțiunile, apoi am făcut-o doar. Ei bine, aici pur și simplu nu a fost deloc timp. M-am obișnuit cu faptul că l-am pus - și atât, am uitat, doar atunci când este necesar să termini totul, tu termini totul rapid. Pur și simplu nu am găsit alte rețete de cârnați
nuca
Alena2007, mai ales pentru tine dau o rețetă excelentă de aluat și pentru toți membrii forumului - excelent pentru pizza și cârnați în aluat, gătește în programul "Pizza" -45min, am x / p Panasonic, cred că și cuptorul tău are un program identic, această rețetă a fost expusă aici pe forum cu mult timp în urmă, dar a dispărut undeva sau nu o găsesc - e bine că am copiat-o în caietul meu culinar:
făină-250gr
drojdie crudă-10g
ou-1 buc
chefir, lapte, apă-90ml
zahăr-1 linguriță
sare-0,5 linguriță
rast. ulei-3 linguri
programați „Pizza”, după ce ați terminat, lăsați să stea timp de 15 minute
Rezultate rapide și întotdeauna excelente
Am găsit o rețetă https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=152609.0

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine