Alyonka
Poate a existat un astfel de subiect, dar nu îl găsesc. Ieri am încercat să fac gem în mașina de fabricat pâinea Mulinex. Înainte am făcut-o în Panasonic. În Moulinex, începe să se amestece atât de mult încât ingredientele se împrăștie, acum sunt spălate. În Panasonic a fost cumva neted, nu s-a stropit nimic. Este o defecțiune sau o caracteristică? acoperi cu folie? De ce amestecă atât de multă mâncare rece și crudă?

Yuzun
Vreau să încerc și gemul, dar mi-e teamă, am citit pe internet că gemul strică învelișul găleții
Lagri
Multă vreme nu am îndrăznit să gătesc gem în Moulinex ... Astăzi, pentru prima dată în 2 ani, am gătit gem de caise conform rețetei: 450 g caise (măcinate în blender), 450 g zahăr, 20 ml suc de lămâie. Am gătit la programul „Jam” timp de 1 oră 05 minute. Am Moulinex 502430. Gemul este excelent. Numai cu teamă, ca nu cumva să distrug găleată, după ce am gătit-o, am înmuiat-o foarte mult timp și am derulat periodic arborii, am schimbat apa de mai multe ori. Pentru unii, chiar și fără gem de gătit, arborii sunt înțepați etc. - atât de norocos este cineva. Așa că voi găti dulceața, ocazional și încetul cu încetul, cred că la un moment dat se pot găti -1 kg de fructe de pădure. Bineînțeles, bine, a pus produsele și nu stați lângă sobă. Imi place!
Lagri
Citat: Alyonka

Ieri am încercat să fac gem în mașina de fabricat pâinea Mulinex. În Moulinex, începe să se amestece atât de mult încât ingredientele se împrăștie, acum sunt spălate.

Am gătit din nou gem în Moulinex și fructele și zahărul meu s-au amestecat normal și nimic nu s-a împrăștiat. Totul a fost agitat uniform, nici măcar nu a trebuit să-mi fac griji, dar când a început să fiarbă, a fost cumva mai cald pe părți decât era la mijloc și am crezut că dulceața mea va fi prăjită în găleată, dar nu . Totul a fost gătit bine.
sas1974
Și a trebuit să schimb găleată după ce am gătit gemul (gătit de 3 ori), apoi găleată a curs și totul a căzut din ea. Cu noul am decis să nu-l risc, îl gătesc puțin în cuptorul cu microunde. Este bine că familia mea nu mănâncă multă gem.
Lagri
Citat: sas1974

Și a trebuit să schimb găleată după ce am gătit gemul (gătit de 3 ori), apoi găleată a curs și totul a căzut din ea. Cu noul am decis să nu-l risc, îl gătesc puțin în cuptorul cu microunde. Este bine că familia mea nu mănâncă multă gem.
Poate că așa este. Am 2 găleți. Nu gătesc în cel nou, dar în cel vechi (s-a deteriorat puțin în timp: antiaderentul s-a desprins în unele locuri) încerc. Dar apoi îl înmoaie foarte mult timp, până când totul pare să fie bine. Gătesc ocazional, pentru că, tu însuți spui, acum nu mănâncă multă gem.
perla
Citat: sas1974
Și a trebuit să schimb găleată după ce am gătit gemul (gătit de 3 ori), apoi găleată a curs și totul a căzut din ea. Cu noul am decis să nu-l risc, îl gătesc puțin în cuptorul cu microunde. Este bine că familia mea nu mănâncă multă gem.
Despre ce pasiuni vorbești. Am gătit gem de patru ori în al meu - gem de căpșuni și cireșe.
Procesul și rezultatul au fost foarte plăcute. Fresh este proaspăt. Mănâncă cu produse de patiserie pentru un suflet dulce.
Și înainte, erau indiferenți la gem. În HP se dovedește a fi ceva special, gustos.
Chiar și acum mă gândesc să îngheț fructele de pădure cu jumătate de kilogram și să fiarbă iarna și să nu se învârtă
Citat: Alyonka
Poate a existat un astfel de subiect, dar nu îl găsesc. Ieri am încercat să fac gem în mașina de fabricat pâinea Mulinex. Înainte am făcut-o în Panasonic. În Moulinex, începe să se amestece atât de mult încât ingredientele se împrăștie, acum sunt spălate.
Care este HP-ul tău? Am o greutate maximă de pâine de 1500. Cantitatea maximă de fructe este de 500 de grame, aceeași cantitate de zahăr. În timpul gătitului, s-a deschis și a interferat, desigur, activ, dar nu s-a zburat, capacul era curat, deși era mult suc.
antilopa
Citat: Lagri

Am 2 găleți.
- Și aceasta este probabil cea mai bună opțiune dacă utilizați Moulinex pentru a face gem!
M-am gândit și la cea de-a doua găleată separată, după ani (!) De utilizare.
Da, catârul meu (3101) a făcut dulceață bine. De fapt, numai la coacerea pâinii, prepararea gemului nu este foarte compatibilă. Fie asta, fie aceasta.
Găleată se strică cu gem mult mai intens decât doar cu pâine / aluat.


Adăugat duminică 12 februarie 2017 11:25

Citat: Alyonka

În Moulinex, începe să se amestece atât de mult încât ingredientele se împrăștie, acum sunt spălate. .... acoperi cu folie?

Da, din păcate, am observat și o astfel de caracteristică - agitare prea intensă.
L-am acoperit cu folie.

Citat: Alyonka

De ce amestecă atât de multe alimente reci și crude?
Probabil că această întrebare trebuie adresată producătorului!
AlexADA
Interesant. Blocați-vă brutar! Poate mai pui ceva piure în el?
Administrator

Nimic amuzant, puteți găti în el Gătit într-un filtru de pâine
optimist
Odată am încercat să gătesc dulceață în Mulieshka, fierbe foarte intens, arde. Probabil că mai trebuie să adăugați puțină apă.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine