Ketchup cu țelină și măr

Categorie: Sosuri
Ketchup cu țelină și măr

Ingrediente

pasta de tomate 350 grame
țelină 50 de grame
măr 1 buc
roșii murate, murate 2-3 buc
sare 1 linguriță
zahăr 3 lingurițe
coriandru 0,5 h l
usturoi 2-3 dinți

Metoda de gătit

  • Luați țelină și măr, tăiați cubulețe. Se toarnă apă clocotită, se acoperă recipientul cu un capac și se lasă să stea 10-15 minute.
  • Apoi scurgeți apa și merele cu țelină, pisăm într-un blender în piure de cartofi.
  • Se adaugă usturoiul, coriandrul, zahărul și sarea.
  • Apoi adăugați pasta de roșii și amestecați din nou pe un blender.
  • Și rămâne să adăugați roșiile.
  • Vor adăuga o aciditate plăcută ketchupului, vor înmuia consistența și, datorită oțetului din ele, vor permite ketchup-ului nostru să fie depozitat în frigider.
  • se adauga rosii dupa gust.
  • Puteți adăuga ierburi și ulei de măsline după gust.

Vasul este conceput pentru

1 litru

Timp pentru pregătire:

20 de minute

Notă

Un fel de mâncare minunat în timpul MAREI ULTIME.

Vitamine la începutul primăverii - țelină și măr!

Puține calorii - 100 până la calorii pe 100 de grame de produs !!!

Elenka
Natace sos interesant! Principalul lucru este că este proaspăt și nu fiert!
Am scris deja o foaie de trișare pentru mine, o voi face în seara asta! Mulțumesc!
natamylove
Poftă bună !
achizițiile mele dintr-un magazin italian m-au determinat să caut o alternativă !!!

Delicios!
Elenka
Natasha, Bănuiesc că "dale bude tsikavishe"? Asteptam continuarea sosurilor delicioase !!!!
natamylove
M-ai inteles corect !!!!!
Am deja o grămadă de idei !!!!
Sunt la dietă, trebuie să-mi diversific masa, am găsit un fel de mâncare excelent pentru o gustare

Și puține calorii și gustoase și pătate pe pâine cu cereale - și deja o gustare !!!!

dar nu știu cum să sparg pâinea.
Natusichka
Natka! Multumesc ca nu ai uitat nici pentru mine !!!! Sosul este foarte interesant, trebuie să cumpărați țelină și să mergeți!
Keti
M-a interesat rețeta și au existat mai multe întrebări:
1) 50 de țelină (gram?)
2) Marul este acru sau dulce?
3) dacă nu există pastă de roșii, pot lua suc de roșii?
4) într-un blender cu ulcior sau cu un picior?
natamylove
Buna ziua ,

da, 50 de grame de țelină, nu mai este nevoie, este parfumat.

Aveam mere verzi, Yu, probabil că doar are nevoie de un parfum

sucul de roșii poate înlocui roșiile, dar nu pastele, deoarece dă grosime.

Am făcut-o într-un blender, cu cuțite bune,
Keti
Mulțumesc pentru răspunsul Natasha.
Elenka
Am făcut acest sos. Delicios. Într-un castron, imediat pentru mâncare, amestecat cu ulei nerafinat pe jumătate de soare.
Toată lumea a plăcut! Mulțumesc Natasha!
natamylove
bine, posteste-te)
Elenka
Citat: natamylove

bine, posteste-te)
Cât timp, cu pricepere!
Medusa
Îmi voi permite o mică precizare.
Depozitarea mai lungă a unui astfel de ketchup în frigider, într-adevăr, va oferi acid acetic dacă s-ar folosi roșii murate. Cu toate acestea, în cazul adăugării de roșii murate, acidul lactic conținut în acestea, și nu acidul acetic, va avea un efect de conservare.
În general, rețeta este interesantă pentru variabilitatea și simplitatea sa.
Natusichka
Lena! Ce paste ai făcut?
Elenka
Citat: Natusichka

Lena! Ce paste ai făcut?
Natusya, Am făcut-o cu pastă Chumak, și în triunghiuri. Într-un astfel de pachet, este mai gustos decât o cutie.
Am luat 3 triunghiuri.
Natusichka
Soțul meu a cumpărat țelină, astăzi voi cumpăra „Chumak” și o voi face!
Blackhairedgirl
Am făcut acest ketchup astăzi. Adevărat, am crescut ingredientele după gustul meu și s-a dovedit mai degrabă ca adjika, nu ca ketchup. Dar asta nu o strică deloc, trebuie să spun! Este minunat delicios !!! Pentru cei care nu postesc, te sfătuiesc să fii atent! La carne - chiar lucrul acesta!
Natasha! Mulțumesc pentru rețetă, am făcut din suflet un litru întreg!

Ketchup cu țelină și măr
natamylove
Poftă bună!
Natusichka
Ne-a plăcut și sosul! Deja terminăm, căutând să facem unul nou!
Natuska! Multumesc din nou!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine