Clatite cu smantana cu miere

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: Rusă
Clatite cu smantana cu miere

Ingrediente

aluat 100% 100 g
apă 140 ml
făină 150 g
Miere 1.5. Artă. l.
ouă 2 buc.
sare 1/2 linguriță
lapte (fierbere) 200 ml
OM 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Se toarnă apă în starter, se amestecă bine până devine spumoasă, o fac cu un tel, apoi adaug făină, miere și din nou se amestecă totul bine și se pune într-un loc cald pentru a veni (am un multicooker, preîncălzit în modul încălzire )
  • Când volumul aluatului se dublează, adaug ouă și sare, dacă se dorește, puteți adăuga 2 lingurițe. zahăr (al meu adoră mai dulce).
  • Scoateți laptele care fierbe din aragaz și adăugați puțin la aluat, amestecând energic. Aduceți aluatul la o consistență de "turnare", adăugați din nou OM, amestecați totul și lăsați timp de 15 minute. În acest timp, capul de spumă crește, îl puteți coace. Nu mai turn ulei pe tigaie.

Vasul este conceput pentru

15 bucăți

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Notă

Clătitele nu sunt deloc acre, deoarece aluatul este bine fermentat. Când nu era aluat, am copt cu drojdie.

Rețete similare


Clătite pentru copii (tumanofaaaa)

Clatite cu smantana cu miere

Clatite "Sissy" (poiuytrewq)

Clatite cu smantana cu miere

Inna2011
Ce este OM?
Svettika
Inna2011, OM este ulei de măsline.
Basja
Inna2011 îmi pare rău că nu am răspuns imediat, Internetul nu a funcționat pentru mine. Dar Svettika ți-a scris corect - acesta este uleiul de măsline (în principiu, poți folosi orice alt ulei vegetal)
Inna2011
Mulțumesc, voi încerca să-l gătesc.
niamka
Nina, multumesc mult pentru reteta. Clătite la cuptor cu aluat pentru prima dată. Ne-a plăcut foarte mult. Cu drojdie, astfel de găuri mici și subțiri nu au funcționat.
niamka
Dar am uitat să atașez pozele.
Clatite cu smantana cu miere
Clatite cu smantana cu miere
Fragolina
Nina, la mulți ani și îți mulțumesc pentru rețeta excelentă. Îmi plac foarte des pe aluatul din grâu și secară. Copilul meu este fericit să mănânce o clătită pentru ea 1,3: d_teddy: Le mâncăm cu smântână, gem și pește roșu. Iată câteva dintre cele mai recente Clatite cu smantana cu miereClatite cu smantana cu miere
olalala
oh, ce am vrut clatite !!!!
supermam
Mulțumesc, rețetă bună. Cu siguranță voi încerca, așa cum ar fi norocul, nu a existat miere

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine