iiirrraaa
Citat: MariV


Și ce fel de HP aveți?

a scris în profil DeLonghi BDM 125S

În general, cred că acest subiect ar trebui redenumit și eliminat din x / n. Adică, a-l crea este mai larg.

drojdia este o coacere

Și vreo 4 ore de corecție, așa că nu am venit cu mine, am făcut totul conform rețetei PÂINE DE SECARĂ CU PĂTRAT într-un fabricant de pâine

MariV
Rețeta pe care o făceați înainte este foarte bună!
Mătușa Besya
Azi am copt pâine pe „modul manual”
Mi-a placut foarte mult !!!
REŢETĂ:
- ser 290 ml
- drojdie 1,5 lingurițe
- făină de grâu „Makfa” 210 gr
- faina de secara decojita 150 gr
-amestec "Borodino" 50 gr
- ulei vegetal 2 lingurițe
-sare 1,5 lingurite
-zahăr
-1 lingură. l
- lapte uscat 1 lingură. cu un tobogan
-panifarină 1 lingură. l.
- agram întunecat 0,5 lingurițe
- coriandru măcinat 1 lingură. l.
MOD DE PROGRAMARE:
1. preîncălziți 0
2. lot nr. 1 10 min
3. odihna 0
4. numărul lotului 2 30 de minute
5. ridicați numărul 1 30 de minute
6. lotul nr. 3 0
7. creșterea nr. 2 30 min
8. lotul nr. 4 0
9. creșterea nr. 3 20 min
10. coaceți 65 min
11. temperatura nu s-a schimbat în timpul creșterilor 1-3, mi s-a potrivit
12. temperatura de coacere 160
Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16
Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16
14anna08
Lena este o pâine foarte frumoasă!

Olya, poate un astfel de aluat să funcționeze fără drojdie?
MariV
Lena-Besya, cu un start!
Anya, desigur, nu poate crește decât cu aluat!
MariV
Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16

Pâine de secară-grâu cu măsline

Făină de grâu 1 clasă - 170 g.
Gris (gris) - 100 g
Făină de hrișcă - 30 g
Făină de secară măcinată integral - 200g.
Drojdie presată - 8g.
Sare - 8g.
Infuzie de Kombucha - 375g.
Ulei vegetal - 2 linguri. l.
Măsline 200 g
Măsurăm toate ingredientele uscate într-un castron, adăugăm drojdia congelată presată acolo, lăsăm 10-15 minute, apoi mărunțim totul cu mâinile și o punem în găleată HP.
Se toarnă deasupra infuzie de kombucha sau apă.
Punem aluatul pe program - frământăm 30 de minute și dovedim 1 oră.
La final, introducem „programul manual”:
1. Preîncălzire - 1 oră
2. Frământare - 10 minute
3. Apoi resetăm toate ciclurile, cu excepția 5 - creștere - 90 de minute.
4. Temperatura tuturor creșterilor este de 30 de grade.
Aluatul crește foarte bine. Apoi o întindem pe masă, o desfășurăm, o ungem cu ulei de măsline, întindem măsline tocate mărunt, o împăturim, o modelăm într-o pâine turtită, o lăsăm să urce aproximativ o oră, o coacem în cuptor până se înmoaie .

Lenusya
Anterior, trebuia să frământați separat și apoi să începeți programul de coacere a pâinii. Acum m-am îndrăgostit de „Frământarea manuală”

Pâine de drojdie simplă presată

1. Apă 260 ml
2. Zahar 1 lingura. l.
3. Sare 1 linguriță.
4. Ulei rafinat. 1 lingură. l.
5. Făină de grâu „Makfa” 400 g
6. Drojdie presată 6 g
1. Preîncălzire 0
2. Frământarea nr. 1 6 min
3. Odihnește-te 30 de minute
4. Se amestecă nr. 2 25 de minute
5. Ascensiune # 1 30 de minute
6. Frământarea nr. 3 10 sec
7. Ascensiune # 2 30 min
8. Frământarea nr. 4 10 sec
9. Ascensiune # 3 50 min
10. Coacerea 65 min.
11. Păstrarea caldă timp de 10 minute
12-14 nu s-a schimbat
15. temperatura de coacere 155 gr.

Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16 Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16 Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16
MariV
Lena, !
MariV
Pâine multi-cereale cu adaos de grâu zdrobit și semințe de in aluat.


Am pus aluatul în găleată, am adăugat amestecul, am turnat bulion de aveluk (măcriș de cal).
Mai întâi am pus „Aluatul” - 30 de minute frământat și 1 oră de corecție.
Apoi în „Manual”:

1- încălzire timp de 1 oră
2 - lot 1 -0
3 - odihnă - o jumătate de oră
4 - lot 2 - 0
5 - crește 1 oră și jumătate
6 - lot 3 - 0
7 - crește 2 - o oră și jumătate
8 - lot 4 - 0

9 - crește 3 - o oră și jumătate
10 - produse de patiserie -0
11 - menținerea căldurii - 1 oră

Rezistență totală = 1 oră la „Test” și 7 ore la „Manual”.
Apoi în „Manual” toate ciclurile au fost resetate, cu excepția coacerii.
Pe el și pătat!

Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16

Durează în medie 1 minut pentru a completa intervalele din „Programul manual”.
mageta
Buna! Ia-mă și în rândurile tale! Mulți ani „pășunesc” pe acest site, dar am scris mici mesaje. Mai degrabă citiți și studiați. Coac propria mea pâine de 6 ani. Primul meu aragaz este un Panasonic SD-253. Am încercat să fac tot felul de pâine. Totul este in regula. Iubita Panas ajută de atâția ani ...Dar de aproape câteva luni încoace coc pâine cu aluat pur. Mai mult, iarna, când bateriile funcționau și era fierbinte în bucătărie, în Panasik am făcut perfect pâine cu aluat în modul „Pâine franceză”. Pe măsură ce bateriile erau oprite, a devenit foarte frig în bucătărie. Orice am încercat, pâinea a încetat să mai funcționeze. Drept urmare, după ce am rătăcit în jurul fabricantului tău preferat de pâine, după ce ți-am citit mesajele, am găsit o cale de ieșire. Mi-am cumpărat oa doua sobă Brand. De fapt, te poți obișnui cu orice. Eram îngrijorat că după Panas nu aș vrea soba. De fapt, s-a dovedit destul de diferit. Soba este dincolo de laudă! Reglarea manuală este doar un basm! În general, am început să stăpânesc aragazul chiar din setarea manuală. Mulțumesc fetelor pentru sfaturi! Drept urmare, prima mea experiență într-un nou producător de pâine cu setări manuale s-a oprit puțin și a ieșit așa. Fac pâine cu făină integrală. Și la această pâine se adaugă și ceapă verde. Copiii mei pur și simplu adoră o astfel de pâine.
Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16
Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16
Întregul proces mi-a luat 6 ore 25 de minute. Văd că verificarea ar trebui făcută mai puțin. Acum programul s-a schimbat, pâinea este în cuptor. Sper că pâinea se va dovedi a fi ceea ce aveți nevoie! Cu siguranță voi dezabona ce s-a întâmplat! Și apoi îmi voi scrie rețeta și programul. Fetelor, mulțumesc frumos! Sunt foarte fericit cu aragazul!
MariV
mageta, Vă doresc succes în coacerea și stăpânirea unui nou aparat de pâine!
Coaceți, întrebați dacă aveți întrebări.
mageta
S-ar putea ca cineva să fie interesat de o rețetă pentru un aluat de plăcintă. Am adaptat o rețetă de la Panasonic la cuptorul nostru. Aluat delicios.
Testul va necesita:
- Drojdie - 1 linguriță. (Folosesc drojdie instantanee saf, sunt foarte puternice, așa că iau puțin mai puțin decât o linguriță de drojdie.)
- Făină de grâu - 500 gr.
- Sare - 2 lingurițe.
- Zahar - 2 linguri. l.
- Ou - 2 buc.
- Ulei de rugină - 4 linguri. l.
- Lapte - 220 ml.

Programare manuală pentru aluat:
1. Încălzire - 10 min.
2. Amestecarea 1 - 10 min.
3. Odihna - 0
4. Frământarea 2 - 10 min.
5. Creștere1 - 0
6. Frământarea 3 - 10
7. Ascensiunea 2 40 min.
8. Frământarea 4 - 0
9. Ascensiunea 3 - 40 min.
10. Coacere - 0
11. Păstrarea căldurii - 0
12. Temperatura la prima creștere - (setați cifra minimă, dar nu va funcționa, deoarece timpul de creștere este 0)
13. Temperatura la a 2-a creștere - 30
14. Temperatura la a 3-a creștere - 33
15. Temperatura de coacere (setați numărul minim, dar nu va funcționa, deoarece timpul de coacere este 0)
Timpul total de preparare a aluatului este de 1 oră. 50 de minute

Poate că cineva va veni la îndemână cu rețeta mea. Familia mea iubește cel mai mult plăcinta cu varză. Pentru plăcintă, fac umplutura așa. Toc varza și o pun la un cazan timp de 7-10 minute, astfel încât să devină moale și suculentă la abur. Apoi am pus varza într-un castron, adaug două ouă tocate, o ceapă tocată sau o grămadă tocată de ceapă verde, sare și ulei vegetal. Ung tortul cu un ou și îl bag la cuptor pentru aproximativ jumătate de oră la temperatura de 180-190 de grame.
MariV
O reteta foarte buna!
Galinaind
Citat: mageta

S-ar putea ca cineva să fie interesat de o rețetă pentru un aluat de plăcintă. Am adaptat o rețetă de la Panasonic la cuptorul nostru. Aluat delicios ...

Vă mulțumesc pentru rețeta atât de detaliată

Acest lucru este pentru oameni ca mine, incompetenți ... dar eu doar învăț ...
mageta
Citat: Galinaind

Vă mulțumesc pentru rețeta atât de detaliată

Acest lucru este pentru oameni ca mine, incompetenți ... dar eu doar învăț ...

Cu plăcere! ! Încă nu am putut obține pâine de o înălțime atât de mare încât să o doresc. Cum voi calcula în cele din urmă totul, cum va rezulta, așa că îmi voi atinge obiectivul cu rețeta mea! În general, trebuie să spun că am fost oarecum prejudecată față de alte sobe. Credea că nimic nu poate fi mai bun decât Panas. Trebuie să recunosc că m-am înșelat. Sunt fericit cu acest aragaz. Și nici măcar nu-mi pare foarte rău pentru faptul că nu are încă 5 programe de programare manuală. Mi-am făcut o farfurie pentru rețete și, când fac ceva, îmi notez imediat rețeta în funcție de ingrediente și conform programului. Reprogramarea unui program atunci când aveți la îndemână o rețetă detaliată nu este dificilă. Principalul lucru este că există programare manuală!
Galinaind
[citat autor = mageta link = topic = Mi-am făcut o placă de rețetă pentru mine și, când fac ceva, îmi notez imediat rețeta după ingrediente și după program.Reprogramarea unui program atunci când aveți la îndemână o rețetă detaliată nu este dificilă. Principalul lucru este că există programare manuală!
[/ citat]

Și mai multe despre semn ...
mageta
Citat: Galinaind

[citat autor = mageta link = topic = Mi-am făcut o placă de rețetă pentru mine și, când fac ceva, îmi notez imediat rețeta după ingrediente și după program. Reprogramarea unui program atunci când aveți la îndemână o rețetă detaliată nu este dificilă. Principalul lucru este că există programare manuală!
Și mai multe despre semn ...
Ea este acasă la computer. Seara voi veni și o voi posta. Imprim doar această farfurie și apoi scriu totul în ea cu un creion. Dacă schimb ceva, am șters un număr nou și l-am semnat.
MariV
Tabel obișnuit Word sau Excel?
mageta
Citat: MariV

Tabel obișnuit Word sau Excel?
Vordovskaya. Am doar un tătic mic ca A5 pentru rețete pentru un aparat de pâine. Așa că am desfășurat foaia în modul peisaj și am calculat două plăci pe ea pentru a imprima și apoi a perforat ambele opțiuni. Convenabil. Și atunci când mă coc, fac tot timpul ajustări la programare. Chiar acum stau și încerc să înțeleg de ce pâinea mea cu aluat durează atât de mult să crească. Putem încerca aluatul francez ... Eu am crescut al meu pe hamei și făină de secară. În timp ce îmi iau cel puțin 5 ore să cresc pâinea și nu crește prea mult. Nici nu știu ce să fac. Nu pot să înțeleg ce lipsește pentru ca pâinea să se ridice mai sus.
MariV
Îmi place să păstrez rețete în OneNot - un notebook, foarte convenabil.
Despre aluat - este necesar AICI - AICI ESTE TOTUL DESPRE STEREADS.
mageta
De asemenea, îmi place să stochez rețete pe computer. Și totuși îmi place să le tipăresc și să le păstrez sub formă de hârtie. Nu este întotdeauna posibil să vă apropiați de computer. Există o mulțime de „dispuși” să stea în ea. De aceea îmi imprim o farfurie. Dacă cineva este interesat - aici este linkul către fișier. Există deja două rețete aproape complet folosite. Una pentru aluatul de plăcintă. Iar celălalt este experimentele mele grele pe pâinea obișnuită. Deci, puteți curăța acest fișier și îl puteți utiliza.
Link pentru descărcare:
Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16
Galinaind
Citat: MariV

Îmi place să păstrez rețete în OneNot - un notebook, foarte convenabil.

Și așa este salvați în OneNot
MariV
Citat: Galinaind

Și așa este salvați în OneNot
Da, probabil ar fi mai corect să-l păstrați, dar sensul nu se schimbă. Vă întrebați cum funcționează acest program sau?
Galinaind
Citat: MariV

Da, probabil ar fi mai corect să-l păstrați, dar sensul nu se schimbă. Vă întrebați cum funcționează acest program sau?

Da!!! cum funcționează, de unde să-l obțineți, să îl descărcați etc.
Mai mult - pentru manechinii cool care sunt ...
Cu plăcere!!!
MariV
De ce să descărcați? Ar trebui atașat la biroul Microsoft.
PalmP
Dragi brutari, împărtășesc prima mea experiență de utilizare a modului de setare manuală și cer sfaturi.
A copt pâine Narochansky conform rețetei:
Drojdie Saf-moment - 1,5 lingurițe.
făină de secară însămânțată - 230 gr
făină de grâu 1 clasă - 220 gr
sare - 1,5 lingurițe.
dosp de grâu uscat - 0,5 linguri. l.
malț de secară fermentat - 30 gr
piure de cartofi - 50 gr
semințe de chimen macinate - 1 lingură. l.
ulei de floarea soarelui, neraf. - 2 linguri. l.
apă - 330 ml.
Mod de programare:
1. preîncălzire - 0
2. lotul 1 - 10 minute
3. odihnă - 0
4. frământarea numărului 2 - 30 de minute
5. creșterea nr. 1 - 30 min
6. numărul lotului 3 - 0
7. creșterea nr. 2 - 30 min
8. numărul lotului 4 - 0
9. creșterea nr. 3 - 20 min
Coacere 65 min. Temperatura 160
Omul de turtă dulce a format unul frumos. La început părea că nu există suficient lichid, dar m-am abținut
adăugiri și mai departe, kolobok-ul a fost aproape perfect. Aluatul a crescut foarte bine. Și am vrut
abandonează liftul 3 și începe să coaceți în mijlocul liftului 2. Dar din moment ce există puțină experiență
a decis să rămână oricum cu programarea. Și, bineînțeles, pâinea de la începutul coacerii a devenit plată
Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16
Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16
Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16
Pâinea este delicioasă, firimitul este minunat. Care ar trebui să fie algoritmul acțiunilor în acest caz,
să realizezi și frumusețea? Mulțumesc.
MariV
Mai întâi, reduceți cantitatea de lichid.
În general, pâinea cu adaos de făină de secară nu are adesea un acoperiș convex, mai degrabă, secara corectă nu există deloc. Ați văzut produse luxuriante de secară în magazin? Eu nu.

Mai detaliat - apoi în secțiunea „PÂINE - TOT CAPUL”.
PalmP
Olga, Multumesc pentru raspunsul rapid.Văd, data viitoare voi reduce cantitatea de apă. Dar mă întreb dacă am avut ocazia să îmbunătățesc rezultatul dacă am redus probele. Îmi pare rău pentru intruziune, sunt un brutar complet verde.
MariV
Aici aproape nimeni nu vă va răspunde cu siguranță - doar prin încercare și eroare. Apropo, pâinea ta este foarte drăguță.
PalmP
Mulțumesc! Voi studia.
PalmP
Pâine cremă de secară adevărată coaptă conform rețetei Vanya28.
Program:
1. preîncălzire - 0
2. amestecarea 1 - 10 min
3. odihnă - 0
4. amestecarea 2 - 20 min
5. crește 1 - 60 min
6. amestecați 3 - 0
7. creștere 2 - 0
8. amestecați 4 - 0
9. Ridică 3 - 0
10. coacere - 90 min
11. menținerea caldă - 60 min
12. temperatura la 1 creștere - 35 de grade
13
14
15. temperatura de coacere - 160 de grade.
Iată rezultatul
Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16
Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16
Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16
Pâine de secară adevărată.
MariV
Felicitări! Paine minunata!
MariV
MariV
Primul pe aluat de la PalmP

Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16

Primul pe aluat de la PalmP
MariV
Pâine rustică
Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16
Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16

Acest malț dă aspectul crustei de pâine.

Rețeta este aici.
Toate frământarea și dovedirea - într-un aparat de fabricat pâine, produse de patiserie - la cuptor.

PalmP
MariV, paine foarte draguta! Vă rog să-mi spuneți cât a durat procesul de la zero la coacere.
și dacă coacerea este posibilă într-un filtru de pâine. Nu am deloc cuptor: iertare: Mulțumesc.
MariV
Îți voi descrie ciclul meu și vei alege propriul algoritm pentru tine:
făină - 1 clasă, malț alb.
făina (80) + malț (3) + lapte (80) + apă (40) + drojdie (5) a fost aruncată într-o găleată și pusă în programul „Aluatul” înainte de a merge la culcare - aceasta este o oră și jumătate. Apoi au pus-o în frigider chiar în găleată.
Dimineața l-au scos - la 5 dimineața l-am scos, l-am lăsat pe masă, m-am dus să-l umplu.
La ora 7 am lăsat restul componentelor și:
1. preîncălzire - 0
2. amestecarea 1 - 10 min
3. odihnă - 30
4. amestecarea 2 - 20 min
5. crește 1 - 90 min
6. amestecați 3 - 0
7. creștere 2 - 15
8. amestecați 4 - 0
9. Ridicați 3 - 30
10. coacere - 0 min
11. menținerea caldă - 0 min
12. temperatura la 1 creștere - 30 de grade
Cu făină de 1 grad 430 + apă 250, cocul s-a dovedit a fi foarte rece - malțul alb a jucat și un rol - a crescut capacitatea glutenului de a absorbi apa. În KhP, poate, ar fi copt, dar am un cuptor bun, există o tigaie din fontă din Belarus, coaptă în cuptor. Dacă făina este diferită, cocul poate fi apos, atunci acoperișul se va prăbuși cu siguranță în HP! Nu aveam articolele 9 și 10. - Am scos aluatul din HP, l-am pus pe tablă, l-am împăturit într-un plic - nu am călcat cusăturile! - Am dat laturilor o formă rotundă, le-am așezat într-o tigaie unsă cu cusăturile în sus și timp de 1 oră în cuptor la T 50 grade. în creștere, apoi coaceți cu abur timp de aproximativ o oră la T230 grade.
PalmP
Mulțumesc mult! Voi încerca să mă adaptez pentru mine și cu siguranță voi împărtăși rezultatul.
MariV
Vei reusi!
Elena Br
Vreau și pâine cu aceeași crustă. Și spune-mi de unde ai cumpărat malțul „magic”. Nu am văzut acest lucru la vânzare.
MariV
Am cumpărat malț alb nefermentat în mănăstirea Savvino-Storozhevsky (Zvenigorod). La Moscova, ar trebui să fie la Mănăstirea Danilov și în magazinul de la Casa Artiștilor din Moscova de pe Kuznetsky. Ei bine, și probabil, unde este totul pentru coacere - făină integrală etc.
Tamara (PalmP) adaugă, de asemenea, malț alb la pâinile sale - și o crustă frumoasă este foarte vizibilă!
PalmP
Coac pâine cu aluat cu acest program. Coac, scriu, analizez. Sourdough necesită o abordare individuală. Câștigând experiență ...
Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16
Barvikhinsky cu rețetă de aluat conform rețetei Galinei Sergeevna.
PalmP
Câteva zile mi-am hrănit aluatul cu făină de grâu și am preparat Dantelă cu aluat de grâu. Numai că nu este foarte dantelat și are un gust acru. Probabil a stat în exces? Sau este aluatul?
Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16
PalmP
Aluat de lapte de grâu. Gustos. Dar îmi suflă acoperișul de pe toate pâinile mele
Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16
Și visez la a ta MariV Rustic.
PalmP
Dar acesta a fost înțelept prin inspirație. S-a adăugat tot ce iubește familia noastră. Poate voi prezenta o rețetă separată. Fiul l-a numit „Lyanok”
Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16
Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16
MariV
Iaurt de casă
[/ b]

Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16

Făină de grâu, calitate premium 450 g
Făină de in - 2 g
Malț alb nefermentat 2 g
Sare 10 g
Drojdie uscată - 4 g
Iaurt de casă 100 g
Apă 100
Unt - 80 g
Ulei de măsline 1 lingură l

Punem toate ingredientele uscate într-o găleată a unei mașini de pâine, turnăm în iaurt și apă, punem mai întâi în programul „Noodles” - 12 - adică 14 minute. Frământarea este foarte lentă, iar în acest proces adăugăm lichid, astfel încât aluatul să nu fie abrupt.
Când ați terminat, puneți „Programul manual” și adăugați ulei.
1- încălzire -15 min.
2 - frământare 1-10 min
3 - odihnă - 30 min
4 - frământare 2 - 30 min
5 - creștere 1 -30 min
6 - lotul 3-10
7 - creștere 2 -30 min
8 - lot 4 - 0
9 - crește 3-30 min
T din toate probele - 30 de grade.
La final, aruncați aluatul pe o scândură prăfuită cu făină - va fi apoasă. Cu mâinile ude sau cu un răzuitor, modelează tortul, pune-l pe o foaie de copt sau într-o matriță, pune-l în creștere într-un loc cald timp de o oră și apoi coace-l în cuptor până se înmoaie.
Păcat că eliberarea modelului modernizat al producătorului de pâine a fost amânată la nesfârșit!
lemusik
SMÂNTÂNĂ în Brand 3801 în „modul manual”.

A luat:
300 ml smântână 10%,
2 linguri de smântână Prostokvashino 15%,
1 lingură Actimel (natural)

Amestecat bine.

În HP (am scos mixerul) am instalat o pâlnie de silicon pliabilă pe partea inferioară (se potrivește perfect, dar mă întrebam totuși de ce l-am cumpărat ?: Roll :):

Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16

Am pus un borcan pe el, am turnat apă caldă distinctă în funcție de nivelul amestecului din borcan:

Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16

Ea a închis capacul.

"Mod manual"
1. 60
2. 0
3. 30
4. 0
5. 90
6. 0
7. 90
8. 0
9. 90
10. 0
11. 0
12. 35
13. 35
14. 35
15. nici o diferență.

Toate frământarea, coacerea și menținerea caldă - 0, toate se ridică și se odihnesc - timpul maxim, crește temperatura - 35 de grade.
Întregul program iese timp de 6 ore. (Se poate observa că puteți face și iaurt și alt lapte acru, doar reglați temperatura).

După 6 ore, smântâna noastră cu Brandyusha:

Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16

Borcanul a stat în frigider peste noapte, dimineața am amestecat smântâna și am servit-o cu clătitele:

Producător de pâine Brand 3801. Program de setare manuală - 16

Smântâna s-a dovedit a fi apoasă pentru gustul meu, dar era un gust și miros de smântână, foarte delicat la gust!)))

Concluzie - Voi face smântână în preferatul meu, dar voi lua smântână cel puțin 20%.
MariV
Ce mod amuzant de a folosi modul manual într-un aparat de fabricat pâine!
lemusik
Sunt doar încântat de acest mod, mărturisesc).
simulia
lemusik! Sincer, nu încetez niciodată să fiu uimit de ingeniozitatea poporului nostru! Grozav!

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine