Fursecuri de orez cu gem

Categorie: Produse de patiserie
Fursecuri de orez cu gem

Ingrediente

Făină de grâu 125g.
Orez (am rotund) 125g.
Praf de copt 1 \ 2h. l.
Unt 60g.
Zahăr 60g.
Lapte cald 2-3 st. l.
Ou 1 BUC.
Sare ciupi
Gem (gem) gros 8-10h l.

Metoda de gătit

  • Măcinați orezul în făină (cât mai fin posibil, de asta depinde calitatea fursecurilor), amestecați cu făină, praf de copt, sare.
  • Frecați untul, apoi adăugați zahăr.
  • Bateți oul cu un tel, amestecați cu lapte și adăugați la amestecul uscat.
  • Faceți 8-10 bile din amestec, puneți-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie. Faceți o depresie cu degetul:
  • Fursecuri de orez cu gem
  • Puneți 1 oră în fiecare canelură. l. gem gros (gem):
  • Fursecuri de orez cu gem
  • Ciupiți marginile și formați o bilă:
  • Fursecuri de orez cu gem
  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200C (convecție 180C) timp de aproximativ 30 de minute până se rumenesc.
  • Fursecuri de orez cu gem
  • Crocant deasupra, moale la interior !!!!

Vasul este conceput pentru

8-10buc.

Notă

Rețetă din cartea „Bucătărie bună. Pâine"

wwwika
AAAA! Ce delicios. Am doar un kilogram de făină de orez, nu știu unde să o cheltuiesc.
Mulțumesc!

Zilele trecute am făcut o caserolă de brânză de vaci și am adăugat și făină de orez în aluat, s-a dovedit a fi un gust foarte interesant.
Omela
wwwika , Mulțumesc! De asemenea, îmi place să adaug în caserolă făină de orez. Și, de asemenea, în pâine. Acesta, de exemplu: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=132580.0
Răsucire
Acum va fi unde să folosiți făina de orez în afară de „Carolina”! Micuță, mulțumesc!
Omela
Marish,
Melanyushka
Mistletochka, ești un miracol! L-am dus la marcaje.
Omela
Melanyushka ,
mikrobka
Puteți pune o întrebare? Am decis să fac astfel de fursecuri mâine, dar nu le înțeleg să formeze o formă rotundă, dar se vor estompa puțin în cuptor sau se vor aplana puțin? Multumesc pentru reteta
Omela
mikrobka Am încercat să fac una rotundă. Dar, după cum ați observat corect, s-au estompat în cuptor. Noroc!
Dana
Runda nu funcționează în niciun fel, este imperativ să estompezi cu o cupolă. Și fac acestea, dar pe orez fiert. Doar trebuie să o uscați bine, altfel va trebui să adăugați făină.
Omela
Dana , și cu fiert, puteți, doar că este necesar să-l gătiți încă !! Și lenea !!!
Dana
Și am un desen animat
Margushka
Familia a spus că este delicios!
Multumesc pentru reteta!
Omela
Margushka ce iubesc familia ta !!! Și tu esessno !!!
devl78
Și de ce au izbucnit și a ieșit toată dulceața?
Omela
devl78, poate aluatul a ieșit rece?
devl78
Ei bine, da, destul de dens. Deși, totul este conform rețetei.
Omela
Aluatul nu trebuie să fie dens, consistența poate fi văzută în fotografie. Iar făina este diferită pentru toată lumea.
devl78

Și cum să se dilueze cu unt sau lapte?
Ce fel de făină ai?
Omela
Cu lapte. Făina este întotdeauna diferită, iar condițiile (cald-rece-uscat-umed) sunt diferite. Trebuie să vă concentrați asupra aluatului.
devl78
Mulțumesc!!!
shurpanita
Ei bine, cumva am făcut-o ... au izbucnit puțin, dar nu a afectat gustul))) s-a dovedit a fi promis - crocant afară și moale în interior
În general, delicios!
Odată cu adăugarea de făină de orez pe care am copt-o pentru prima dată, gustul a plăcut! iar cu gem de mere (pe care îl ador) este în general un cântec!
Văd doar structura aluatului pe care îl am este diferit ...))) cookie-urile s-au dovedit netede)))
Multumesc pentru reteta!
Fursecuri de orez cu gem
Omela
Marina, uau ce !!!

Citat: shurpanita
Văd doar că structura mea de testare este diferită.
Poate că aluatul a ieșit mai brusc?
Dragă
Ksyusha, crezi că terciul de cutie (bine, pentru alimentele complementare) va funcționa?
Omela
Tanya, cred, va pleca. Uită-te doar la consistența aluatului pentru a nu-l usca.
shurpanita
Fursecuri de orez cu gemAm venit din nou! din nou crăpat, dar fisurile dau doar o poftă!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine