Tort de nucă de cocos

Categorie: Cofetărie
Tort de nucă de cocos

Ingrediente

margarină 250 g
zahăr 300 g
ouă 4 piese
smântână 3 linguri. linguri
cacao 3 linguri. linguri
sifon (stins cu oțet) 1 linguriță
acid de lamaie 0,5 lingurițe
făină 300 g
fulgi de cocos 2 pachete de 25 g
lapte condensat 1 borcan
unt 200 g

Metoda de gătit

  • Separați albii de gălbenușuri.
  • Măcinați margarina cu făină.
  • Bateți 4 gălbenușuri, adăugați 100 g zahăr, bateți.
  • Adăugați smântână. apoi sifonul stins cu oțet, acid citric, cacao.
  • Se adauga margarina tocata cu faina.
  • Frământați aluatul, împărțiți-l în două părți.
  • Bateți 2 proteine, adăugând treptat 100 g zahăr. apoi adauga un pachet de fulgi de cocos si amesteca usor.
  • Întindeți o parte din aluat, puneți proteinele bătute cu nucă de cocos. Introducem cuptorul la cuptor la 180 de grade timp de 30 - 40 de minute (în principiu, avem cuptoare diferite și fiecare se adaptează la propriile sale).
  • Bateți din nou 2 proteine ​​cu zahăr, adăugați fulgi de nucă de cocos.
  • Se întinde 2 părți din aluat, se întinde masa proteină-nucă de cocos. Îl dăm la cuptor.
  • Cremă
  • Bateți untul înmuiat, adăugând lapte condensat.
  • Puneți o parte din smântână pe primul tort, acoperiți cu al doilea tort, puneți-o cu susul în jos, adică cu veverițe în mijloc.
  • Decorăm.


Violochka
Oh, bine, Natasha! Și tăierea este hde? care are mai mult gust de biscuit, cupcake sau shortbread? Îmi plac cupcakes-urile cu nucă de cocos, cred că pot experimenta și coace în cutii de briose
alina-ukhova
O pajiște minunată de flori și m-aș uita și la tăietor.
rnv76
Citat: Violochka

Oh, bine, Natasha! Și tăierea este hde? care are mai mult gust de biscuit, cupcake sau shortbread? Ador torturile cu nucă de cocos, cred că pot experimenta și coace în cutii de briose
Gustul este mai aproape de nisipos. Și am uitat doar să fac o poză cu tăietorul

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine