Cotlete dietetice (oala sub presiune multicooker marca 6051)

Categorie: Mâncăruri din carne
Cotlete dietetice (oala sub presiune multicooker marca 6051)

Ingrediente

File de piept de pui 600 gr.
Dovlecei (decojite) 150 gr.
varza alba 150 gr.
Ceapă 150 gr.
Ou 1 BUC.
Sare, piper negru gust
Ulei vegetal pentru prajit

Metoda de gătit

  • File de piept de pui tocat într-un castron de blender. Apoi am tocat ceapa și frunzele de varză în piure în același loc. Dovlecelul ras pe o razatoare fina. Carne de piept combinată, piure de legume, dovlecei rase, ou adăugat, sare, piper și amestecat bine cu o lingură. „Carnea tocată” s-a dovedit a fi foarte moale.
  • Am turnat ulei vegetal în castron și am pornit modul Prăjire s-a încălzit câteva minute. Întindeți carnea tocată doar cu o lingură. 6 "linguri" au fost plasate în partea de jos a bolului. Prăjit timp de trei minute pe fiecare parte. Timp total 20 de minute pentru 16 cotlete. Apoi am pus toate cotletele înapoi în castron, am turnat 30 ml de apă clocotită și am tocat-o în modul STINGERE 50 kPa 10 minute. Rezultatul este cotletele pufoase, asemănătoare sufleului.
  • Cotlete dietetice (oala sub presiune multicooker marca 6051)
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

16 buc.

Timp pentru pregătire:

10 + 20 + 10 minute

Program de gătit:

Prăjire + Prăjitură

galka_exito
Wow. Nu m-aș fi gândit niciodată că cotletele se pot face cu dovlecei. mulțumesc pentru știință. dar aspectul este foarte demn - o voi face.
Ksyushk @ -Plushk @
Galina, și de ce nu puneți dovleceii în puiul tocat? Și carnea tocată va fi mai suculentă, iar dovleceii, cărora nu îi place, nu vor observa.
Ikra
Ksyusha, cotletele tale sunt minunate! Îl voi lua la bord, deoarece timpul de gătit este visul meu! Îmi place când este rapid. Și componente interesante din rețetă, m-a interesat foarte mult ce gust avea.
Iar imaginea, în general, a inspirat amintiri din copilărie. Cândva am călătorit la Sochi și acolo, în restaurantul hotelului Magnolia, am mâncat cotletele lor cu același nume. Deci, existau 5 cotlete de pui pe porție, mici, alungite, care erau așezate în interiorul unui inel de patiserie choux. Floarea ta mi-a amintit de această idee
Ksyushk @ -Plushk @
Irina, mulțumesc!

Citat: Ikra

pe porție erau 5 cotlete de pui, mici, alungite, care erau așezate în interiorul unui inel de patiserie choux. Floarea ta mi-a amintit de această idee

Oh, ce mai face? Ceva acum (la 2:35) nu se încadrează în inelul meu
Ikra
Ei bine, cum să explic ... Un inel de patiserie choux, așa cum se întâmplă cu brânza de vaci, doar gol, destul de mare. Și în mijloc, puțin în poziție verticală, există 5 cotlete lungi, cu o floare, aproximativ ca în imaginea dvs. Inelul pare să susțină petalele, astfel încât cotletele să nu se împrăștie.
Ksyushk @ -Plushk @
Ahh, am înțeles. Ei bine, la început am crezut că inelul este atât de mic, în cazul în care cred că naphali
Gasha
Ksyusha, cotlete minunate!
Ksyushk @ -Plushk @
Gasha, merci.
Natalia K.
Ksyushechka cotlete super. Așa că voi prăji niște cotlete, iar seara mă voi duce la Temka inoxidabil care nu moare noaptea cu chefir
Ksyushk @ -Plushk @
Natasha, mulțumesc!
Dacă nu macini totul la un moment dat, atunci acestea nu vor face rău, ci vor beneficia numai
SanechkaA
cotlete delicioase și foarte sănătoase
Ksyushk @ -Plushk @
Sashun, mulțumesc! Suntem ca și cum am slăbi pui râzând
Răsucire
Ksyusha, cotlete excelente!
Ksyushk @ -Plushk @
Multumesc, Marin ! M-au jenat pe toți cu aceste cotlete
Ikra
Ksyusha, și nu numai că le-ai făcut delicios, dar le-ai prezentat și frumos, așa că nu-ți poți lua ochii!
Ksyushk @ -Plushk @
Ira !

Nu am venit cu nimic intenționat - în timp ce ei înșiși au căzut din castron, au făcut o fotografie.
lungwort
Ksyusha, cotletele sunt foarte bune. Compoziția pe care medicul a comandat-o.Dar pur și simplu nu putem avea varză. Nimic, vom face cu dovlecei sau vom înlocui varza obișnuită cu conopidă (deși aceasta este deja o perversiune, nu ar trebui să fie rău). Multumesc pentru reteta.
Ksyushk @ -Plushk @
Natasha, nu ezitați să înlocuiți conopida. Am prăjit chi în filtru de clătite Orion și am copt așa, se pare super. Copiii nu identifică conopida și mănâncă cotlete pentru un suflet dulce.

Cotlete dietetice (oala sub presiune multicooker marca 6051) Cotlete dietetice (oala sub presiune multicooker marca 6051)
lungwort
Ksyusha, ne place doar conopida pură prăjită cu sos de biscuiți, JAAAlko ... în cotlet. Adevărat, pentru propria nepoată, o puteți rula în cotlet.
Ksyushk @ -Plushk @
Oh, norocos. Trebuie să maschez totul pentru copii, să mă ocup de mimică

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine