Carne festivă cu prune uscate

Categorie: Mâncăruri din carne
Carne festivă cu prune uscate

Ingrediente

Carne pe os, tocată sub formă de acordeon 2 Kg
prune uscate 700gr
smântână 300gr

Metoda de gătit

  • Sare carnea. se umplu cu prune uscate pre-aburite, se ung gros cu smântână deasupra și se coace la cuptor pentru aproximativ 2 ore!
  • Carne festivă cu prune uscateCarne festivă cu prune uscateCarne festivă cu prune uscate


RybkA
Ce e frumos!
Păcat că am negru, nu mănâncă nimeni Îmi place gustul cărnii + prune uscate, cumva răcoritor, sau ceva ...
Și am făcut odată așa ceva, dar în loc de prune uscate am inserat felii de măr, a fost și delicios.
mamontenok
Un fel de mancare frumos !! Dar nici eu, din păcate, nu mănânc prune uscate, dar carne în combinație cu mere, pur și simplu hai! Prin sfat RybkA Voi încerca și cu mere ocazional.
valvery
Dacă vă uitați atent la fotografie, veți vedea că toate laturile sunt căptușite cu mere și doar un acordeon cu prune uscate, pentru o varietate de gusturi ...
rusja
Este această carne din guler sau din altă parte?
Chiar și la Cooking am văzut multe rețete: „Cărți dintr-un guler”, dar experiența în sine nu a avut prea mult succes, carnea s-a dovedit a fi dură, deși părea să fie făcută în folie.
valvery
rusja pe piața noastră se numește entrecot, dar pe diferite piețe există nume diferite. Dar, după părerea mea, nu poate fi confundat cu nimic!
RybkA
Citat: [b] rusja [/ b]

Este această carne din guler sau din altă parte?
Chiar și la Cooking am văzut multe rețete: „Cărți dintr-un guler”, dar experiența în sine nu a avut prea mult succes, carnea s-a dovedit a fi dură, deși părea să fie făcută în folie.
rusja, nu, aceasta nu este o problemă, nu este nevoie să pliați cartea. Acestea sunt așa-numitele fripturi pe os, îl avem „polyandvitsya”, file, care îi spune cum. Doar că acestea nu sunt fripturi porționate mărunțite, dar oricât de tocate sunt, fiecare friptură se află pe o coastă separată.
valvery
Dreapta! spunem și friptură pe o coastă lungă, iar acest nume este folosit
rusja
Citat: RybkA

Doar că acestea nu sunt fripturi porționate mărunțite, dar oricât de tocate sunt, fiecare friptură se află pe o coastă separată.
Mustața este de înțeles, șefule
natalia52
Mulțumesc compatriotă pentru rețetă!
Alisiyadid
Valentina, ai incercat sa o faci cu vita sau aceasta reteta este buna doar cu carne de porc?
redleafa
Frumuseţe! Snuggleaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine