Chifle cu zahăr și semințe de mac

Categorie: Pâine de drojdie
Bucătărie: Rusă
Chifle cu zahăr și semințe de mac

Ingrediente

lapte 500 ml
drojdie uscata 1 lingură
zahăr pentru aluat 5 linguri
sare 1 linguriță
ulei rafinat de floarea soarelui 10 linguri
zahăr vanilat 1 plic
făină 1 kg
zahăr pentru stropire gust
mac gust
margarina topită 100 ml
ou pentru lubrifiere 1 BUC.

Metoda de gătit

  • Încălziți laptele, adăugați zahăr, lăsați drojdia să stea 5-10 minute. Apoi adăugați sare, zahăr vanilat, raf. unt și făină. Frământați un aluat moale. Lăsați-l să vină într-un loc cald timp de 40-60 de minute.
  • Împărțiți aluatul finit în 30 de bucăți, de mărimea unui ou (rulați bucățile în bile îngrijite).
  • Rolați fiecare bilă într-un tort plat de 0,5 cm grosime, ungeți cu margarină topită, presărați cu zahăr, semințe de mac și formați chifle. Se lasă să vină într-un loc cald timp de 20-30 de minute.
  • Se coace pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal la o temperatură de 200-220 grade timp de 15-20 de minute.

Vasul este conceput pentru

30 buc

Timp pentru pregătire:

150-180 minute

Program de gătit:

cuptor

Notă

Aluatul este universal, fac plăcinte, pizza și chifle din el. În funcție de scop, cantitatea de zahăr din aluat poate fi modificată. În timpul postului, laptele poate fi înlocuit cu apă, margarina cu ulei vegetal și gustul său rămâne foarte bun.

Rețete similare


Chifle (Gasha)

Chifle cu zahăr și semințe de mac

RybkA
mamontenok , dar cum să formezi astfel de inimi?
mamontenok
Citat: RybkA

mamontenok , dar cum să formezi astfel de inimi?
Bună seara Rybka. Este foarte greu de explicat în cuvinte, așa că mâine voi coace și voi fotografia.
Gasha
Citat: RybkA

mamontenok , dar cum să formezi astfel de inimi?

uita-te aici:



în videoclip una dintre opțiuni - există chifle-inimi
Mai @
mamontenok, corectați cantitatea de drojdie din rețetă.
fealca
mamontenok, mulțumesc pentru rețetă. azi am facut chifle cu seminte de mac, scortisoara si halva. Mi-a plăcut foarte mult, au deja jumătate.
Qween
fealca, oh, ce interesant! Vrei să spui că chiflele au fost presărate cu halva înainte de pliere? Nu am copt niciodată cu halva.
mamontenok
: fealca este foarte bucuroasă că ți-a plăcut rețeta. Și niciodată nu am copt cu halva. Am întâlnit rețete în care se adaugă halva în cremă, dar nu am întâlnit încă acest lucru. Este adevărat că lumea se bazează pe noi, femeile, putem face un miracol din orice. Cu siguranță o voi pune în funcțiune: mail1: Principalul lucru este să avem timp să ascundem o bucată pentru coacere, iar aceasta este o delicatesă dureroasă preferată în familia noastră.
fealca
Am înțeles totul corect, presărat cu halva și l-am înfășurat. Mă bucur că ți-a plăcut ideea mea.
Forta
Rețetă grozavă, mulțumesc !!!!!
Asta am făcut:
Chifle cu zahăr și semințe de mac
deși nu l-am uns cu un ou deasupra, am uitat .. L-am copt repede, nici măcar nu puteam suporta timpul pentru corecție înainte de coacere. Era prea târziu, dar chiflele au crescut la fel la jumătate !!!!

Multumesc mult pentru reteta !!!
mamontenok
Forta ma bucur ca ti-a placut. Chiflele sunt excelente și forma este frumoasă, dar faptul că cele palide nu contează nu afectează gustul. Mulțumesc pentru raport. Cred că vă veți face prieteni cu acest test. În familia mea, aceasta este o rețetă obișnuită pentru aluatul de drojdie. Îl folosesc pentru a face plăcinte cu orice umplutură, chifle, orice chifle și pizza (laptele poate fi înlocuit cu apă). Există un minim de produse, iar rețeta în sine este ușor de reținut și ușor de preparat.
Forta
Am făcut pe apă! Nu era lapte! (Și mac, de asemenea, dar nu toți putem avea mac, deci numai cu zahăr) În general, am luat destul de spontan foc pentru a încerca cum frământătorul meu de pâine a fost aluat și am fost foarte mulțumit atât de rețetă (mulțumesc din nou!), Cât și de aragaz. !

p. din. și forma ... încă o mulțumire specială pentru videoclipul despre turnarea diferitelor chifle !!!
Darya
iar drojdia este instantanee?
Lipo4ka
A făcut-o fără mac, chiar mi-a plăcut!
Chifle cu zahăr și semințe de mac
Mulțumesc!!!
Tamara-Shorena
Buna! Întrebare adresată autorului rețetei: 1 lingură la 500 ml de lichid nu este o greșeală? Cred că e cam prea mult ... sau faci asta mereu?
Irgata
Tamara-Shorena, Autorul nu a mai fost în subiect de mult timp.
Dar - 1 lingură. l. drojdie uscată la 1 kg de făină și plus aluat de unt - drojdie normală. Aceasta este o pungă mică standard de drojdie.
OlgaGera
Am vrut chiar și niște chifle ...
mamusi
Si eu...




L-am salvat în Marcaje, dar nu îl găsesc.
Nu există un astfel de subiect în Marcaje doar coacere. Chifle.
Și nu există cabine ... Cum să căutați?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine