Biscuiți cu umplutură de nucă

Categorie: Cofetărie
Biscuiți cu umplutură de nucă

Ingrediente

făină 300 g
unt 200 g
zahăr pudră 100 g
vanilie 1 pag
ou 1 buc
rom întunecat 2 linguri
zahăr 100 g
apă 50 ml
Miere 2 linguri
nuci 200 g

Metoda de gătit

  • 1. Aluat: amestecați făina cu zahărul pudră și frecați-o în pesmet cu unt; se adaugă gălbenușul și 1 lingură. l. rom și frământați aluatul. Înfășurați plastic și lăsați să stea la frigider timp de 30 de minute.
  • 2. Întindeți aluatul gros de 0,5 cm (nu este necesară făină suplimentară) și tăiați un număr par de cercuri. Puneți nuci (jumătăți) în jumătate din cercuri, presându-le ușor în aluat. Se pune pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și se pune într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Coaceți până se rumenesc ușor (12-15 minute).
  • Biscuiți cu umplutură de nucă
  • 3. Umplutură: macinați restul de 150 g de nuci foarte fin într-un blender; Se fierbe apa cu zahăr, vanilie și miere, se adaugă nuci, se adaugă rom și se fierbe la foc mic timp de 1-2 minute. Se răcește complet și se adaugă proteine ​​bătute cu un vârf de sare. Amestecă totul bine.
  • 4. Răciți complet biscuiții finisați, ungeți cu umplutura și conectați (partea superioară cu o piuliță).

Vasul este conceput pentru

24-26 buc

Timp pentru pregătire:

aproximativ 1,5 ore

Program de gătit:

cuptor

Notă

O rețetă foarte simplă și simplă. Dar gustul vă va încânta fără îndoială. Fursecurile sunt fragede și sfărâmicioase, nu prea dulci.
Recomand.
Gatiti cu dragoste si pofta buna!

natapit
oooh ... da sunt aproape prajituri !!! foarte gustos!
Axioma
Citat: natapit

oooh ... da sunt aproape prajituri !!! foarte gustos!

O rețetă interesantă și atractivă!
Mai degrabă, cookie-urile „sandwich” cu umplutură ... sugerează opțiunea de a face una dintre părți cu pudră de cacao.

Conform Răsucire și de fapt - totul este simplu și nu foarte complicat.
Aproape fără ghicitori.
Vă rugăm să clarificați linia din ingredientele rețetei sau să o trimiteți prin intermediul linkului către sursă, astfel încât să puteți afla singur:
Vanilie - 1 p? Aceasta Palochka, una Paket sau altceva?
Mulțumesc anticipat.
Răsucire
AXIOMA, o zi buna! În această rețetă, am pus doar o pungă cu zahăr vanilat, pentru că nu este multă apă și nu este foarte convenabil să lucrezi cu o păstăi de vanilie. Extractul de vanilie poate fi folosit în locul zahărului vanilat (2-3 picături).
Axioma
Răsucire!
Acum totul a căzut la locul său - am descoperit fursecurile cu umplutură de nuci:

Biscuiți cu umplutură de nucă

Câteva detalii:

Biscuiți cu umplutură de nucă Biscuiți cu umplutură de nucă Biscuiți cu umplutură de nucă Biscuiți cu umplutură de nucă

Cea mai grea parte a acestei rețete este atunci când scoateți boabele din coajă, salvați toate jumătățile pentru decorare deasupra.

Răsucire
AXIOMA, ce frumusete !!! Și, văd, există până la trei opțiuni!
Nu am făcut ciocolată. Vă rog să-mi spuneți, ați adăugat pudră de cacao sau cuvertură? Și în ce proporție?
Aș fi foarte recunoscător pentru răspunsul dvs.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine