Pâine de grâu 100% cereale pe chefir "Macelarie".

Categorie: Pâine cu maia
Pâine de grâu 100% cereale pe chefir "Macelarie".

Ingrediente

Făină de grâu integrală 250 g
Ferment 200 î.Hr.
Chefir 150-230 ml.
Ou 1 BUC.
Zahăr 3 linguri. l.
Sare 0,5 lingurițe
Unt 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Vreau să ofer, gătesc, încă o pâine minunată. Este sută la sută cereale integrale și în același timp bogate. Să gătim împreună. Deci, nu ar putea fi mai ușor. Când nu este timp, puneți imediat toate ingredientele în filtru, puneți lotul, apoi așteptați creșterea la jumătate, apoi al doilea lot și coacerea. Și dacă timpul ne permite:
  • Pâine de grâu 100% cereale pe chefir "Macelarie".
  • mai întâi amestecați chefirul, zahărul și aluatul, lăsați-ne să fim prieteni timp de 10 minute și
  • Pâine de grâu 100% cereale pe chefir "Macelarie".
  • în cuptor cu restul ingredientelor.
  • Pâine de grâu 100% cereale pe chefir "Macelarie".
  • ... Mai departe conform planului: ridicare, frământare, ridicare, coacere. Tot! Poftă bună.
  • Pâine de grâu 100% cereale pe chefir "Macelarie".

Notă

Pe Panasonic, am pus pâine rapidă (nu este nevoie să aștept ca temperatura să se egalizeze) și după frământare mă opresc, apoi, pentru un minut Aprind „gemul” sau „coacerea”, îl las să crească o dată, din nou frământați un minut, două minute și după a doua creștere în cuptor timp de 1 oră sau în aparatul de fabricat pâinea la 1.15.

Fiind atent!!! Făina este diferită pentru toată lumea cu umiditate și kefir ca densitate, așa că urmăriți cocul și adăugați apă sau făină după cum este necesar.

Omela
milvok , paine frumoasa !!!! Îneacă-te, te rog, care este aluatul tău (făină și umezeală).
milvok
Citat: Omela

milvok , paine frumoasa !!!! Îneacă-te, te rog, care este aluatul tău (făină și umezeală).

Mulțumesc pentru cuvintele frumoase . M-am dus să adaug

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine