Gem bogat de struguri

Categorie: Goluri
Gem bogat de struguri

Ingrediente

struguri albi 1 kg
zahăr 1,2 kg
vanilie
apă 300gr
frunze de cireș 40buc
nuci (nuci, alune, caju, migdale, brazilian, arahide 600g amestec de nuci

Metoda de gătit

  • În 300 GR de apă, fierbeți 40 de frunze de cireș până când apare o culoare verde și un miros caracteristic (gustos)
  • apoi adauga 800 de grame de zahar si fierbe siropul. Se toarnă acest sirop peste struguri. Strugurii pot fi luați cu semințe, dar nu mici. Se lasă să stea o zi, apoi se pune pe foc și se fierbe, adăugând încă 200 g zahăr și toate nucile și se fierbe timp de 10 minute și se lasă din nou deoparte pentru o zi. După o zi, adăugați încă 200 de grame de zahăr și fierbeți încă 10 minute. Înainte de sfârșitul gătitului, adăugați vanilie, aranjați în borcane și înfășurați. Gătiți întotdeauna gemul la foc mic.

Notă

Dulceața se dovedește a fi foarte bogată.Nucile sunt înmuiate în sirop și își dau propriul gust. Miros foarte neobișnuit - frunze de cireș, vanilie, nuci. Am gătit-o pentru prima dată anul acesta. Am tratat mulți prieteni, toată lumea l-a remarcat ca fiind gustos și neobișnuit și voi adăuga și frumos. Pe scurt, iubitorii de mâncare picantă - de ce au nevoie!

Nat_ka
Vor fi mulți struguri anul acesta, dar îl avem roz. Cu siguranță va face acest gem
madame
Gust și frumusețe. Strugurii pot fi cumpărați în continuare de dragul gemului de 1 kg, dar de unde să cumpărați frunze de cireș. Nu avem cireșe, mere, ci doar brazi de Crăciun, mesteacăn. Poate gusta frunzele de cireș de pasăre. Pentru amărăciune, nu? Vom vedea. Mulțumesc.
valvery
Nu! frunzele de cireș de pasăre nu vor funcționa. Frunzele de cireș, pe lângă o frumoasă culoare smarald, dau și o aromă unică, pe care frunzele de cireș de pasăre nu o au.
Venka
Am făcut acest gem anul acesta. Nu a funcționat, nu o voi face. Culoarea este cenușie-maroniu murdară, cu o nuanță de liliac. Cajuii sunt aproape complet lila, restul de nuci sunt doar gri. Strugurii sunt sub formă de piei triste kaki, semințele sunt toate siropoase și crocante. Dulceață lichidă, doar apă dulce, cu vanilie, da, dar nu există altă componentă de nuci decât nucile în sine. Deci, cel mai probabil, voi transfera nucile în umplutură în produse de patiserie dulci și voi termina doar siropul cu ceai pe ascuns.
Ceea ce este în poza titlului rețetei este după prima gătire, apoi a devenit din ce în ce mai tristă în aparență. Din păcate, fotografia mea nu reflectă toată tristețea lui.
🔗
GruSha
dar ne-a placut foarte mult !!! O rețetă excelentă, anul acesta o vom găti și noi.
Mulțumesc mult

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine