Fursecuri yo-yo

Categorie: Cofetărie
Fursecuri yo-yo

Ingrediente

făină (cernere!) 270 gr.
amidon (cerne) 35
zahăr glazur (cernut) 100 g
ulei sl. temperatura camerei 175 g
coaja de 1 lamaie
pulpa de lămâie și suc 1,5 linguri. l.
strat intermediar:
ciocolata alba 100 g
cremă 35% 60 gr.
fistic (tocat grosier) 50 gr.

Metoda de gătit

  • aluat:
  • bate untul cu pulbere până se face spumă albă
  • se adaugă coajă, suc cu pulpă și se bate din nou
  • se adaugă făină și amidon și se frământă aluatul, se împarte în 2 părți.
  • Rulați 20 de bile din fiecare parte, puțin mai mici decât o nucă și puneți-le pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt.
  • Apăsați ușor fiecare bilă cu o furculiță pentru a lăsa 4 caneluri.
  • coaceți într-un cuptor preîncălzit la 160-170despre De la 20 min. fursecurile sunt cremoase. misto.
  • pregătește ganache, de preferință cu o zi înainte:
  • încălziți crema la 90despreCu și adăugând bucăți de ciocolată la ele, amestecați bine până se omogenizează. lăsați-l bine și bateți.
  • asamblare:
  • ungeți jumătate din biscuiți cu cremă și așezați cealaltă jumătate deasupra și apăsați în jos, astfel încât crema să iasă ușor.
  • rolați părțile laterale în firimituri de fistic.

Vasul este conceput pentru

20

Timp pentru pregătire:

45 de minute

Notă

Minunat, fragil și se topește în gură fursecuri cu un gust de lămâie și fistic, cremă aromată și delicată de ciocolată albă și smântână, ne-a plăcut foarte mult! Incearca si tu!
informații scurte despre nume - "Prima definiție a Yo-yo este o jucărie cu două discuri de aceeași dimensiune și greutate, fixate cu o axă cu o frânghie atașată la ea. Aceasta este definiția celei mai vechi versiuni a jucărie care poate fi găsită până în prezent. " (Wikipedia)


Fursecuri yo-yo

Fursecuri yo-yo

Fursecuri yo-yo

celfh
Natasha, ador cookie-urile, fotografiile și recuzita
izvarina.d
Eh! ... Ei bine, ce poți spune ... natapit, ca întotdeauna, este incomparabil în toate! L-am pus în semne de carte, l-am pus + și spun un imens efcharisto om-grec!
Cvetaal
și sunt încântat, cu siguranță, marcaj! Vă mulțumim pentru rețetă și design minunat
Rita
Abaldet!
Și care este adevăratul scop al acestor biciclete minunate?
natapit
Fetelor, mulțumesc tuturor !!! Bicicliștii sunt bombonieri, care sunt dați oaspeților la botezuri, doar că pun migdale în zahăr învelite într-o pungă în tul și legate cu panglici_băiat - albastru, fată - roz! Când i-am văzut, mi-am amintit imediat de acest delicios cookie!
MariV
Ce frumusețe delicioasă!
natapit
MULȚUMESC!!!
kava
Foarte frumos! Și nu este prea dificil să te pregătești. Aveți prăjituri uscate?
natapit
Citat: kava

Foarte frumos! Și nu este prea dificil să te pregătești. Aveți prăjituri uscate?
Oh da!!! cea mai delicata si fragila, doar se topeste in gura ta !!! Mulțumesc!
Vladislav
natapit, un superb cookie! Prăjitura este o sărbătoare, iar servirea este o adevărată piesă de artă! Marcați urgent! Și la magazin pentru fistic! Dar dacă nu există 60% cremă? Vor merge cu un conținut mai scăzut de grăsimi?
natapit
Vladislav, mulțumesc, iar crema este de 35%, dar puteți avea și un conținut mai scăzut de grăsimi!
Răsucire
Natasha! Rețeta se servește foarte frumos
barbariscka
natapit
Cookie minunat, marcat imediat !! Nici măcar nu vorbesc despre design, nu puteți admira decât ...
ElenaMart
Este greu să găsești 35% din crema noastră
celfh
In, uită-te în hipermarketuri.
natapit
Vă mulțumesc tuturor! Fetelor, am făcut ganache chiar și cu lapte, am luat cât smântână! pur şi simplu. cu cât crema este mai grasă. cu atât este mai gustos, dar cu atât este mai scăzut conținutul de grăsime. cu atât mai puține calorii!
milvok
Ce pitch !!!! Încântare și aplauze !!! Cât durează cu umplutura?
natapit
Mulțumesc! : trandafir: depozitat timp de 20 de zile la frigider, dar nici nu am rezistat o zi!
milvok
Multumesc pentru raspuns! O voi coace.
natapit
noroc!
Kamusik
natapit, Voi veni la tine cu un raport.
Este minciuna(Nu știu ce poziție să iau) acasă în concediu medical, iar soțul meu sugerează cu grijă ceva de ceai de ieri. Am scotocit printre marcaje și am decis să coac acest prăjitură. De fapt, rețeta nu este complicată și procesul nu este lung, aproape că nici nu am avut timp să obosesc (temperatura este la fel)!
Adevărat, nu au existat abateri mari de la rețetă (ei bine, nu-mi plac ciocolata albă și fisticul), așa că ganache a fost cu ciocolată neagră, iar stropirea a fost făcută din nuci. Totul a ieșit grozav!
Fetelor, le recomand tuturor !!! DAR natapit mulțumesc!

Și iată ceaiul nostru cu „atașament”!

Fursecuri yo-yo


Multumesc pentru reteta !!!
natapit
Tanyusha, mulțumesc pentru raportul frumos! totul este corect, îmi place și să reglez rețete pentru mine !!!
4er-ta
Natasha, Sunt cu recunoștință și raport. Fursecuri foarte delicate și gustoase! Am făcut o jumătate de porție, cu siguranță o voi repeta.

Fursecuri yo-yo
natapit
Tatyana, spectacol foarte frumos !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine