Rolluri de ouă de Francisco Tejero

Categorie: Pâine de drojdie
Rolluri de ouă de Francisco Tejero

Ingrediente

Făină de grâu 450 î.Hr.
Apă 150 g
Sare 10 g
Unt 20 g
Ulei de măsline (vegetal) 40 g
Ouă de pui 2 buc. (80 g.)
Drojdie proaspătă presată 13 g
Zahăr 1h l.

Metoda de gătit

  • Se macină drojdia cu zahăr și se lasă 10 minute.
  • Adăugați restul ingredientelor. Framanta aluatul. Pentru modul HP Dough, pentru combina 5 minute la prima viteză și 8 minute la a 2-a viteză. Aluatul este neted, nu lipicios.
  • Împărțiți masa în 9 bucăți de 85g fiecare, rotunjite (făina suplimentară nu este necesară în timpul turnării):
  • Rolluri de ouă de Francisco Tejero
  • Apoi, întindeți un garou din fiecare minge, de 25-30 cm lungime.
  • Este convenabil să îl derulați astfel: cu mâna stângă, țineți capătul pachetului și rotiți cu mâna dreaptă, trăgându-l afară):
  • Rolluri de ouă de Francisco Tejero
  • Apoi formează un coc din fiecare pachet folosind metoda „Dublu nod”. Mai întâi, tragem un capăt prin buclă:
  • Rolluri de ouă de Francisco Tejero
  • Apoi repetăm ​​din nou, lăsând vârful în centru:
  • Rolluri de ouă de Francisco Tejero
  • Ca rezultat, obținem un coc:
  • Rolluri de ouă de Francisco Tejero
  • Îl întindem pe o foaie de copt acoperită cu hârtie la o distanță suficientă una de cealaltă (chiflele vor crește semnificativ ca volum):
  • Rolluri de ouă de Francisco Tejero
  • Se acoperă cu un prosop și se lasă la probă 1 oră.
  • Periați cu ou înainte de coacere.
  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 210 C până se rumeneste timp de 15 până la 20 de minute. Ora exactă depinde de cuptorul dvs.
  • Rolluri de ouă de Francisco Tejero
  • Spărgea un coc încă fierbinte:
  • Rolluri de ouă de Francisco Tejero
  • Și a tăiat-o cu un cuțit a doua zi:
  • Rolluri de ouă de Francisco Tejero
  • În general, acestea nu sunt role, acest lucru este solid depravare ispită!!!!!!! Recomand cu incredere !!!!

Vasul este conceput pentru

9buc.

Notă

Rețeta este luată de la LJ Boris, fapt pentru care mulțumesc lui !!!!!

🔗, cu ușoare modificări

Gasha
Bravo, Ksyushenka, nu e nimic de spus ... Ea spargă singură pâinea, dar suntem proști !!! Iar figurinele sunt bune ...
SchuMakher
Creta, asta este indecent!
Role obscene ...
Ouă înăuntru ...
Cu toate acestea, de sus, Fuji ...
Gasha
Era mai logic de jos ...
SchuMakher
Dar iese de sus!
Gasha
Așa că ... să ne dăm seama ... Fuja stă întins pe spate sau Fuja asta iese?
Omela
Nuuuuuu, dimineața a început la ferma colectivă !!!! Deocamdată voi sta în tufișuri.
SchuMakher
Citat: Gasha

Deci ... hai să ne dăm seama ... Fuja stă întins pe spate sau Fuja asta iese?

Fuja este ceea ce iese în evidență
Top pe „cine-ce” și „cine-ce” - Fuji

Citat: Omela

Nuuuuuu, dimineața a început la ferma colectivă !!!! Deocamdată voi sta în tufișuri.

odihnește-te, iubito, presupun că eram epuizat
Gasha
Citat: ShuMakher

Fuja este ceea ce iese în evidență
Top pe „cine-ce” și „cine-ce” - Fuji

Nominativ - Fuja
Genitiv - Fuji
Dacă ouăle sunt deasupra, atunci Fuja minte !!!

Bush, ieși din tufișuri !!!
Inusya
O, fecioare, * în glumă * ei bine, s-au făcut de râs de ele, cum pot să uit rețeta acum, le-am dat deja numele: ouă Fuji ... (cel puțin în orice caz).
Probabil voi merge și voi pune un aluat, deja văd ce să-mi placă. În orice caz, nu le poți uita acum cu comentariile tale ...
Mistletochka, rulourile sunt o priveliște minunată, iar comentatorii sunt încă îngrozitori. mai bine decât orice reclamă ...
SchuMakher
Ganya nominativ - Fujiyama, care înseamnă Fuji, iar Fuja este nu știu cine, nu confundați un vers pentru mine!
Răsucire
Vasc, chifle lovite pe loc!
Aș vrea să alerg în bucătărie chiar acum și să răsucesc aceste statuete magnifice!

Omela
Taaaaax ... ce avem aici? Acestea nu sunt tâmpenii .. acestea sunt noduri duble !!!! Și, în general, hde bani zing, rulează Ying ???
Inusya
Este un fleac, ei bine, pentru o fotografie trebuie să coaceți a doua oară. Delicios. Numai că eu am îndulcit puțin mai mult.
Pentru banda noastră, un astfel de număr este o batjocură. Mi-au spus acasă, "și ce este asta pentru o versiune de încercare ?, ca acum, nu o postare ..."
Deci, ce fel de fotografii sunt acolo, mi s-a dat o mușcătură o singură dată. L-am dus la marcaje.
P.S. Și „dulki” s-a dovedit ca al tău cu siguranță ... Mulțumesc!
Fărâmă
Ksyusha, nu amestecăm aluatul după frământare sau ce? Am fost foarte interesat de chifle, în ceea ce privește coacerea ...
Omela
Citat: inusha

Mi-au spus acasă, "și ce este asta pentru o versiune de încercare ?, ca acum, nu o postare ..."


inusya , ca întotdeauna, îți ridici spiritul cu comentariile tale !! Va astept data viitoare !!!

Citat: Krosh

Ksyusha, nu amestecăm aluatul după frământare sau ce?
Ying, nu !!! Nu suntem de acord !!!
Răsucire
Rolurile vor fi în weekend. Tocmai i-am făcut pe toți ieri. Vin aici ștergându-mi sudoarea de muncă și aici este atât de minunat!
Omela
Citat: Twist

Vin aici ștergându-mi sudoarea de muncă și aici este atât de minunat!
Gee .. Toată viața este o luptă, visăm doar la pace !!!! Voi astepta pana in weekend!
Răsucire
Vasc, aici sunt listele mele. M-am bucurat foarte mult de procesul de fabricație și, desigur, de gust. MULȚUMESC!!!

🔗
Omela
Marish, rulouri grozave !!! Ma bucur ca iti place!
Inusya
Lucru mic, alaltăieri am făcut o ședință foto ca să zic așa, dar reparația nu permite să se joace cu computerul la timp. Iată listele mele ale celei de-a doua runde (peste cantitate Am fost ridiculizat pentru prima dată), și așa, un castron de rulouri a fost sfâșiat, iar al doilea a fost dat să facă o fotografie. Am făcut multe cu un specialist, altfel nu am avut timp să gust pe primele, nu l-au dat ... doar l-am presărat cu zahăr deasupra. Dar foarte gustos. Iartă-mă pentru calitatea fotografiei, pe un scaun din colț, în mijlocul devastării reparării ... Adevărat, aceste rulouri nu mai erau răsucite într-un nod dublu, mă grăbeam.
Rolluri de ouă de Francisco Tejero
Rolluri de ouă de Francisco Tejero
Vă mulțumesc foarte mult, au primit deja un nume la noi acasă: „Fujin ... dulki”.
Deci, mulțumiri speciale lui Gasha și Manechka pentru starea de spirit ...
Omela
insechka, fata desteapta !!!! Bazine - în felul nostru, în braziliană !!!
Frau
Multumesc pentru reteta!
Doar în rulourile mele aparent nu era suficientă făină, deși totul a fost cântărit pe o cântare electronică. Dulcii mei nu au funcționat.
Fiica a spus că seamănă cu rolele din serialul TV „Rex - un prieten al unui polițist”.

Rolluri de ouă de Francisco Tejero
Omela
Frau , rulouri grozave !!! Ma bucur ca ti-a placut!

Citat: Frau

Doar în rulourile mele aparent nu era suficientă făină, deși totul a fost cântărit pe o cântare electronică.
Făina chiar nu ar fi fost suficientă, deoarece toată lumea are o umiditate diferită. Data viitoare veți ști și adăuga deja.
Inusya
Oh, Omeel, când ți-a schimbat avka-ul? Asta ți-ai mâncat chiflele, da, acum le alungi? ..
Și acum, ce ne vei ordona, după rolurile tale - să ne schimbăm avki-ul pentru elefanți?
Mă tem că nu vor fi destui pentru toată lumea .., ei bine, există și ... hipopotamii sunt ... diferiți, ... Coira, am marcat un elefant ... Și apoi am primit o comandă pentru weekend ...
Omela
Citat: inusha

O, Omeel, când ți-a schimbat avka-ul?
Da .. Mă sper pentru moment ... hula hoop
Djana
Salutare tuturor. Sunt nou cu un nou producător de pâine. Nebun fericit de achiziția mea. Chifii arata grozav. Îmi doresc foarte mult să coc, dar problema este: nu am încă cuptor. Toate acestea se pot face într-un aparat de pâine?
Omela
Djana , si tu Buna ziua și nu vă îmbolnăviți! Și suntem atât de bucuroși că acum aveți un filtru de pâine !!! Înainte de apariția ta, nu mi-a trecut prin cap să înfund chiflele în cuptor ... Desigur, poți încerca, dar nu cred că rezultatul va fi pe plac !!! Să începem cu o pâine simplă pentru început, nu ???
Gasha
Djanochkași cum vă imaginați? Legați totul în noduri și într-o găleată? Oh Salutși!

Dar, serios, puteți împărți întregul aluat în jumătate, formați pâinea dintr-o jumătate și răsuciți patru chifle din a doua ... Scoateți spatula din găleată și puneți pâinea formată mai întâi în găleată și atașați patru chifle pe deasupra ei ... ieșirea obținem din toate părțile o pâine netedă cu un acoperiș cret! Dar, mi se pare că este necesar să începeți, la urma urmei, cu coacerea pâinii simple și apoi să experimentați ...
Djana
Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsul dvs. .... Trebuie cumva să mă feresc fără să am cuptor. Am copt aproape toată pâinea din carte, vreau altceva ..... Cu siguranță voi încerca această rețetă, este prea gustos în imagine
Omela
Citat: Djana

Cu siguranță voi încerca această rețetă, este prea gustoasă în imagine
Djanochka , Nu vreau sa te supar, dar nu va functiona ca in poza !!! Nu uitați că chiflele sunt coapte la cuptor. În KhP puteți frământa aluatul folosind programul „Aluat”. Și apoi, dacă vrei chifle, acționează după principiul „Pâinii de maimuță”. Poti sa vezi AICI. Nu uitați să arătați rezultatul!
Djana
Foarte recunoscător. Cu siguranță voi citi Temko mai detaliat și voi face o maimuță. Soțul meu și cu mine ne-a plăcut să conjurăm peste acest miracol. Cu siguranță voi împărtăși succesele mele. Mulțumesc Gasha și Omela grozav.
Gasha
Citat: Djana

Cu siguranță voi citi Temko mai detaliat și voi face o maimuță.

Acum, sunt calm pentru tine! Pâine bună!
Djana
Oh, fericirea mă copleșește, încă am făcut exact rulourile, mi-am amintit că sunt fericitul proprietar al unui pot miracol, adică un Multicooker ... dar pentru „coacere”, bineînțeles, o astfel de minune pe care nu ați reușit-o, pentru că desenul animat nu rumenește vârful, ci delicios, atât de mult ..... Mulțumesc foarte mult, Omela pentru reteta. O voi repeta săptămâni întregi, doar că de data asta o voi face dulce, pentru ceai ...
Djana
Djana
ceva nu funcționează pentru mine pentru a insera fotografii ... Spune-mi cum ...
Djana
Rolluri de ouă de Francisco Tejero
Omela
Citat: Djana

Oh, fericirea mă copleșește, am făcut exact chiflele,
A, și mă bucur atât de mult că ești fericit !!!!! Roluri minunate !!! Si ai o medalie !!!!

Rolluri de ouă de Francisco Tejero
Al lui Lisss
Djana, ce chifle bune ai facut !!!

si daca ai putea sa le coaceti in cuptor, mmmm ... dar ce zici de tine cu cuptorul?
Djana
Mulțumesc ... Am încercat ... ... m-am mutat la Krasnodar și în timp ce eram într-un apartament închiriat, bucătăria ne-a fost furnizată fără echipament ... așa că mă economisesc cu desene animate și o sobă electrică pentru un mic confort ... la a lui, apoi sufletul la cer .......
Al lui Lisss
și cât timp vei suferi așa? bine stai!

și aș vrea să vă sfătuiesc să cumpărați un mic cuptor desktop, aici avem o temkada, dacă propriul tău mare și bun se află chiar după colț, atunci probabil că nu îl vei avea
Djana
sa fiu sincer, multa vreme ...: cray: cel putin un an ... in constructie ... si multumesc pentru link ... sa vedem ... .
Sonadora
Citat: Gasha

Djanochkași cum vă imaginați? Legați totul în noduri și într-o găleată?

Puteți lega una și apoi în HP pentru coacere. Și asta, se va dovedi o figurină bună, mare și colorată.

Vasc, multumesc pentru reteta.
Omela
Citat: Sonadora

Puteți lega una și apoi în HP pentru coacere. Și asta, se va dovedi o figurină bună, mare și colorată.
Wooooot ... așa că ai cărțile în mâini !!! Construcția este mare și colorată !!!!
Djana
Sonadora, dar ideea nu este chiar rea: girl_claping: Ar trebui să încercăm și noi. Așteptăm cu nerăbdare reportajul foto
Trandafir
iată creația mea:Rolluri de ouă de Francisco Tejero
a rostogolit aluatul ca pentru un rulou, a uns rastul. unt, puțin zahăr, semințe de mac, înfășurate, tăiate și introduse în cuptor. ce delicios este !!!!!
acum voi face doar chifle fără aditivi, aluat foarte gustos, Omela este pentru tine
Omela
AAAAAAAAA !!!! Și unde sunt nodurile cu pipki !!!!!

Trandafir , ma bucur ca ti-a placut!
Arka
Da, pipki - ceva care atrage atenția imediat!
gudron
chiflele sunt atât de delicioase. iar forma este doar o sărbătoare pentru ochi, îi gătesc constant
îmbracă
Și am copt astfel de chifle pentru nunți, numite „SHISH”, au fost înmânate oaspeților pentru cadouri și copiilor ... în partea cazacilor din Orenburg ..

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine