Administrator

Sveta, pentru timpul autorului rețetei nu trebuie să fii ghidat niciodată. Avem fructe și legume diferite, condiții de uscare diferite și așa mai departe ...
Trebuie să vă uscați atât de mult în timp pentru a obține un rezultat, roșiile mele se dovedesc a fi chipsuri, fragile. Dacă umezeala rămâne în așchii, produsul va deveni mucegăit.
SweetSveta
Da, Tatiana, sunt de acord cu tine. Aparent, va trebui să usuc primul lot când primul se va termina. Mulțumesc din nou foarte mult pentru rețete și pentru că mi-ați răspuns la întrebări.
Nathalte
Anul trecut l-am uscat în două versiuni: cu jetoane, și sferturi, ușor neterminate. Apoi am vrut să turn ulei și toate acestea, să fac roșii uscate la soare în ulei. I-a ținut pe amândoi în congelator (a fost reasigurată). Nu am făcut roșii uscate la soare, dar roșiile ușor neterminate au intrat perfect în pâine și vase. Și chipsurile au mormăit aproape totul. Apropo, cele uscate în congelator au înghețat, umezeala a rămas în ele.
SweetSveta
Tatyana, într-una din postările tale ai scris că recent ai refuzat să adaugi ulei la chipsuri de roșii din cauza mirosului de ulei vechi. Spune-mi, dacă le ții la frigider, acest miros va apărea și în timp sau nu? O altă întrebare - ce dă uleiul în această rețetă, la ce servește? Și, în sfârșit, cum se va schimba gustul dacă nu adăugați ulei? Dureros, familiei mele le-a plăcut această rețetă, nu vreau să schimb gustul.
Îmi cer scuze dacă acest lucru a fost deja discutat undeva. Încerc cam să citesc totul, dar poate că mi-ar fi lipsit. Si multumesc!
Administrator

Sveta, fă ce vrei! Puteți păstra toate cele 5 kg în frigider. roșii, dacă spațiul permite.
Pentru mine am ajuns la concluzia că condimentele aderă bine la feliile umede, nu se sfărâmă - astfel încât să le puteți face fără ulei. Uleiul poate fi turnat mai târziu, un borcan mic de roșii gata preparate, apoi din nou, dacă este necesar. Atunci nu va mai exista gust și miros de ulei rânced.
Kokoschka
Tanya nu a rezistat, jetoanele arată atât de apetisante, am cumpărat din nou crema, o voi face azi! Deja, au înghețat și totul nu va fi suficient ...
Administrator

Nu va fi suficient - se spune cu precizie că suntem împachetați complet, astfel încât să fie de ajuns pentru toată iarna
Kokoschka
Da! Cel mai probabil o voi cumpăra din nou.
Lasto4ka
Administrator, Tanechka, am făcut și chipsuri. Multumesc pentru reteta! Fără ulei, am uitat de el. Deasupra am dormit cu condimente uscate „ierburi italiene” gros, curry și ghimbir uscat, puțin. Delicios! Le-aș servi cu bere cu mezeluri.

iar scobitorii se lipesc puțin pe dinți

Administrator
SvetaEi bine, tu ești cel care găsești vina În orice caz, delicios, mănâncă acru
uleza
Și am uscat roșiile și apoi le-am măcinat. Rezultatul este o minunată pudră de roșii !!! Nu am nevoie de nicio pastă de tosat))) Nu-mi place uleiul în ulei, îi adaug rar ulei, mă împrietenesc și cu mirodenii după starea mea de spirit, iar în forma sa pură, frumusețea, apoi presară ierburi cu ei, dacă doriți un vârf de usturoi))) un produs pur este mai ușor de amestecat))) Am măcinat dovleceii cu vinete în pulbere, familia mea nu vrea să le mănânce într-o formă recunoscută, dar nimeni nu va ghici în solul, dar toate beneficiile și gustul vor rămâne (atât în ​​tocană, cât și în cotlet, și în supă și, în general, peste tot)))
Administrator
Continuarea subiectului.
Roșii uscate cu aditivi diferiți:

1. roșii multicolore ale bebelușului + sare gremolată uscată Ca aditivi principali: usturoi + busuioc verde.
2. Cremă de deget de roșii + sare de gătit cu piper și zahăr Ca aditivi principali: usturoi + busuioc verde

Și așa să mesteci și ca pregătire pentru

Chipsuri de rosii cu condimenteCondimentează „roșiile uscate cu usturoi și busuioc”
(Administrator)


Aceasta se numește „nimic nu prefigurează necazurile”, viața este frumoasă și uimitoare, iar pregătirile au ajuns la sfârșit - ura!
Problema a venit neobservată! Bărbatul, coborând din cap, coborând ochii în jos, a spus în liniște „Vreau roșii uscate”

Si ce vrei sa faci? Desigur, sunați la piață, comandați roșii - și uscați, uscați, uscați !!!
Ei bine, ideile cu ce și cum să se usuce roșiile au venit deja în acest proces

Ca rezultat, trei zile de agitație, uscare în loturi într-un uscător și de la 7 kg. doar 600 de grame de roșii proaspete sunt gata - și din nou nu este nimic de mâncat!

Chipsuri de rosii cu condimente
Ce și cum am făcut, am descris procesul în prima postare a subiectului - puteți arăta
efa
Mulțumim autorului pentru rețetă. Noaptea l-am citit, aproape că m-am înecat cu saliva și m-am dus la bucătărie să tai roșiile. A ieșit foarte gustos. Culoarea este uimitoare. Roșiile au luat degete sau prune, oricine o numește. L-am tăiat și în cercuri. Singurul lucru este că am uitat să turn ulei pe ele. Dar chiar și fără ulei, totul a ieșit bine. Am făcut puțin - puțin la test. Acum plănuiesc pe scară largă să abordez acest lucru.
Administrator

Valentine, sănătate

Încercați să uscați roșiile cu busuioc și usturoi și gătiți acest condiment

Chipsuri de rosii cu condimenteCondimentare "Roșii uscate cu usturoi și busuioc"
(Administrator)
efa
oh mulțumesc, voi încerca
Ilmirushka
Tatyana, M-am cumpărat din întâmplare și din comandă un nou model de uscător Travola cu 9 paleți. Și nu este odihnă pentru mine, am uscat pieptul de pui murat - m-am dus la Hurray, portocale - am făcut chipsuri în ciocolată din ele, bananele sunt uscate. Dar toate acestea nu sunt cazul. Ei bine, vreau roșii, dar acum sunt doar seră. Ce crezi, ar trebui să încep o epopee de uscare cu ei, va fi rezultatul bun? Cu toate acestea, materiile prime contează. Sau să nu se smucească și să aștepte noua recoltă?
Administrator
Ilmira, Mă bucur de achiziția dvs. Acum nu veți avea pace

Merită să uscați roșiile, cel puțin pentru un test, pentru a practica în sere Și deja, până la toamnă veți ieși

Fructele uscate sunt bune pentru post, le puteți trage de pe masă. Am o cană de chipsuri de roșii cu „busuioc și usturoi” pe masă, când se leagă grăsimea, o mănânc cu roșii, mestec 5-10 farfurii și Ordin

Anul acesta vreau să fac o mulțime de marshmallow
Ilmirushka
Citat: Admin
Merită să uscați roșiile, cel puțin pentru un test, pentru a vă antrena în sere Și deja, până la toamnă veți ieși
PASIBA, Tan. M-am dus să mă antrenez
Administrator

Soluție perfectă! Când îngheață în afara ferestrei, ce altceva să faci
Ilmirushka
Ei bine, ia-o, Tatyana, prima mea experiență cu roșii. 4 roșii doar cu sare și piper negru proaspăt măcinat, presărate puțin și presărate cu ulei vegetal. Timpul este de aproximativ 8 ore la o temperatură de 65. Este clar că acest lucru nu este pentru depozitare, ci pentru a încerca. Mi-a placut. La tăiere, am lăsat feliile laterale puțin mai groase decât celelalte, așa că au rămas uscate, mi-au plăcut mai mult, totuși, așa cum mă așteptam. Mâine este experiența obținerii de roșii uscate la soare.
Chipsuri de rosii cu condimente
Am mers cu lăudăroși la subiect
Administrator

IlmiraSunt cu sfaturi pentru viitor, dacă vreți
Veți face așchii iarna, pentru depozitare - faceți fără ulei, cu depozitare îndelungată poate deveni rânced și poate schimba gustul și mirosul într-unul neplăcut.
Și sushi până când se usucă complet

Bravo, foarte bine
Ilmirushka
Citat: Admin
faceți-l fără ulei, cu depozitare îndelungată poate deveni rânced și poate schimba gustul și mirosul într-unul neplăcut.
Și sushi până când se usucă complet
Mulțumesc foarte mult, Tan, ranit pe mustata
Natasha * Mușețel
Tatyana, și am făcut și jetoanele! Delicios și! : Trandafir
O, mulțumesc, nu pot trimite, într-o altă rețetă doar i-am mulțumit!
Mulțumesc!
Administrator

Și aici pentru sănătatea ta - se obțin cipuri excelente
Ilmirushka
Tatyana, probabil ai scris undeva, dar acum recitești totul din nou. Spune-mi, te rog, și roșiile uscate la soare, care sunt în ulei în borcane și în frigider, cât timp sunt depozitate?
Administrator
Durata de viață! Dacă nu este condamnat să mănânce mai devreme

În frigider am mai multe borcane, nici măcar sterilizate încă de la începutul rețetei de la vârsta de 15 ani, + unul deschis (mâncăm).
Și stau în cămară după sterilizarea în cuptor, încă de anul trecut. Am decis să aștept anul acesta, încă nu o voi face.
Oriunde zborul este normal
Ilmirushka
Citat: Admin
Durata de viață! Dacă nu este condamnat să mănânce mai devreme

Tanayaya! Te iubesc. Am ofilit 15 kg, ei bine, știi, în borcane - este unul sau două și ... nu. Una a fost îndepărtată imediat, o nora și fiul ei au fost tratați. Trei stau în frigider, vreau să mă ofilesc, în timp ce roșiile sunt delicioase la vânzare.
Administrator
Citat: Ilmirushka
Încă vreau să mă ofilesc, în timp ce roșiile sunt delicioase la vânzare

Și aceasta este decizia corectă!
Svetlana-pisică
Și am uscat trei recipiente anul acesta .... A rămas unul și jumătate ... Și de ce se mănâncă atât de repede ?? Spun că asta este pentru gătit și sunt atât de mormăiți ... Și eu am mormăit ... Dar mănâncă totul, nu este vina mea !!
Administrator
Pentru că este acru și gustos, acru - bun pentru sănătatea ta!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine