Gem de pere sălbatice

Categorie: Goluri
Gem de pere sălbatice

Ingrediente

1 kg. pere sălbatice
1 kg. Sahara
200 ml vin alb
suc de o lămâie

Metoda de gătit

  • Înțepați frecvent pere spălate cu o furculiță și blanch în apă clocotită timp de 5-7 minute. Se răcește rapid în apă rece.
  • Faceți sirop din zahăr și vin. Se toarnă perele cu sirop în clocot și se lasă la macerat o zi.
  • Gatiti in mai multi pasi timp de 10 minute, in intervalele dintre fierbe, lasati sa se infuzeze timp de 12 pana la 24 de ore.
  • Adăugați suc de lămâie înainte de ultima gătire.

Notă

Rețeta Irisha-I-ri-sha ( 🔗). Multe mulțumiri autorului!

Dulceață delicioasă, recomand!

TaurZ
Nu am ciupit perele, ci am tăiat locul florii. Orice altceva este strict conform rețetei.
Siropul este delicios, mai ales cu înghețată
rusja
Și doar sălbaticii o vor face sau pe cei „domestici”? Poate atunci nu este nevoie să le albiți, ci să le tăiați în bucăți și să le trimiteți direct în sirop?
Fărâmă
rusja
Dacă pere „de casă” cu pulpă densă, atunci cu siguranță poți! Dar dacă perele sunt moi, prea coapte, permiteți-mi să vă ofer altceva de la ele? De exemplu, gem incredibil de delicios din pere cu semințe de mac ... sau pere cu scorțișoară și lămâie ... toate rețetele au fost gustate în mod natural de mine personal ...
nuca
Krosh, hai să împărtășim rețetele, cu atât mai multe pere mici au promis că îmi vor da în curând, dar am refuzat - nu știu ce să fac cu ele. Va exista o rețetă - le vor aduce cu siguranță
rusja
URA!!! Grand merci !! Mă voi bucura de orice rețetă, dacă cu scorțișoară și lămâie, îmi pot imagina, apoi cu semințe de mac
Chiar mâine o voi face, astăzi nu va funcționa deoarece sărbătoarea Tăierii lui Ioan Botezătorul și conform obiceiurilor populare, este indicat să nu tăiați nimic cu un cuțit astăzi, mai ales unul rotund ...
kartinka
Innochka, începutul celui de-al doilea - fără vin, dar perele au fost aduse. Abia aștept, am făcut un sirop cu apă, deja l-am setat să infuzeze. Dimineața mă duc la magazin - care vin este mai bun?
Fărâmă
Citat: kartinka
care vin este mai bun?

Am găsit pe cineva care să întrebe)))) ...

Nu folosesc deloc cuvântul).

Marishechka, kmk, puteți utiliza și vin ieftin din pachete).

Eu sunt abhaza Psou adăugat). Sticla era deschisă).
kartinka
Fărâmă, Innochka! A meritat câteva zile - cred că o altă zi și atât? Vor fi 3 suduri. Astăzi am încercat una - pare încă necesară. Foarte gustos, dar întrebarea este cum să o păstrați. Va fi mult zahăr sub un capac de nailon la temperatura camerei? Sau rolați-vă?
Și o altă întrebare - dacă înlocuiți o lămâie cu o lemongrass, cât ar trebui să o puneți? Magazinul este aici, dar nu vreau să merg în oraș azi sau mâine (fac ceai)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine