Chifle fierbinți

Categorie: Pâine de drojdie

Ingrediente

Făină de grâu 3 1/4 cani
aproximativ 450 g
Lapte 21-28 * 1 cană
Sare 1/2 linguriță
Zahăr pudră 4 linguri. l.
Unt
topit și răcit
4 linguri. l.
Drojdie uscata 2 lingurițe
Amestec de condimente măcinate 2 lingurițe
Ou bătut 1 BUC.
Adăugare:
Amestec de fructe confiate 50 g
Coacăze, spălate și uscate 100 g
Făină de grâu 2 linguri. l.
Zahăr pudră 3 linguri. l.
Lapte 3 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Îndoiți ingredientele de top în formă, puse în modul DOUGH, când auziți un semnal pentru a adăuga coacăze și fructe confiate. după sfârșitul ciclului, întindeți aluatul, 2-3 minute. frământați cu mâinile, tăiați în 8 bile, așezați-le pe o foaie de copt pentru verificare până se dublează.
  • Se coace la cuptor la 200 *, 15-20 minute până se rumenesc, se îndepărtează, se ung cu amestec de zahăr-lapte și se răcește. Se servește fierbinte.


Merri
Tatiana, frământarea aluatului în HP? Coacăzul era proaspăt? Zdrobit în timpul frământării?
Administrator

Oh, Ira, de unde ai luat această rețetă? Nici nu-mi amintesc despre asta

Coacăze proaspete, este mai bine să luați una densă pentru a nu vă destrăma.
Merri
Totul este în arhive!
Multumesc pentru raspuns!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine