Lecho, nu putea fi mai gustos

Categorie: Goluri
Lecho, nu putea fi mai gustos

Ingrediente

roșie 3 Kg
ardei dulci 2 Kg
sare 2 linguri. linguri îngrămădite
zahăr 1 pahar
oţet 1 linguriță

Metoda de gătit

  • Aveam deja o rețetă de lecho, cu ceapă și morcovi.
  • Dar acest lecho nu poate fi mai gustos.
  • Voi da un număr aproximativ de produse, care au fost date în forma lor originală, dar eu însumi o fac „cu ochii” și după gust. Cineva îi place mai dulce, cineva - dimpotrivă.
  • Pregătire:
  • Derulez roșiile într-un blender, le pun la foc mic timp de 30 de minute.
  • După o jumătate de oră, adăugați sare, zahăr și piper, tăiate în fâșii.
  • Gătesc 15 minute.
  • Adaug ulei vegetal si otet.
  • Continu să gătesc încă 15 minute.
  • Îl pun în borcane, îl las să se răcească, îl țin la frigider.
  • Am un astfel de număr de produse: aproximativ 15 bucăți de roșii (astfel de medii, pe crenguțe), 4 ardei foarte mari cu pereți groși. Gust sare, zahăr, nu adaug niciodată ulei vegetal mai mult de 2 linguri, 1 linguriță de oțet de mere 5%.

Timp pentru pregătire:

30 minute

Feofania
reteta misto! : trandafir: o voi face!
Kamusik
Fac si eu aproape la fel, doar ca pun mult mai mult piper si o rosie fara seminte si piele (suc cu pulpa). Pentru 3 litri de roșii, 5 kg de piper. Am tăiat ardeiul în 4 părți și l-am pus foarte strâns în borcane, apoi îl umplu cu umplutura.
Confirm că este atât de delicios !!!
himichka
Și într-un borcan pe fundul căței de usturoi
Kamusik
Nu, nu o pun, are o aromă foarte delicată și delicată. IMHO, usturoiul nu este subiectul.
himichka
Citat: Kamusik

Nu, nu o pun, are o aromă foarte delicată și delicată. IMHO, usturoiul nu este subiectul.
Încearcă, nu vei regreta
O astfel de remarcă: ardeiul nu trebuie fiert mai mult de 10 minute - acesta va fi digerat
Kamusik
Citat: himichka

O astfel de remarcă: ardeiul nu trebuie fiert mai mult de 10 minute - acesta va fi digerat
Da, acest lucru este foarte important, se reduce rapid și apoi byaka timpul petrecut și produsele.
Ok, o închid, voi încerca să fac câteva conserve cu usturoi cu un specialist!
mka
Nu aș pune usturoi în această rețetă specială. Pentru gustul meu, se va strica.
Keti
mka - cât de mult ulei vegetal este necesar pentru rețeta inițială? nu ai scris deloc despre el.

Da, și ați încercat să-l păstrați pentru iarnă? Trebuie să sterilizați și cât?
Kamusik
Pana cand mka nu, voi răspunde. Sterilizez borcanele și capacele goale în timp ce totul fierbe. Îl turn în borcane, îl întorc, ca să se răcească. Depozitat acasă, îmi pare rău în cămară. O fac în fiecare an!
Keti
Citat: Kamusik

Pana cand mka nu, voi răspunde. Sterilizez borcanele și capacele goale în timp ce totul fierbe. Îl turn în borcane, îl întorc, ca să se răcească. Depozitat acasă, îmi pare rău în cămară. O fac în fiecare an!

Kamusik, mulțumesc. Adică, este posibil fără sterilizarea suplimentară a produselor deja în borcan? Cât de mult ulei ai nevoie?
mka
Citat: Keti

mka - cât de mult ulei vegetal este necesar pentru rețeta inițială? nu ai scris deloc despre el.

Da, și ați încercat să-l păstrați pentru iarnă? Trebuie să sterilizați și cât?
Keti, Kamusik a scris destul de corect despre sterilizare. Adăug la fel de puțin ulei vegetal pe cât este scris în postul de sus pentru cantitatea pe care o pregătesc.

Nu recoltez nimic pentru iarnă acum, pentru că locuiesc într-o țară în care nu există iarnă. Prin urmare, fac pregătiri pentru câteva săptămâni, astfel încât familia să poată mânca delicios. Este mai ușor să cumperi într-un magazin, dar nu este la fel de gustos acolo.
Keti
Citat: MKA


Keti, Kamusik a scris destul de corect despre sterilizare. Adăug la fel de puțin ulei vegetal pe cât este scris în postul de sus pentru cantitatea pe care o pregătesc.

Nu recoltez nimic pentru iarnă acum, pentru că locuiesc într-o țară în care nu există iarnă. Prin urmare, fac pregătiri pentru câteva săptămâni, astfel încât familia să poată mânca delicios.Este mai ușor să cumperi într-un magazin, dar nu este la fel de gustos acolo.

Este bine pentru tine - nu există iarnă
mka
Plictisitor fără iarnă. Vreau zăpadă și soare. Și când este cald tot timpul - este, de asemenea, dificil.
Sandiya
Voi încerca să gătesc. Vreau să-i dau copilului meu iarna în loc de ketchup
Postoronnim_V
Multumesc pentru reteta! Foarte simplu și delicios! Usturoiul mi s-a părut și el în afara subiectului. Poate adăugați niște chili pentru cei cărora le place fierbinte. Și așa - strălucire și extaz!
Tone4ka
Citat: Kamusik

Fac si eu aproape la fel, doar ca pun mult mai mult piper si o rosie fara seminte si piele (suc cu pulpa). Pentru 3 litri de roșii, 5 kg de piper. Am tăiat ardeiul în 4 părți și l-am pus foarte strâns în borcane, apoi îl umplu cu umplutura.
Confirm că este atât de delicios !!!
Spune-mi, Kamusik, câtă sare, zahăr, oțet etc. pui 5 kg de piper.
Sandiya
Fetelor, și 2 kg de piper este deja decojit, fără mijloc?
Valyushka
Fac aproape la fel. Dar iau suc îngroșat, întotdeauna usturoi, fără ulei și oțet. Ținut liniștit acasă. Foarte bine mâncat.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine