Gem "Pere rubin" (coacăz-pere)

Categorie: Goluri
Pere Ruby Jam (coacăze)

Ingrediente

coacaze rosii 0,5 kg
pere 1 kg
zahăr 1,5-1 kg
apă 1 pahar

Metoda de gătit

  • Dulceața este foarte aromată și are o aciditate plăcută.
  • Pregătiți jeleu din coacăze roșii după cum urmează: separați boabele de crenguțe, turnați într-o cratiță pe fund, turnați 1 pahar de apă, acoperiți și aburi, frecați boabele printr-o sită, adăugați 0,5 kg de zahăr și amestecați bine până când zahărul este complet dizolvat. Această jeleu poate fi înfășurată în borcane și pentru iarnă, foarte gustoasă sau, la fel ca în această rețetă, se poate pune la frigider până când coacă perele. Perele ar trebui să fie ferme, puțin sub-coapte. Se curăță și se păstrează păstăile din pere și se taie cuburi, se toarnă peste jeleu de curry și se fierbe, se adaugă restul de 1 kg de zahăr. Aduceți gemul de câteva ori (4-5) la fierbere la foc mic și lăsați-l deoparte până se răcește complet Bucățile de pere ar trebui să devină transparente și moi
  • Pofta buna

Notă

Pere Ruby Jam (coacăze)Pere Ruby Jam (coacăze)Pere Ruby Jam (coacăze)Pere Ruby Jam (coacăze)

Rețete similare


Gem de pere (kirch)

Pere Ruby Jam (coacăze pere)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine