Begemot
Eu nu cred acest lucru. Regular, 240 ml. Dar am verificat-o de mai multe ori, primesc aproximativ 160 de grame de făină pe ceașcă (fără apăsare, o scutur puțin și scot lamela cu un cuțit). Și rețeta conține 140-150 gr. Dar spun, apa s-a dovedit a fi prea multă. Da, și în acel fir scriu că aproape toată lumea a adăugat făină.
Rezumat: totul conform rețetelor noastre pentru 450 de grame merge perfect. Acolo unde se folosește mai mult de 1 cană de apă, fii inteligent

Imp, ai vreo rețetă dovedită pentru regimul „pâinii franceze”? Rețeta nu o pot obține din carte: crește și crește, iar la coacere, acoperișul cade. Și asta în ciuda faptului că controlez cocul, iar în modul „de bază”, au fost coapte diferite pâini și totul a fost bine.
Begemot
S-a tratat cu pâine franceză. Totuși, avem o rețetă greșită în carte. După ce am mers aici pe forum, am vorbit cu oameni deștepți și am verificat rețetele, am aflat că acoperișul în franceză cade tocmai din cauza cantității mari de drojdie. Pentru 300 de grame de făină (2 căni), nu trebuie să luați mai mult de 0,7 lingurițe. drojdie, și 400-450 gr. făină (3 căni) - o linguriță drojdie. Pâinea se dovedește a fi excelentă și fără acoperiș prăbușit. Poate va veni cineva la îndemână.
Imp
multumesc pentru clarificari ... cand mi-a cazut acoperisul (in paine), am pus mai multa drojdie ... nu prea imi place painea franceza
Romanus
Bună ziua tuturor! Părinții mei au devenit proprietarii acestui aparat de pâine! Totul este copt bine, dar numai după ce am studiat rețetele în care drojdia este prezentă peste tot, mi-am dat seama că este imposibil să coaceți fără pâine de drojdie pe ea? Spune-mi asta sau este cumva posibil?
Imp
Citat: Romanus

Bună ziua tuturor! Părinții mei au devenit proprietarii acestui aparat de pâine! Totul este copt bine, dar numai după ce am studiat rețetele în care drojdia este prezentă peste tot, mi-am dat seama că este imposibil să coaceți fără pâine de drojdie pe ea? Spune-mi asta sau este cumva posibil?
si cum ar trebui sa se ridice de la tine ??? sau veți găti doar prăjituri plate simple ca matzo ?? dacă da, atunci luați rețetele dvs. sau cele care sunt scrise în rețetă și așezați totul așa cum este scris, numai fără drojdie. Am avut deja acest lucru în practică, cu memoria mea de fată, am uitat pentru drojdie ... pâinea a ieșit ca pâinea, doar nu pentru întreaga găleată, nu luxuriantă
Romanus
Mulțumesc, am înțeles! În general, se dovedește că poți face pe orice program fără drojdie? Sau este mai bine pe calea rapidă?
Imp
Pentru dvs. în mod specific (adică fără drojdie), puteți să vă îmbrăcați cu o accelerată, nu aveți nevoie de creșteri, deoarece nu există drojdie ... de ce nu există absolut drojdie ??) dacă nu este un secret ...
Romanus
Nu sunt categoric „fără drojdie”, personal mănânc produse coapte de drojdie, doar că unor persoane de vârstă nu li se recomandă să mănânce făină cu compoziție de drojdie, există câteva contraindicații ... Și am vrut doar să diversific tip de pâine, îmi place pâinea de drojdie fără ea, de multe ori a mâncat!))) În unele cuptoare există chiar moduri fără coacerea drojdiei. Înainte a existat un Delongi, a existat un astfel de regim, dar aici nu este, așa că am devenit interesat, curiozitatea a jucat ...
Mulțumesc Natasha pentru atenția acordată întrebărilor mele și răspunsurilor la acestea!
Imp
Da, de fapt și deloc,
aici sunt câteva legături către rețete fără naștere pentru producătorii de pâine

🔗

🔗 L-am făcut eu singur, foarte mișto iese))) cu adevărat copt la cuptor
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8240.0 este pe site-ul nostru
și există o mulțime de lucruri în revista liv
Tatianana
Spune-mi, cât consumă această sobă electricitate ???
leopoldo
Prieteni, spuneți-mi, vă rog, există posibilitatea ca aragazul DEX DBM 707 să compună programul în sine. (Ca un brutar de casă)
Monica
O zi buna!
Vă rog să-mi spuneți dimensiunile aragazului.
OlgaK
Fetelor și cine a stăpânit regimul numărul 10 în DEKH-ul nostru? Am decis să fac un dulce cu o umplutură, cum ar fi chiflele, iar când pun „Coacere” pe acest mod și afișajul arată 10 minute, deși instrucțiunile spun 10-60 de minute în masă, dar cum să setezi 60 de minute? Când mi-am dat seama că 10 minute, l-am aruncat imediat în desenul animat, l-am lăsat să se coacă acolo. Dar vreau să coac într-o mașină de fabricat pâinea.
Natka8
buna proprietari Dex 707!
pot cumpăra o găleată pentru cuptorul nostru și unde, nu găsesc ceva. Sunt din Ucraina (Donetsk). Mulțumesc
inhana
Oameni, spuneți-mi, este acest aragaz programabil sau nu? L-am revizuit peste tot, dar nicăieri nu există un răspuns clar. Există o problemă acută de cumpărare a unei noi mașini de pâine, deoarece cea veche a murit în siguranță.
Natka8
Nu. programabil, similar cu acesta - binaton și ariet 130
Begemot
Dacă este încă relevant:
Citat: Tatianana

Spune-mi, cât consumă această sobă electricitate ???
Instrucțiunile spun 615 wați. Dar ceva este greu de crezut.

Citat: Monica

Vă rog să-mi spuneți dimensiunile aragazului.
HxWxD - 33x38x27 (cu mânere)

Citat: OlgaK

când pun „Coacere” pe acest mod și afișajul arată 10 minute, deși instrucțiunile spun 10-60 minute în tabel, dar cum să setezi 60 de minute? Când mi-am dat seama că 10 minute, l-am aruncat imediat în desenul animat, l-am lăsat să se coacă acolo. Dar vreau să coac într-o mașină de fabricat pâinea.
Butoane Temporizator + și Temporizator-

Citat: Natka8

buna proprietari Dex 707!
pot cumpăra o găleată pentru cuptorul nostru și unde, nu găsesc ceva. Sunt din Ucraina (Donetsk). Mulțumesc
Poate încercați prin centre de servicii? În Donetsk, acestea sunt:
Bybutradiotechnics - Prospect Mira, 13 - (062) 305-42-90
Serviciul Vostok - st. Zhmury, 1 (teritoriul plantei Tochsham) - (062) 302-75-69
Monica
Begemot, mulțumesc
Am cumpărat deja aragazul, să spun că sunt fericit înseamnă să nu spun nimic: yahoo: Pâinea a ieșit prima dată. Coacere principală și franceză, acum s-a așezat pe secară. Soba funcționează bine în fiecare zi. Aluatul pentru chifle și pizza este uimitor.
Dar există un minus kg în plus, încerc să mănânc mai puțin, dar soțul și fiul meu
baxus
Bună ziua tuturor!
Ia brutarii în rândurile tale. Ieri am fost plăcut surprins când am luat pâinea principală.
Monica
acum s-a așezat pe secară
, aruncă o rețetă pliz
Begemot
Îmi place secara Borodinsky... În cuptorul nostru, folosesc modul francez.
Darnitsky este, de asemenea, bun la asta.
baxus
Citat: Begemot

Îmi place secara Borodinsky... În cuptorul nostru, folosesc modul francez.
Darnitsky este, de asemenea, bun la asta.
Vă mulțumim pentru rețete, vom învăța. Aici am găsit o altă rețetă „brioșă engleză într-o mașină de fabricat pâinea (de la cartea De la pâinea Borodino la o baghetă franceză)”, dimineața voi strica pe toată lumea la micul dejun (indiferent de rezultat, după cum se spune, „procesul este important”)
Monica
Citat: baxus

Bună ziua tuturor!
Ia brutarii în rândurile tale. Ieri am fost plăcut surprins când am luat pâinea principală.
Monica, aruncă o rețetă pliz

Felicitări
Iată rețeta de secară :) O fac pe cvas uscat, încă nu am găsit malț.
2 linguri. l. cvas uscat (pe malț) se toarnă 40 ml. apă clocotită, amestecați și lăsați-o să fiarbă timp de aproximativ 20 de minute.
Turn 300 ml de chefir cald.
Făină: premium de grâu - 250 gr
secară decojită - 260 gr.
Am amestecat și cernut toată făina.
Sare 1,5 lingurițe
Zahar 1,5 linguri. l.
Apoi cvasul umflat.
2 linguri. linguri de ulei vegetal (se poate fără el), dar cu ulei îmi place mai mult.
Drojdie uscată - 2 lingurițe
Asigurați-vă că urmăriți colobok-ul
Coac în modul principal.
baxus
Mulțumesc Monica pentru rețeta pâinii de secară. : trandafir: Pâine de bază și cupcake stăpânit. Acum este rândul pentru secară, iau deja comenzi. Postez un reportaj foto
🔗 🔗
🔗 🔗
🔗 🔗
Cred că va face pentru început, vom lustrui frumusețea în viitor. Cât de interesant este să urmărești nașterea unui kolobok, de parcă s-ar naște o viață nouă ...
Natka8
begemot, mulțumesc pentru informațiile despre centrele de servicii, poate fi utilă în viitor, deoarece am cumpărat un nou producător de pâine.
AJlEHA
Citat: Natka8

begemot, mulțumesc pentru informațiile despre centrele de servicii, poate fi utilă în viitor, deoarece am cumpărat un nou producător de pâine.
Natalia, nu uitați că echipamentul Dex este în schimb și în perioada de garanție timp de doi ani nu puteți contacta SC în caz de avarie, ci schimbați bunurile cu vânzătorul
baxus
Citat: AJlEHA

Natalia, nu uitați că echipamentul Dex este în schimb și în perioada de garanție timp de doi ani nu puteți contacta SC în caz de avarie, ci schimbați bunurile cu vânzătorul
Și cine, dacă nu angajații CS, trebuie să stabilească cauza defecțiunii. Și vor găsi întotdeauna un motiv pentru vinovăția ta
"Schimbați echipamentul (în perioada de garanție, în cazul unei defecțiuni a produsului din vina producătorului, echipamentul este schimbat cu unul similar în rețeaua de tranzacționare) "
„Baza pentru schimbul unui produs este un card de garanție corect executat și completat în momentul vânzării, unde modelul, numărul de serie al produsului (dacă este prezent), data vânzării produsului, numele și ștampila organizației comerciale, precum și un document care confirmă faptul achiziționării au fost indicate produsele (chitanța casei de marcat sau chitanța de vânzare). "
Ieri pe forum am găsit un analog al aparatului nostru de pâine: Bork X500 și o rețetă excelentă de la Omela „Pâine albă delicioasă”.
AJlEHA
Citat: baxus

Și cine, dacă nu angajații CS, trebuie să stabilească cauza defecțiunii. Și vor găsi întotdeauna un motiv pentru vinovăția ta
În plus, voi spune că site-ul web DEX precizează: "Pentru probleme de garanție pentru echipamentele DEX, vă rugăm să contactați locul de cumpărare. Lista SC-urilor de mai jos se aplică numai echipamentelor reparate (cazane, mașini de spălat, aer condiționat)" etc. .d.
Orice altceva este „o chestiune de tehnologie”
Monica
Ieri am decis să coc pâinea cu lapte, s-a dovedit super-gustoasă, foarte fragedă și aerisită
Producător de pâine DEX DBM-707
Reţetă
230 ml lapte
3 căni (incluse) făină
2 linguri. linguri de unt
1,5 linguri. linguri de zahăr
1h lingura de sare 2 lingurite de drojdie
urmează colobokul

La început, de îndată ce producătorul de pâine a început să frământe aluatul, a fost foarte rupt, ei bine, am crezut că nu se va rezolva nimic. Apoi aluatul s-a despărțit și s-a dovedit a fi
Monica
Azi am copt „pâine de grâu” conform rețetei din broșura care a venit cu pâine.
Pâinea s-a dovedit a fi foarte înaltă și gustoasă, pulpa este pur și simplu aerisită și fragedă.
Producător de pâine DEX DBM-707Producător de pâine DEX DBM-707
baxus
Monica, aceasta este o pâine frumoasă. Și încă nu am copt nimic din carte, din ce în ce mai multe rețete de pe forum. Aici ne-a plăcut:
„Pâine dulce cu stafide” de vusya https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123936.0
„Pâine de bere neagră” de Dentist https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=357.0
Pâine Borodino „La fel” din v_v_su https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16786.0
„Pâine albă delicioasă” de Omela https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146019.0
a.ost
Bună seara, colegi :-)
Astăzi mi-am testat DEX-ul. Am făcut 450 de grame de pâine franceză. Totul a crescut, a fost copt, nu a căzut nimic. DAR: problema a fost cu scoaterea pâinii din matriță. Am scuturat și am scuturat acea formă, era clar că pâinea nu se lipea de pereți, problema era în mixer - nu se desprindea de știft. Și l-am uns cu ulei (ca în instrucțiuni). A trebuit să scot pâinea direct cu mâinile (bine, cel puțin era mică). Dar cumva acest lucru este ciudat. Și nimeni nu scrie despre asta pe forum. Chiar eu sunt cel care are o astfel de problemă? Vă rog spuneți-mi
Begemot
Puteți încerca să lubrifiați știftul în sine data viitoare.
În general, dacă mai țineți pâinea timp de încă 15 minute după terminarea programului în fabricarea de pâine în sine, atunci pâinea este garantată să renunțe. Și adesea chiar și agitatorul rămâne în pâine.
a.ost
Citat: Begemot

Puteți încerca să lubrifiați știftul în sine data viitoare.
În general, dacă mai țineți pâinea timp de încă 15 minute după terminarea programului în fabricarea de pâine în sine, atunci pâinea este garantată să renunțe. Și adesea chiar și agitatorul rămâne în pâine.
multumesc pentru raspuns! dar cu siguranță am păstrat pâinea în filtru după semnal - poate chiar 30 de minute ...
după ce am făcut Borodinsky - după al doilea lot am urcat și am scos mixerul - atunci a căzut ușor :-)
baxus
Citat: a.ost

Bună seara, colegi :-)
Chiar eu sunt cel care are o astfel de problemă? Vă rog spuneți-mi

O zi buna! Nu știu despre ceilalți, dar am avut și un moment greu când am copt pâinea pentru prima dată și agitatorul a rămas în firimituri. Acum, când întoarceți găleata, pâinea însăși sare din Răbdare și mai multe produse de patiserie!
:) Galya :)
Avem acest filtru de pâine de 5 zile. Îmi doresc foarte mult să fac ceva dulce pentru ceai. A încercat cineva pâinea cu ciocolată? Sau poate cineva are o rețetă dovedită))) Mulțumesc anticipat
a.ost
Citat: :) Galya :)

Avem acest filtru de pâine de 5 zile. Îmi doresc foarte mult să fac ceva dulce pentru ceai. A încercat cineva pâinea cu ciocolată? Sau poate cineva are o rețetă dovedită))) Mulțumesc anticipat
Am făcut pâine cu ciocolată din cartea de rețete a cuptorului. Totul a funcționat, totul a fost copt. Fetele de la serviciu au fost lăudate. Dar personal, nu mi-a plăcut pâinea cu ciocolată - cred că tortul ar trebui să fie ciocolată (coaceți la cuptor, un milion de rețete). Și într-un filtru de pâine este mai bine să preparați pâine - albă, neagră, cu brânză și o grămadă de alte rețete. Din dulce - doar pasque. Dar aceasta este, desigur, părerea mea personală :-)
Ig @ Lu
Care sunt impresiile dvs. despre designul și materialele de fabricație ale acestui HP, nu vor acoperi, zgârieturi etc., probleme?
Mulțumesc
baxus
Citat: Ig @ Lu

Care sunt impresiile dvs. despre designul și materialele de fabricație ale acestui HP, nu vor acoperi, zgârieturi etc., probleme?
Mulțumesc
Model excelent pentru bani. Nu am dezamăgit niciodată. Asigurați-vă că cumpărați un cântar și transferați totul în greutate, deoarece sticla nu este fiabilă.
Kyzka
Am devenit și fericitul proprietar al aparatului de pâine DEKS, am scanat imediat instrucțiunile în limba rusă, dacă cineva are nevoie de el, vă rog să mă contactați, îl voi împărtăși cu drag.
Frezie
Vă rog să-mi spuneți care este cantitatea maximă de făină pe care o puteți pune în acest filtru de pâine?
baxus
Citat: Frezie

Vă rog să-mi spuneți care este cantitatea maximă de făină pe care o puteți pune în acest filtru de pâine?

Am turnat până la 600 de grame de făină, adică în ea se poate face un kilogram de produse de patiserie. Nu mai are sens.
utilizator
Am decis să-mi iau un model 707, prețul / recenziile sunt foarte atractive. Dar m-am grăbit să caut, nu sunt disponibile acum, toate au un model 507. Pe site-ul lor există o etichetă pentru modelul 507, presupusă una nouă. Dar, logic, în ceea ce privește funcțiile, este mai slab și, judecând după numerele de serie 307, 507, 707 ... 707, modelul este probabil mai nou.
Poate că lansarea lui 707 a fost oprită? Nu a auzit nimeni? Sau probleme cu livrările sau vămuirea?
Dacă nu găsesc 707, va trebui să iau modelul 507, ce bine / rău poți spune despre asta?
Mulțumesc anticipat.
marianna55555
Dragi proprietari ai DEX 707. Vă rog să-mi spuneți cum puteți seta un temporizator de întârziere pentru programul de coacere, astfel încât programul să înceapă să funcționeze în câteva ore (să zicem 4 ore), dar nu în 10 minute, așa cum a fost setat inițial în program, ci 1 oră (pentru coacerea pâinii). Am pus pâinea cu aluat, vreau ca pâinea să crească și după o vreme cuptorul s-a aprins, dar după cum înțeleg, produsele coapte ar trebui să se aprindă doar 10 minute (implicit), dar o vreau 1 oră . Imi poate spune cineva?
ac
Vă rog spuneți-mi! În modul „Coacere” ... sunt afișate 10 minute ... trebuie să o setați mai departe? si cum? si cat coaceti in medie? Mulțumesc anticipat!
bislanovna
O zi buna! După cum ați înțeles, am și un aparat de fabricat pâine Dex, pâinea este minunată, dar tortul este plat, dar foarte gustos. Făcut dintr-o carte de rețete. Cine a copt tortul, poate sunt câteva trucuri?
baxus
Citat: bislanovna

Cine a copt tortul, poate sunt câteva trucuri?
Încercați această rețetă rețetă Elena Bo (Tort de unt). Foarte gustos și nu laborios. O fac o dată pe săptămână pentru ceai.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html
Aina
Fetelor, dar cum se simte această pâine (principală, secară, în general fără clopote și fluiere) în a doua sau a treia zi după coacere, ei bine, dacă te apuci de lucru la sandvișuri. Doar că, dintr-un anumit motiv, cel făcut manual de la cuptor devine destul de repede și pentru mâine nu este același strat, dar ce zici de producătorul de pâine?
baxus
Citat: Aina

dar cum se simte această pâine (principală, secară, în general fără clopote și fluiere) în a doua sau a treia zi după coacere

Poate rămâne până la o săptămână fără stâlci, doar se destramă puțin.
Aina
De ce avem atât de puțini producători de pâine Dex? Vreau una pentru mine, dar nu voi decide să o iau sau nu. Unde le pui, sunt atât de mari ...
Monica
Citat: Aina

De ce avem atât de puțini producători de pâine Dex? Vreau una pentru mine, dar nu voi decide să o iau sau nu. Unde le pui, sunt atât de mari ...
Îl am într-un colț, foarte compact și se coace perfect, sunt foarte fericit

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine