Batbouts - tortilla marocană în miniatură

Categorie: Pâine de drojdie
Bucătărie: marocan
Batbouts - tortilla marocană în miniatură

Ingrediente

Chefir 200g.
Drojdie proaspătă 10g.
Făină de grâu 300g.
Sare 1 \ 4h l.
Zahăr 1h l.
Pentru lubrifiere:
Ou 1 BUC.
Pentru stropire:
Susan

Metoda de gătit

  • Încălziți kefirul. Măcinați drojdia cu zahăr și amestecați cu chefir. Adăugați făină și sare. Framanta aluatul. Am frământat într-un robot de bucătărie timp de 7 minute.
  • Împărțiți aluatul în 2 bile. Rulați fiecare într-un strat, gros de 4 mm.
  • Decupați cercurile cu un pahar (5-6 cm în diametru). Am 25 de piese.
  • Așezați cercurile pe o foaie de copt căptușită. Acoperiți cu un prosop și lăsați 20-30 de minute (în funcție de temperatură) să crească.
  • Se periază cu ou bătut și se presară semințe de susan înainte de coacere.
  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 220C - 15-20 minute până se rumenesc.
  • Batbouts - tortilla marocană în miniatură
  • Batbouts - tortilla marocană în miniatură
  • Rețeta este un salvator atunci când aveți nevoie de pâine rapidă, gustoasă și originală. Copiilor le place atât de mult - verificat !!! Recomanda!!! Singura problemă este că se mănâncă la fel de repede pe cât este gătită.

Notă

În general, mă închin marocanilor, deoarece:

Batbuts sunt pâini plate marocane mici, asemănătoare ca aspect cu pâinea pita, dar diferă de ele prin felul în care sunt coapte și ca mărime. Se coc într-o tigaie fierbinte cu fundul gros.

Schimbările mele: chefir în loc de apă, drojdie proaspătă în loc de uscată și produse de patiserie în cuptor în loc de tigaie.

Rețeta originală de pe site, de lillit1

Milda
Ce chifle! Repede și mult! Mulțumesc, Omelochka! Mâine voi face
Omela
Milda, mulțumesc!

Citat: Milda

Repede și mult!
Nuuu, pur teoretic - da, mult ... dar practic ...
koziv
Scone de lux !!!!! În primul rând, repede, la ora 16.30 începe, la ora 18.00 mâncau prăjiturile mele deja proaspete !!!!! Și ce sunt delicioase, nu mai sunt doar !!!!! Vă mulțumesc foarte mult pentru o rețetă atât de rapidă de pâine, intră în categoria datoriei !!!!!!!
Batbouts - tortilla marocană în miniatură
Omela
koziv 🔗 PPKS !!! Și rapid .. și gustos .. și repede de mâncat !! Și prăjiturile s-au dovedit - uite!
*** yana ***
Și rapid .. și gustos .. și repede de mâncat !!

Am frământat aluatul, nu am avut timp să-l derulez - m-au distras, dar s-au întors într-o jumătate de oră, a crescut deja ... A trebuit să mulez repede chifle din el .... fraged, aerisit, să dispară instantaneu ..... acestea sunt cizmele mele care s-au dovedit a fi greșite
Batbouts - tortilla marocană în miniatură Batbouts - tortilla marocană în miniatură
Omela
*** yana *** , mare improvizație !!!
*** yana ***
Vă mulțumesc foarte mult pentru o rețetă atât de rapidă de pâine, intră în categoria datoriei !!!!!!!
Îl susțin pe deplin!
Omela
Lenea este motorul progresului !!! Este vorba despre mine! O jumătate de zi nu era lumină, o jumătate de zi de apă ... cina a fost pregătită în condiții de sprint .. ca urmare o trambulină mare !!

Batbouts - tortilla marocană în miniatură

Batbouts - tortilla marocană în miniatură
milf
Vasc, Îți mulțumesc și mă închin pentru un astfel de delicios. Familia noastră cu toate mâinile și picioarele pentru trambulină. Un lucru, dar ... doza trebuie dublată, dar există o amenințare că nu vei fi suficient să mănânci singur.
L-am copt seara, m-am trezit dimineața, nu am mâncat terci, am sărit pe scaun și am strigat „Mamaaa, fagi !!! Dă-i”.
În general, au mâncat, mestecând ultimul, soțul meu a spus că va fi necesar să-l repete.
Apropo, de îndată ce au fost coapte, soțul meu și cu mine am încercat-o și mi s-a părut că seamănă cumva cu covrigi din copilărie, atât de mari, i-am pătat cu unt și i-am mâncat cu ceai, mmmmmmm A fost un mult timp de când am mâncat așa. Deci, mulțumesc din nou.
*** yana ***
oarecum amintește de covrigi din copilărie,

a reacționat la cuvântul PUBLIC ... stând în frigiderul unei cutii de kefir ... a mers să atașez ...
Omela
milf , Ma bucur foarte mult ca familiei voastre le-a placut !!!
Identitatea mea este acum „agățată” de ei. Chiar o fac cu o batboot mare. Și dau timp să cresc aluatul timp de aproximativ 30 de minute, și abia apoi formez un tort. Deci, se dovedește și mai aerisit. Coac în fiecare zi.

*** yana *** , noroc!
*** yana ***
iată cizmele mele
https://Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/s48.r.1/i121/1106/c4/ca76e88ebe9e.jpg.
Am făcut totul cu semințe de susan, apoi am presărat o jumătate cu brânză rasă, iar cealaltă jumătate cu glazură de ciocolată (niște marshmallow în ciocolată a greșit - toată glazura a căzut din ea ... așa că am atașat-o). Am reușit să selectez doar două ciocolată ... iar cele mici rotunde sunt mijlocul covrigi ... Am vrut să le ung cu fondant și nu am avut timp, au fost primele fierbinți care au dispărut ...
rapid, ușor și delicios.
Omela
Batbouts - tortilla marocană în miniatură
Citat: *** yana ***

batboots

*** yana *** , asta înțeleg inovația !!!
*** yana ***
Milda
Deci mă gândesc, cu ce seamănă? Exact, covrigi!
În cele din urmă, mâinile au ajuns la ei. Mulțumesc, Vâsc, chiflele sunt un salvator!

🔗
Omela
Milda , batbutik s-a dovedit a fi o selecție !!!
afnsvjul
Și câtă drojdie uscată ar trebui să pui? Și atunci nu mai sunt proaspete acum !!!!
Omela
afnsvjul , ca întotdeauna drojdia uscată este de 3 ori mai mică decât cea proaspătă, adică 10g: 3 = 3g.
shu-shu
Multumesc pentru reteta. Gustos, ca întotdeauna când gătesc după rețetele tale. Uneori, pâinea obișnuită din bumbac devine plictisitoare și aceasta este o alternativă bună.
Omela
shu-shu Îți mulțumesc că gătești conform rețetelor mele. Și noi, dimpotrivă, așa că vara aceasta am mâncat acest batbut (un singur tort). Deja m-am săturat de asta!
Răsucire
Omela, bună seara! Sunt cu un raport și recunoștință. În familia noastră, batboot-urile au prins rădăcini și le-au numit afectuos „bebeluși”. Și coacerea lor este atât de ușoară și rapidă - pură plăcere! Multumesc pentru reteta

🔗
Omela
Răsucire , babes super !!!! Mă bucur că există o nouă adăugare în familie !!!
Teen_tinka
Eșantionul meu de bocanci a fost mâncat atât de repede. Doar eu am orbit ceva din 32 dintre ei din rețeta specificată - se pare că este puțin, dar totuși 25-24 este mai bine - vor fi mai pufosi. Are un gust sărat și nu observi cum îl mănânci și au miros de chefir. Om nom nom.
Omela
Citat: Tinka_tinka

Doar eu am orbit ceva din 32 dintre ei din rețeta specificată -
Dap-Dap ??? Wow!! Deci sunt ca semințele, atunci vei zbura!
Vitalinka
Vasc, ia raportul! Am copt câteva bocanci astăzi - acesta este un miracol al tortilelor! Rapid, gustos și răcoros (mici).
Multumesc pentru reteta!

Batbouts - tortilla marocană în miniatură

Omela
Vitalinka , ce micuți drăguți !!!! Mănâncă pentru sănătatea ta!
kisuri
O zi buna, Omela!
Și aici este mult așteptatul batboot (batbutische)

Batbouts - tortilla marocană în miniaturăBatbouts - tortilla marocană în miniatură
Am făcut-o ca tine, cu un singur tort plat. Nici nu l-a uns cu un ou, ci doar l-a frământat pe semințe de susan împrăștiate pe masă. Pâinea, desigur, este mai puțin bogată decât prăjiturile cu chefir - mai puțin zahăr și deloc ulei în rețetă - dar mult mai mult „pâine”, mirosul din casă este incredibil Nu mă așteptam de la o rețetă atât de simplă .. .
Am diluat chefirul 1: 1 cu apă, undeva am citit că este mai bine să diluăm kefirul și laptele pentru pâine. Orice altceva este la fel ca tine. Rapid, simplu - MIRACOL !!!
Acum va fi cel mai iubit
Mulțumesc! (3 flori se înmulțesc cu 33)
Ira
Omela
Irchik, mare batbutische !!!!!

Citat: kisuri

Acum va fi cel mai iubit
Woooot !!!! Si ce am spus !!! Ascultă-ți mama !!!!

shl. Unde altundeva sa te trimit ??? Tu liu pies ???
kisuri
Bună vâsc!
Citat: Omela


shl. Unde altundeva sa te trimit ??? Tu liu pies ???
Desigur, liu! Sunt toți liu (cu excepția laptelui, pe care am fost obligați să-l bem la grădiniță, dar nu puteau împinge o singură picătură în mine) și orice altceva este foarte liu! Și cine nu iubește plăcintele !! Apropo, despre plăcinte, chiar am deschis aici Temko despre plăcintele noastre preferate de casă cu mere: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92860.0 Dacă sunteți interesat, aruncați o privire.
Despre ce fel de plăcinte vorbești? Adică, unde mai vrei să mă trimiți? Haide, te rog, acum mă duc imediat și fără să vorbesc, zbor
Omela
Citat: kisuri

Haide, te rog, acum mă duc imediat și fără să vorbesc, zbor
Ei bine, zboară tada înăuntru Pies "Morning"ar trebui să-i placă. Și mă voi gândi la o misiune pentru tine.

shl. Folosesc linkul.
kisuri
Zbor deja, mulțumesc!
Tanya-Fanya
Vâscul și mulțumesc pentru rețeta de la noi. Am pus deodată o rată dublă de ingrediente în HP, am vrut să coc prăjituri. Dar cea mai tânără elevă din clasa întâi s-a îmbolnăvit și a cerut borșcă cu gogoși cu usturoi, iar elevul senior din anul I a spus că în 30 de minute va veni să fugă să ia masa și i-ar plăcea foarte mult pizza. Cum îți poți refuza copiii iubiți? Desigur că nu. Prin urmare, aluatul frământat în modul „Pizza” a fost împărțit în 3 părți. Nu am avut timp să fac dovezi. Singurul lucru este că întotdeauna dau tortul pizza la coacere timp de 5 minute la cuptor, iar apoi pun umplutura și o coc. Pizza a ieșit grozav! Tortul este subțire (nu ne place grosul) și gustos.
Chifle - gogoși fragede, deasupra ulei de măsline uns și usturoi stors. Miracol!
Prăjiturile sunt minunate!

Mulțumiri speciale din partea copiilor!
Omela
Tanya-Fanya când copiii mănâncă - este atât de fericită !!!! Mă bucur că le-a plăcut !!!
Mandarinka
Omela, multumesc mult pentru reteta!

Într-adevăr, simplu, rapid și cât de delicios !!! Nu a rămas niciunul, dar am gătit aseară! deși, dintr-un anumit motiv, am primit doar 12 piese, dar 4 dintre ele erau mari, doar le-au orbit (a fost interesant să vedem ce se întâmplă).
Batbouts - tortilla marocană în miniatură
Omela
Mandarinka , minunat batbutik s-a dovedit !!! Frați gemeni drepți !!! Acum le fac într-un singur tort mare.
kisuri
Omela! Aceste batabouts sunt un lucru atât de minunat !!! Recent, o mulțime de oameni m-au inundat deodată, dar acasă nu era pâine, iar magazinele se închiseră deja. Așa că am răsucit repede bocancii, doi mari deodată. Nu mai era nevoie de nimic. Mâinile au fost rupte în bucăți, nu este nimic de fotografiat
Multumesc din nou
Ira
Mandarinka
Citat: Omela

Mandarinka , minunat batbutik s-a dovedit !!! Frați gemeni drepți !!! Acum le fac într-un singur tort mare.

Folosești aceeași tehnologie? Imediat după frământare, puteți sculpta, apoi verificați și coaceți timp de 20-30 de minute? Și apoi cât timp să coaceți? azi vreau să coc un tort mare!
Omela
Citat: Mandarinka

Imediat după frământare, puteți sculpta, apoi verificați și coaceți timp de 20-30 de minute? Și apoi cât timp să coaceți?
Am încercat-o în moduri diferite. După frământare, dați cel mai bun rezultat aproximativ 40 de minute pentru ca aluatul să crească, apoi în tort. încă 30 de minute până să te ridici, coacând. Timpul depinde de cuptor, mă concentrez pe aspectul și uniformitatea coacerii.

Citat: kisuri

Nimic altceva nu era necesar Mâinile au fost rupte în bucăți, nu este nimic de fotografiat
Ir, Coac mereu și oaspeții. Rapid și fără probleme. Așa că toată lumea cere o rețetă.
Mandarinka
Mulțumesc! Voi coace - voi raporta
Frezie
Gustos! dar susanul nu era acasă
🔗

Multumesc pentru reteta!
Omela
Frezie , ma bucur ca ti-a placut!!
Mandarinka
Omela, multumesc din nou !!!
Atât de gustoasă !!! (tăiați încă fierbinte)

Batbouts - tortilla marocană în miniatură
Omela
Mandarinka , superrrr !!!
Ikra
Omela, și am adus mulțumiri! O, ce deliciositate s-a dovedit a fi !!!! În sfârșit coapte la cuptor, grație „clătitei” de lut. Adevărat, am bare:
Batbouts - tortilla marocană în miniatură
Omela
Ikra , Irina, baruri minunate !!! Hurra pentru clatita !!!!

Citat: Ikra

Adevărat, am gratii
Săraci marocani
Ikra
Dar țăranii mei au plecat astăzi cu sandvișuri superbe. Am făcut aceste bare doar de dimensiunea „panini” medii sau orice se numește în „Subway” și am umplut toate lucrurile gustoase de acolo. Mi se pare că nici nu i-au adus la muncă.
Cel puțin fiul a „raportat” deja.
Acum o voi face tot timpul, se dovedește o pâine foarte reușită!
14anna08
dar nu am reușit, vreau să funcționeze, nu sunt prieten cu aluatul, iese cauciuc sau lipicios pentru mine ...
Omela
Citat: Ikra

Acum o voi face tot timpul, se dovedește o pâine foarte reușită!


Anya, și ce anume nu a funcționat în aceste prăjituri? Care a fost consistența aluatului la frământare? Pentru a vorbi în detaliu - haide, vei face poze aluatului la sfârșitul lotului.
14anna08
bine, o să fac o poză.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine