Tort "Fript"

Categorie: Cofetărie
Tort prăjit

Ingrediente

Prajituri:
Proteină 6 buc.
Zahăr 250 g
Zahar vanilat 1 plic
Crema Charlotte:
Lapte 150 ml
Ou 1 BUC.
Zahăr 200 g
Unt 250 g
Zahar vanilat 1 plic
Cacao 2 lingurițe
Coniac 4 linguri. l.
Nuci prăjite măcinate 1,5 cani
Pentru bezea umedă:
Proteină 2 buc.
Zahăr 140 g
Zahar vanilat 0,5 sac
Acid de lamaie 1/8 linguriță

Metoda de gătit

  • Există mai multe rețete pentru acest tort pe Internet. Le-am rezumat și l-am făcut pe acesta.
  • Bateți 3 proteine ​​pentru o prăjitură, adăugând constant 125 g zahăr și 0,5 pachete zahăr vanilat. Prăjitura se coace la o temperatură minimă până la ușor bej. Trebuie să coaceți 2 astfel de prăjituri.
  • A face nuci prăjite, se pisează la boabe de orez și se adaugă la smântână ușoară Charlotte din tortul de la Kiev.
  • Asamblare:
  • Întindeți această cremă pe 1 tort, iar deasupra cu crema Charlotte cu adaos de cacao. Decorează cu cremă "Bezea umedă".

Notă

Tortul s-a dovedit a fi foarte gustos. I-am făcut-o bunicii noastre până pe 9 mai și a spus că nu este mai rău decât „Kievul”, iar pentru ea este cel mai delicios tort.

Husky
izumka, o reteta foarte interesanta. Îmi pot imagina ce cremă delicioasă s-a dovedit cu adăugarea de nuci prăjite!
Cum s-a copt bezeaua? Se usucă? Doar o cantitate foarte mică de zahăr pentru 3 proteine. Deci mă întreb cum se usucă bine sau nu?
Și categoria dvs. nu este corectă. Aceasta nu este pâine cu drojdie
izumka
husky , Mulțumesc! Prăjiturile au fost coapte foarte bine, au fost absolut uscate. Și crema se dovedește cu adevărat delicioasă!
Categoria a fost deja corectată pentru mine, nu am trecut cu vederea
ELENADNZ
Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă, vom încerca
izumka
ELENADNZ, Ma voi bucura foarte mult daca va place tortul!
izumka
Am făcut acest tort pentru botez, tuturor le-a plăcut foarte mult!
Tort prăjit
BB
Și puteți pune o întrebare, a făcut cineva un astfel de tort la comandă. Pur și simplu nu-mi pot da seama cum să calculez greutatea tortului, totul este clar cu biscuitul, dar acesta este nou pentru mine. Cât va cântări o prăjitură, va merge sub mastic? Vă rog să răspundeți, cine știe.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine