Pâine de muștar într-o mașină de fabricat pâinea

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de muștar într-o mașină de fabricat pâinea

Ingrediente

Drojdie 1 linguriță
Făină de grâu 400 g
Sare 1 și 1/5 linguriță (6 g)
Zahăr 2 linguri. l. (22 g)
Ulei de mustar 2 linguri. l. (24 g)
Apă 245 ml

Metoda de gătit

  • Pentru Panasonic: programul "Basic", modul "Coacere", dimensiunea pâinii "M", crustă medie.
  • Au fost utilizate linguri de măsurare de la Panasonic.

Notă

Vreau să depun cei 5 copeici ai mei.
Am adaptat rețeta GOST-ovsky pentru pâine de muștar sub HP pentru 400 g de făină, mulțumesc katnik pentru un sfat.
A copt de două ori, prima dată sub control, a doua oară a dat drumul. se pare, gustul uitat al copilăriei!

Foto ac de păr

Mame
Myumla! Mulțumesc pentru rețeta de pâine. Azi am cumpărat ulei de muștar și l-am copt.
Frumos - fără cuvinte. Miroase și el foarte gustos. Aromă de muștar foarte, foarte subtilă. În general, nu-mi place muștarul, dar din anumite motive îmi place pâinea. Acesta este încă cald, așa că nu l-am tăiat, îl vom încerca dimineața.
Pâine de muștar într-o mașină de fabricat pâinea

Cred că am înțeles de ce uneori pâinea se dovedește a fi puțin „oblică”. La cea mai mică dimensiune, aluatul are doar mult spațiu în găleată. Trebuie fie să îl corectați înainte de ultima probă, fie să îl mâncați astfel, nu afectează gustul.

Gustos. Crusta este destul de densă și crocantă. O aromă subtilă și, dacă nu aș ști că este ulei de muștar, nu aș fi ghicit niciodată. Soțul meu a mâncat-o cu brânză de ciocolată dimineața ... a mâncat-o cu plăcere. El a spus, scrieți rețeta într-o carte - o vom face des.
kipitka
spune-mi cum în această rețetă o poți înlocui doar cu muștar (lichid), dintr-un tub.
Baksyusha
Fetelor, și ce poate înlocui uleiul de muștar, nu l-am văzut aici. Există muștar uscat, dar ulei ...
Vreau pâinea asta
Viki
Citat: kipitka

spune-mi cum în această rețetă o poți înlocui doar cu muștar (lichid) dintr-un tub.
Turn uleiul de măsline și pun o lingură de muștar tubular obișnuit (picant), dar îmi place să adaug muștar francez la această pâine, știi, cu boabe, se dovedește a fi super pâine. Și cât este doar pentru gustul tău, am început cu o lingură, iar cea franceză cu o lingură.
Baksyusha
Taki, am cumpărat ulei de muștar Acum am pus acest aluat, adăugând o lingură de muștar francez ... Să vedem ce se întâmplă
----------------------------------------------------

S-a dovedit
Frumos parfumat! (y) Nu știu ce gust are, acum se răcește
mlynarchyk
Mulțumesc! s-a dovedit super (deși pălăria s-a crăpat)
in loc de ulei de mustar am luat 2 linguri. linguri de muștar dintr-un tub și 2 linguri. Măslin. uleiuri.
Chantal
Aici AICI Yana a dat rețeta pentru pâinea ei cu muștar de lapte pentru HP.
Feofania
S-a dovedit delicios, cu toate acestea, este necesar să lucrez la frumusețea pâinii, dar aceasta a fost chiar prima mea pâine. L-am copt într-un aparat de pâine Mulinex.
Ac de păr
Și iată muștarul meu.

Pâine de muștar într-o mașină de fabricat pâinea Pâine de muștar într-o mașină de fabricat pâinea

Doar făina, ca întotdeauna, s-a dovedit a fi mică și a adăugat 50 de grame (ei bine, aceasta este făina mea). Mai mult, cocul nu a ajuns oricum la lobul urechii și decent. Cred că Poftă drept că Panasonic corectează astfel de fleacuri.

În ciuda faptului că am ulei de muștar, am adăugat și muștar Dijon la ulei. Coac toate pâinile inconfortabile în ulei de muștar, așa că ... ei bine, sunt toți muștar? Sau uleiul meu este cu muștar scăzut ... Dar s-a ridicat remarcabil!

L-am repetat pentru un bis cu o înlocuire completă a făinii cu cereale integrale. Altai Health.

Pâine de muștar într-o mașină de fabricat pâinea
Nastasya
Ar trebui să adăugați muștarul francez imediat (împreună cu făina) sau la semnalul mașinii de pâine? Mulțumesc.
Doamna nopții
Nastasya
Franceză - care este? Dacă da, atunci am pus-o imediat, adică împreună cu toate ingredientele.Și la un semnal, îmi place să adaug semințe de floarea soarelui la această pâine.
Klatrosh
Mulțumesc pentru pâinea delicioasă. S-a dovedit prima dată, deși a trebuit să o ajustez ușor pentru producătorul de pâine. Am Clatronic și nu-i place multă apă. Dacă cineva este interesat, pot să dau o rețetă. În general, pâinea s-a dovedit a fi delicioasă, satisfăcătoare și frumoasă.
Svetlana-pisică
Bună tuturor! Animatoare frumoase! Sunt nou pe acest site - spuneți-mi, această pâine (și altele) poate fi coaptă cu aceeași rețetă în LG? Foarte mult ar fi de dorit !!!!!
Administrator
Iubit, bine ai venit pe forumul nostru!

Necesar posibil și necesar Doar nu uitați de regula lui Kolobok - și totul va funcționa
Feofania
Am făcut pâine de muștar acum câteva zile și am adăugat pudră de muștar în loc de muștar. Și ceva condiment dintr-un amestec de ardei. A ieșit foarte gustos, în special crusta aromată crocantă.
tanchik
Ieri am copt această pâine nepotului meu, am predat-o direct de la HP, fierbinte, dimineața sună fratele meu și întreabă dacă a fost pâine? S-a dovedit a fi foarte aerisit și gustos. Copilul l-a condamnat cu ryazhenka!
Citat: Iubit

Bună tuturor! Fete frumoase de gazdă! Sunt nou pe acest site - spuneți-mi, această (și alta) pâine poate fi coaptă cu aceeași rețetă în LG? Foarte mult ar fi de dorit !!!!!
A copt în c cu LG-ul său nepretențios. Totul se dovedește în el! Soba este foarte nepretențioasă și este un mare muncitor. Deci, nu vă fie teamă și îndrăzniți și vă doresc să eliminați prefixul din porecla dvs. în curând.
Incepator
Bună ziua tuturor !!! Ajută-mă să calculez această rețetă pentru o pâine de kilogram Sunt un începător în această afacere, mi-e teamă că nu o pot face eu însumi Și atunci pâinea este delicioasă și pleacă repede Mulțumesc anticipat oamenilor amabili !!!!
rautacios
Incepator , bun venit pe forumul nostru.

Măriți toate ingredientele de o dată și jumătate (înmulțiți cu 1,5) și veți avea o pâine mare minunată pentru 600 de grame de făină.
Klatrosh

Bună seara, brutari! Coac această pâine deja de 4 luni. Dar în ultima vreme a devenit nu foarte bun, nu se potrivește bine și partea de sus a pâinii este crăpată. Spune-mi te rog, care este eroarea? Mulțumesc anticipat.
rautacios
Ai schimbat drojdia?
Klatrosh

Nu am schimbat drojdia, dar poate că motivul este în ele. Deși în mod constant

Folosesc doar „Lviv Bakery”.
rautacios
Odată ce totul a funcționat bine înainte, cel mai probabil este de vină drojdia.
bufniță
Citat: Myumla

Pentru Panasonic: programul „Basic”
Mă întreb dacă pui programul „Pâine franceză” ce se va întâmpla?
rautacios
Citat: bufniță

Mă întreb dacă pui programul „Pâine franceză” ce se va întâmpla?

Incearca-l!
bufniță
Mă tem ... pot să mă înșel
rautacios
Liberul arbitru!
bufniță
Am riscat, cu 4 ore 44 minute înainte de ora „H”
bufniță
Ei bine, iată rezultatul meu, literalmente chiar de pe aragaz. Pâine de muștar într-o mașină de fabricat pâinea
Se răcorește acum

(Dar mă întreb de ce există aceste umflături de-a lungul pereților în găleată?)
Alim
Citat: bufniță

(Dar mă întreb de ce există aceste umflături de-a lungul pereților în găleată?)
Aceasta este pentru a face aluatul mai ușor de frământat.
Vafelka
Bună ziua, dragi brutari!

Du-mi pâinea de muștar la compania ta
Pâine de muștar într-o mașină de fabricat pâinea
Pâine de muștar într-o mașină de fabricat pâinea
vic2010
Buna!
Citesc forumul de mai bine de 2 ani. Se părea că nu este nimic de lăudat, dar întrebările au fost copleșite. Înregistrat.
Am copt pâine conform acestei rețete. În loc de ulei de muștar, am luat ulei de floarea soarelui și i-am adăugat două lingurițe de muștar de casă. „Scoate-ți ochiul - scoate-ți urechea”. Două întrebări:
1. Nu mi-au rămas niciodată lamele (agitatorii) în jgheab. Și în acest caz, au scăpat din pâine. Pâinea este bună, dar volumul este mai mic decât de obicei (pentru aceeași greutate). Am adăugat făină în timpul frământării, dar părea totuși insuficientă. Omul de turtă dulce era lipicios. Deja se lipeste de pereti! Pâinea s-a dovedit a fi frumoasă - o sărbătoare pentru ochi!
2. Când a fost lotul, am deschis capacul - lacrimi din ochi !!! Din muștar! Coapte - nici măcar nu miros. Drojdie simplă. Cât ar trebui să adăugați?
kleskox35
vic2010, după părerea mea, este necesar și să adăugați muștar uscat în pulbere (de la 1 oră la 1 lingură după gust), apoi gustul este mai pronunțat. Dar pot să-l iau pe cel mai proaspăt de pe piață, dar nu știu unde locuiți, trebuie să existe pulbere în supermarketuri.
Elenka_26
Aceasta este a doua pâine pe care o coac) Sa dovedit uimitor))) doar acoperișul nu este foarte strâmb, dar nu a afectat gustul !!!))) Cu greu mă pot rupe !! eh, simt că-mi mănânc fundul ((((
Pâine de muștar într-o mașină de fabricat pâinea
Pâine de muștar într-o mașină de fabricat pâinea
Lenchik678
Fetele au copt pâine cu muștar francez, nu puteam să scot pâinea și să o amestec. Coapte ca chiflele. soțului meu i-a plăcut. dar nu foarte mult pentru mine. De ce nu există miros de muștar? Ce am făcut greșit ...
Administrator
Citat: Lentchik678

Fetele au copt pâine cu muștar francez, nu puteam să scot pâinea și să o amestec. Coapte ca chiflele. soțului meu i-a plăcut. dar nu foarte mult pentru mine. De ce nu există miros de muștar? Ce am făcut greșit ...

Intensitatea mirosului este o chestiune individuală! S-ar putea să nu fie parfumul tău!
Nici eu nu fac foarte mult și nu miros mereu muștar în pâine, poate că depinde și de gustul, mirosul, prospețimea muștarului în sine.

Urmăriți calitatea și consistența aluatului atunci când frământați, echilibrul făină / lichid - acest lucru este foarte important pentru a obține o pâine bună și gustoasă.
Nayka
«

Citat din: kipitka pe 29 mai 2008, 17:26
spune-mi cum în această rețetă o poți înlocui cu doar muștar (lichid), dintr-un tub.

Turn uleiul de măsline și pun într-o lingură de muștar tubular obișnuit (picant), dar îmi place să adaug muștar francez la această pâine, știi, cu boabe, se dovedește a fi super pâine. Și cât este doar pentru gustul tău, am început cu o lingură, iar cea franceză cu o lingură.
Fetelor, sunt aici de o lună deja ca amantă a unui aparat de pâine, sunt fericită ca un elefant, pur și simplu nu este o stare transferabilă, am încercat deja mai multe rețete pentru coacerea pâinii, vreau să spun că muștarul tău umbrește totul, deși am adaptat puțin rețeta pentru mine, am pus două linguri de muștar dintr-un tub. linguri și ulei (floarea soarelui), de asemenea, 2 linguri. linguri, și orice altceva pare să fie la fel, am o sobă Donlim, mă coc pe "2" pentru cel mai mult timp,

MULȚUMESC că ai venit la mine anul acesta vechi,
TOATE, TOȚI TOȚI, FERICIT NOU 2012, anul dragonului de apă
Verunka
Am decis cumva să coac pâine de muștar. Rețeta conține muștar de cereale.
Când vin acasă de la serviciu, primul lucru pe care îl fac este să iau niște pâine. Totul a adormit, doar în loc de 3 linguri. l. muștar de cereale în grabă turnat 3 linguri. l. semințe uscate de muștar, pune cuptorul și abia apoi a observat „schimbarea”.
Drept urmare, boabele din pâine au fost în mod natural dure, dar cele care erau deasupra crustei s-au dovedit a fi atât de gustoase și crocante, încât acum le voi presăra deasupra pâinii. Și au crăpat pâine pentru un suflet dulce!
Dr. Lena
Pâinea cu muștar este preferata noastră! O coacem mai des decât altele, inclusiv la numeroasele cereri ale rudelor și prietenilor. Se dovedește întotdeauna luxuriant, bronzat și foarte aromat!

Iată, de fapt, el

Pâine de muștar într-o mașină de fabricat pâinea

Pâine de muștar într-o mașină de fabricat pâinea

Un milion de trandafiri pentru o rețetă Myumla ...
Nou
L-am copt odată - și acum este pâinea preferată a fiicei mele. Și dragul meu, îl gătesc pe mașină și pe cronometru. Am pus 1,5-2 linguri de muștar francez sau granular, înlocuiesc jumătate de pahar de făină cu făină de porumb. Copilul scârțâie de încântare))

Mulțumesc mult!

Voi încerca să-l fotografiez. De obicei nu am timp - l-au tăiat imediat)))
Olga din Voronezh
Pâine de muștar într-o mașină de fabricat pâinea

Pâine de muștar într-o mașină de fabricat pâinea

Am gătit în aluat folosind drojdie presată (7 g) și făină de grâu de o calitate. S-a adăugat o linguriță de muștar uscat. Mai întâi am pregătit aluatul, apoi am adăugat orice altceva, am pornit programul principal (programul HP "AlGi" 2A) și am ajuns la final pentru a obține pâinea finită.
Pâine grozavă! Mulțumesc din suflet!

Marina_K
Myumla, mulțumesc, pâine foarte gustoasă. Rețeta ta este de bază. Dacă doriți, puteți adăuga muștar praf, muștar granular, înlocuiți apa cu lapte. Dar, în orice caz - pâinea se dovedește întotdeauna. Mulțumesc .
baba nata
Mumla, salut! Am copt pâine astăzi conform rețetei tale, dar cu aluat. Și din moment ce este încă foarte tânără, a adăugat drojdie. Pâinea a crescut foarte bine (nu poate fi comparată cu un dosp), 2 linguri. l. unt + 1 linguriță. muștar dintr-un tub (nimic altceva). Ar fi trebuit să pun mai puțin. Și astfel pâinea este foarte moale, crusta este subțire, luxuriantă.Data viitoare voi încerca la fel cu un singur dosp. Cu cât este mai dificil, cu atât este mai interesant. Multumesc pentru reteta.
lyudmia
Și iată muștarul meu. Mulțumesc pentru rețetă.

Pâine de muștar într-o mașină de fabricat pâinea

Crusta întunecată
nor
De multe ori coac pâine de muștar, deoarece pâinea este mică. Nu am ulei de muștar, așa că folosesc muștar gata preparat și ulei de măsline conform sfaturilor utilizatorului. Rețeta îmi place foarte mult. În momentul în care coac folosind pudră de muștar, voi semna rezultatul. Multumesc pentru reteta.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine