Speranţă

Pâine de usturoi din grâu-secară într-o mașină de fabricat pâinea


Categorie: Pâine de drojdie














Ingrediente


Drojdie1,5 lingurițe
făină de secară235 g
Făină de grâu235 g
Panifarin3 lingurițe
Malt (nu prepar)1,5 linguri. l.
Zahăr1,5 linguri. l.
Sare1,5 lingurițe
Usturoi0,5 lingurițe
Coriandru0,5 linguri. l.
Rast. unt2 linguri. l.
Apă330 ml
De asemenea, adaug de obicei 2 linguri. l tărâțe de secară

Metoda de gătit


  • Există un usor postgust de usturoi. Este suficient pentru mine. Cred că dacă mai adaugi usturoi, trebuie să mărești cantitatea de drojdie sau panifarină. Și astfel pâinea se dovedește minunată. Ca bază pentru rețetă, am luat rețeta care mi-a fost dată la ACASĂ-PÂINE, dar am modificat-o puțin.
  • Dacă doriți pâine cu usturoi, puteți sări peste coriandru. Atunci mirosul de usturoi va fi mai pronunțat.



REȚETE SIMILARE



Pâine de drojdie de secară-grâu fără acrișoare cu usturoi la cuptor (y.tatiana.7)

Pâine de usturoi de grâu-secară într-o mașină de fabricat pâinea

Pâine parfumată cu usturoi (xoxotyshka)

Pâine de usturoi din grâu-secară într-o mașină de fabricat pâinea

Paine cu usturoi cu branza si busuioc (filtru de paine) (carry2007)

Pâine de usturoi din grâu-secară într-o mașină de fabricat pâinea
Curcubeu
Nadezhda a coapte pâinea conform rețetei dvs., după ce a sunat anterior la DOMO-BREAD și a consultat tehnologul. Pentru ca usturoiul să nu interfereze cu drojdia, este necesar, după cum ați recomandat corect, să adăugați mai multă panafarin. S-a recomandat să nu adăugați drojdie. Am adăugat încă 2 lingurițe și 5 căței de usturoi măcinați - există o ușoară aromă în pâinea răcită. Mulțumesc

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine