Omela
Care este mărimea pâinii? Foarte mic? Poate atunci va fi suficient timp. Micul Rolsen este încă lăudat: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167931.0
Sneg6
500 gr.
sazalexter
Sneg6, Panasonic coace 400g în făină, este mult?
Sneg6
Lot.
Omela
Verificați Rollsen.
Sneg6
Citat: Omela

Verificați Rollsen.
Mulțumesc, mă voi gândi.
Sneg6
Totuși, am cumpărat o Scarlett, vechiul model pentru un ban, cineva aruncă o rețetă dovedită. De câtă făină aveți nevoie pentru o pâine mică?
Valya83
Buna! Cine are modelul actualizat Scarlett 400, vă rugăm să răspundeți. Cum coace pâinea? Cineva a scris că coace toată pâinea în mai puțin de 3 ore, cum afectează acest lucru calitatea produselor coapte? M-a interesat foarte mult acest model din cauza capacității de a găti terci și voi coace pâine mică, rareori mare.
Administrator
Citat: Sneg6

Totuși, am cumpărat o Scarlett, vechiul model pentru un ban, cineva aruncă o rețetă dovedită. De câtă făină aveți nevoie pentru o pâine mică?

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173233.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173637.0
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=195970.0
Pâinea nu a mai funcționat, am făcut totul strict conform rețetei. Ce poate fi greșit? https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0
Sneg6
Administrator, mulțumesc că voi încerca cu siguranță.
Borisvs
Bună ziua, aici am devenit și proprietarul „Scarlett IS 525”. Acesta este primul meu HP. Am următoarea întrebare pentru bătrâni: cum se produce începutul întârziat, și anume, ce se întâmplă cu făina, se află în apă, totul va deveni probabil limp și, dacă va sta mult timp, cum va fi frământarea are loc? Vreau să încerc, dar nu există informații în cartea de rețete. Vă rugăm să ne spuneți mai detaliat, vă mulțumesc foarte mult în avans!
sazalexter
Borisvs, Nu va fi nimic făină, doar un strat de câțiva milimetri se udă și atât
lisa567
Buna! Acum puteți lua un 400 stacojiu cu 16 programe pentru 2500 de ruble. Puteți să-mi spuneți că merită să faceți acest lucru, cum funcționează un producător de pâine, care sunt argumentele pro și contra? Sau să iau altul (mă interesează un model bugetar)? Există probleme de coacere? Foarte mult cer sfaturi, ajutor să fie determinat !!!!!

O altă întrebare pentru proprietarii cu 16 programe - puteți seta manual ora pentru coacere?

Iată un tabel de moduri cu 16 programe

Scarlett Bread Maker

Scarlett Bread Maker

Scarlett Bread Maker
Omela
Citat: lisa567

Buna! Acum puteți lua un 400 stacojiu cu 16 programe pentru 2500 de ruble. Vă rog să-mi spuneți că merită să faceți acest lucru, cum funcționează un producător de pâine, care sunt argumentele pro și contra?

lisa567, principalul dezavantaj a fost discutat literalmente pe pagina anterioară:

Citat: Sneg6

Fetelor, sfătuiți-mi că am cumpărat un filtru de pâine roșu-400 actualizat. Programele sunt scurte, mai puțin de 3 ore, În modul secară, am cumpărat două loturi din cauza dimensiunii pâinii, am nevoie de una mică. Poate că nu este prea târziu să predăm și să cumpărăm versiunea veche.
Svetlana Tișcenko
Am cumpărat acum o lună o sobă Scarlett, 16 moduri actualizate. La început, pâinea nu a funcționat, nu a fost coaptă, nu a crescut! Am încercat toate rețetele, toată drojdia, toată făina. Sa dovedit că făina nu contează cu adevărat - se pare că totul a fost bun, dar drojdia este foarte importantă. Cel mai tare s-a dovedit a fi Pakmaya, pâinea nu miroase a drojdie, de parcă n-ar fi fost acolo !!)) Restul de uscat și crud mirosea foarte mult în pâine, bineînțeles că era neplăcut. Pâinea se ridică la fereastră, mirosul este în toată camera și ce delicios gust))) Am cernut făină înainte, acum nu o cern, pur și simplu nu văd diferența! Terciul din el este pur și simplu delicios. Această rețetă este cea mai reușită și pâinea spongioasă se dovedește a fi într-o gaură mică !!))) 300ml de apă, 1,5 lingurițe de sare, 2 linguri. linguri de ulei de floarea soarelui, 1 linguriță de oțet de mere (pentru a nu se sfărâma, nu veți simți niciun gust sau miros în pâine), apoi 450 de grame de făină, faceți o depresiune în făină și puneți 1,5 lingurițe de drojdie Pakmaya, face o a doua depresie pentru zahăr 1. linguriță. Și totul începe. Modul 2 Pâine franceză, crustă ușoară (exact ușoară, se dovedește a fi crocantă, galben deschis cu o crustă subțire), greutate 750 de grame. Randament pâine 730 gr.Coacerea pâinii în cuptor este de 62 de minute, dar acest lucru nu este suficient - după semnalul că s-a terminat coacerea pâinii, opriți-o, selectați modul de coacere și încă 20 de minute. Apoi imediat după semnalul de la găleată la grătar și sub prosop și asigurați-vă că vă răciți complet. Spatulă rămânea întotdeauna în pâine, deoarece în modul fără coacere suplimentară era umedă, dar acum spatula rămâne în găleată și există doar o mică gaură în pâine!) Sunt foarte mulțumit de cuptorul ieftin , iar pâinea este delicioasă și crocantă ca într-un cuptor scump))) Voi coace, postez o fotografie Și aragazul face foarte bine aluatul de găluște, se dovedește grozav. Apă 210 ml, 1 ou, 1 linguriță de sare, 470 grame de făină, dar o fac cu 2 ouă și, desigur, este nevoie de mai puțină apă 170 ml. Modul de aluat fără drojdie timp de 15 minute, iar aluatul este gata !!)
yara
Svetlana, bun venit pe site-ul „Bread Maker”! Alătură-te companiei noastre prietenoase!
lisa567
Svetlana, Iti cer ajutor! Nu am fost sfătuit să iau versiunea actualizată din cauza programelor scurte. Dar nu-l găsesc pe cel vechi. Ce zici? Ar trebui să o iau? Nu am nevoie de terci, am nevoie de pâine bună și frământăm aluatul pe găluște, tăiței, plăcinte.
Svetlana Tișcenko
Fetelor, îți mulțumesc că m-ai acceptat în compania ta))))
Svetlana Tișcenko
Olesya, salut !!)) Dar ce să spun? Desigur, nu veți pune o amânare, deoarece trebuie să adăugați timp așa cum am scris mai sus. dar în orice caz, în timp ce fetele scriu pâine fierbinte dimineața cu întârziere, fierbinte la micul dejun - nu recomand mai întâi pâinea fierbinte are nevoie de o oră pentru a se răci (va fi foarte rău să o tai) și va fi urâtă în interior în al doilea rând, pâinea fierbinte este foarte nesănătoasă pentru stomac. Sunt și un laș. și lăsați pâinea la copt și seara veniți din oraș la produsele de patiserie gata preparate - nu voi putea, mi-e teamă că dintr-o dată se va închide ceva și va fi un foc))) dacă nu aveți nevoie de o întârziere și este ușor să adăugați 15-20 de minute de coacere, apoi nu ezitați să o luați! Aluatul pentru găluște și tăiței îl face perfect scris mai sus, nu miroase a plastic, nu se încălzește prea mult și nu devine galben, timp de o lună este alb ca zăpada)))
lisa567
Svetlana, iar la coacere timpul este reglementat?
Svetlana Tișcenko
lisa567, Da, este reglementat! Modul de coacere a fost deja setat pentru 10 minute, există un buton plus în stânga și un semn minus în dreapta, setați timpul necesar cu semnul plus, spuneți 20 de minute și începeți.
Raviti
Buna fetelor! Am cumpărat și o Scarlett actualizată. A copt pâine albă, pâine franceză, pâine cu stafide de diferite dimensiuni (750 și 500 de grame) conform rețetelor din instrucțiunile pentru producătorul de pâine și a făcut gem. Toate pâinile au fost coapte conform programelor atribuite. Nu am adăugat timp suplimentar. Lopata a rămas în găleată după ce a scuturat pâinea. Îmi place producătorul de pâine, pâinea este foarte gustoasă. Nu am gătit terci încă.
lisa567
Alyona, și cât timp îl folosești, ți se potrivește totul?
Raviti
Olesya, Îl folosesc 1,5 luni, mă coc la fiecare două zile. Totul mi se potrivește. Nu l-am încercat încă cu un început întârziat. Trebuie să încerc. Inițial, am vrut Panasonic, am citit toate subiectele despre asta, am visat-o timp de un an, m-am pregătit mental. Și apoi l-am văzut pe Scarlet în magazin și l-am cumpărat, fără să știu nimic despre ea. Paradox. Mai mult, am mers la magazin nu pentru un producător de pâine, ci pur și simplu pentru compania cu fiica mea. Îmi place, dar nu este nimic de comparat. Acesta este primul meu producător de pâine.
Svetlana Tișcenko
Poate că fiecare sobă are propria temperatură? Am copt în toate modurile fără a adăuga timp, dar pâinea era crudă (Și pe măsură ce am adăugat 15-20 de minute la coacere, firimitul a devenit copt și spongios! Probabil chinezii care v-au făcut aragazul erau sobri. Și ai mei cu mahmureală )))
Sneg6
Există un model vechi aici. 🔗.
basm86
Salutare tuturor! Recent am devenit proprietarul unui aparat de pâine Scarlet sc 401 / Soțul meu a făcut un cadou până pe 8 martie). Am decis să coac pâinea conform instrucțiunilor, franceză ... Se spune făină - 3 căni - cum se măsoară? Drept pentru a forma complet și a mătura „excesul” cu un cuțit? Sau cum?
Sabrina
Citat: basm86
Ești direct pentru a forma complet și a mătura „excesul” cu un cuțit? Sau cum?
Așa că nu m-am gândit niciodată la asta, doar scriu complet, pentru a nu vărsa, fără tobogan, nu m-am scuturat cu un cuțit
basm86
Am încercat să pun ingredientele în HP ... Am măsurat făina.așa cum am scris mai sus, îndepărtând excesul de apă cu un cuțit, am măsurat totul aproape până la un mililitru ... Am turnat și am adormit ... Am urmat cocul ... La început mi s-a părut puțin uscat - făina pur și simplu zăcea în astfel de locuri, nu s-a amestecat, a adăugat apă, apoi din nou, a devenit lichidă, am adăugat făină, acum aștept rezultatul))))
Svetlana Tișcenko
olya, Mai bine coaceți pâinea conform rețetelor pe care fetele le scriu aici, sunt dovedite, dar cartea se dovedește a nu fi ceea ce aș vrea))) Am căutat mult timp și am găsit rețeta pe care am scris-o mai sus, pâinea este delicios, crusta este crocantă, spongioasă)) Dens pentru mine nu-mi place
basm86
Svetlana, astăzi voi încerca să pun niște pâine conform rețetei tale, altfel mâinile mele renunță deja. A treia pâine este un fel de nepătată, umedă, grea. Înainte de a cumpăra această stacojie, am luat-o de la sora lui Hitachi HP pentru a vedea dacă aș putea să o coac dacă am nevoie de ea. Acolo, de 5 ori am copt pâine și s-a dovedit un delicios mmmm aerisit, doar un basm, nu pâine! Iată rețetele pentru etmou: Potrivit lui în LG, un prieten a încercat să o facă, de asemenea, totul a funcționat!
pe kilogram de pâine:
• Apă 360 ml.
• Ulei vegetal 2 linguri. l.
• Făină 600 gr.
• Zahar 2 linguri. l.
• Sare 2 lingurițe.
• Drojdie 2h. l.

Așa că nu am avut nicio îndoială că totul va funcționa în stacojiu
Și apoi, când au cumpărat stacojiu, totul a adormit în ea și ..... nu s-a întâmplat nimic!
În general, m-am dus să pun pâine pe rezultate, dezabonează-te!

basm86
totul este amestecat ...
basm86
Svetlana, spune-mi, te rog, când am înființat programul „Pâine franceză” de dimensiunea crustei. Am încercat să fac clic pe semnul plus - și timpul meu a crescut cu 10 minute, am făcut din nou clic - pentru încă 10 minute. Puteți adăuga imediat aceste 20 de minute, pe care le adăugați după coacerea pâinii? Sau nu este așa?
Iul-Iul
Spune-mi, înțeleg corect că SL-1525 este un analog complet al vechiului (cu 12 programe) model SC-400, dar într-o carcasă din oțel inoxidabil? Sau există alte diferențe?

basm86
Cu toate acestea, în interiorul aluatului umed puteți simți aluatul, dar în exterior obțineți o bucată de pâine frumoasă! Voi experimenta mai departe
Letka-enka
Bună seara tuturor brutarilor, luați-o în campania voastră, de acum o lună folosesc filtru de pâine! Sunt foarte mulțumit, coac pâine aproape în fiecare zi, datorită forumului excelent totul a funcționat !! Mulțumesc!!!!!!!!!!!!!!
Am un SL-1525 stacojiu, există 12 programe în el, comparativ cu „surorile” SC-400-.
basm86
Oh, dimineața am încercat pâinea, când s-a răcit deja - s-a dovedit a fi o crustă super-duperă, o firimitură crocantă moale mmmmm !!!! delicios cu copiii deja a mâncat o jumătate de pâine Și ieri am încercat-o fierbinte și „nu asta” acum voi coace conform acestei rețete !!! Mulțumesc, Svetlana !!!!! Altfel am fost foarte supărat că mâinile mele nu cresc de acolo și pâinea normală nu va mai funcționa niciodată
Svetlana Tișcenko
olyaDa, Olya, nu taie pâinea imediat, va fi umedă și atunci când este complet răcită, atunci este coaptă și delicioasă. Se răcește pentru mine în 40-50 de minute, îl acoper cu un prosop și îl pun pe grătar. astfel încât fundul pâinii să nu se ude.
Iul-Iul
Am cumpărat un Scarlett SL-1525 - un analog complet al vechiului SC-400 (cu 12 programe lungi) doar într-o carcasă din oțel inoxidabil. Aici costă bani ridicoli, mai ieftin decât SC-400 în altă parte. Se pare că vechile SC-400 (de asemenea, destul de ieftine) le au și ele.

Am copt prima cea mai simplă pâine - se pare că totul a ieșit foarte bine, dar nu am tăiat-o încă))
balerian1
Eliminarea defectului „DESPĂRIREA PÂNII” la aparatul de fabricat pâine Scarlett SC-400.

1 deșurubați 5 șuruburi de pe capacul superior al HP
2 separați partea superioară de corp
3 deconectați conectorul plăcii de control de la sursa de alimentare HP
Scarlett Bread Maker
4 slăbiți șurubul pentru reglarea senzorului de temperatură (aveți nevoie de o șurubelniță cu stea T-15)

Scarlett Bread Maker
5 între senzor și corp instalăm o garnitură de cauciuc (am folosit un tub de silicon tăiat)
6 strângem șurubul și asamblăm HP în ordine inversă
7 coaceți pâinea

Scarlett Bread Maker
VERDICT: coapte în modul principal .... crustă medie ..... totul a fost copt grozav !!!!
basm86
Îmi puteți spune, vă rog, această metodă este potrivită pentru Scarlett SC-401? Pâinea este coaptă, dacă o pun pe modul francez și după final mai am încă 20 de minute pe modul „coacere”. Și aș vrea să stabilesc imediat și să uit să vin la cel terminat
basm86
A încercat cineva o dietă care coace pâinea într-un stacojiu multicooker? Pentru a-l face să funcționeze? Coac câteva zile conform rețetei care a fost indicată puțin mai sus - se dovedește delicios de moale, chiar dacă nu sunt un iubitor de pâine este gata să înghită o jumătate de pâine și unt deodată Vreau să încerc ceva tip diferit cu tărâțe sau ceva de acest tip Leba Fitness Voi încerca să-l pun într-una din aceste zile Voi vedea ce se întâmplă Sau ne vom îngrășa atât de curând
balerian1
Citat: basm86

Îmi puteți spune, vă rog, această metodă este potrivită pentru Scarlett SC-401?
Acest upgrade este potrivit pentru ORICE producător de pâine .....
basm86
balerian1 mulțumesc Să încercăm
Khamar
si il pun la incalzire si totul se coace normal
basm86
Citat: Khamar
si il pun la incalzire si totul se coace normal
si cat te costa pentru incalzire? Imediat după coacere, trec automat la încălzire, se pare că se încălzește o oră ... Încercați să așteptați încălzirea data viitoare și să vedeți ce se întâmplă
Și acest lucru este teribil de incomod, așa că am pus pâinea la copt la 22-11, când copiii se culcă. Gătește 3 ore - apoi trebuie să vin și să o pornesc în modul de coacere. Apoi, după 20 de minute opriți-l ... la miezul nopții sar în jurul HP. Dar pâinea s-a dovedit conform rețetei, pisica de mai sus a fost scrisă așa de gustoasă, ar fi copt-o singură fără intervenția mea, ar fi fost deloc bine

Soțul va avea timp, poate va face HP, așa cum au scris mai sus, va face un upgrade
Khamar
Pun pariu o oră. Nu mă coc noaptea, pentru că trebuie să te învârți la aragaz. nu tot timpul, desigur, dar totuși. fără intervenție nu funcționează. mai ales la început, până când stăpânești procesul
basm86
Mulțumesc Pâinea următoare Voi încerca să experimentez și să verific cum se va coace dacă va trece la „încălzire” după coacere!
lana73
De asemenea, am cumpărat un astfel de producător de pâine. Sfătuiți-vă că puteți încerca să coaceți un începător, nu greu, din făină de grâu. În timp ce studiați forumul.
Khamar
Citat: lana73
Sfătuiți-vă că puteți încerca să coaceți un începător, nu greu, din făină de grâu. În timp ce studiați forumul.
Mi-am copt prima pâine conform rețetei de pe acest forum - unde ei învață ce ar trebui să fie un coc, am făcut totul conform acestei rețete, am urmat cocul, deoarece există o fotografie a întregului proces. mai întâi trebuie să te obișnuiești să faci un coc, apoi să treci la alte rețete, mi se pare așa. Nu am primit pâine prima dată, sau mai bine zis s-a dovedit, dar acestea erau așa cum ar trebui să fie, erau umede.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine