Scarlett Bread Maker

În ceea ce privește pâinea fără drojdie, am răspuns într-un alt fir.

Fetelor, vă rog să-mi spuneți
Coacerea pâinii pe apă și totul a funcționat grozav. Apoi prietenul meu mi-a dat un borcan de 3 litri de lapte, am început să-l adaug în loc de apă și surprizele au început imediat
Urmez regulile kolobokului, dar pâinea va crește prost, apoi firimitul este umed, mi se pare. Și astăzi nu a crescut și s-a dovedit a fi răcoros, deși am încercat să coac cu stafide conform rețetei, am atârnat pe cântar, am uscat stafidele și le-am rulat în făină. Care este eroarea pe care nu o înțeleg?
Am ținut cont chiar de condițiile meteorologice, de acum o lună turnăm ploi (făina este sensibil mai greu de semănat).
Poate zeama are unele proprietăți speciale?

Salutare tuturor! Îmi doresc foarte mult să cumpăr o sobă, dar nu pot face o alegere: ajutor, vă rog. Ezit între Scarlet SL-1525 și Scarlet SC-400, vreau să coac pâine fără drojdie, dar nu există un astfel de program în Scarlet SL-1525 și recenziile despre Scarlet SL-1525 nu sunt foarte bune. Cine poate, spune-mi, te rog. Sper cu adevărat pentru ajutorul tău.

Am un aragaz 1525. Dar sunt un brutar începător și nu este nimic de comparat. Dar îmi place de ea. Singurul lucru este că nu există o funcție a pâinii de secară, dar aceasta nu este o problemă. Puteți coace într-un alt program. Și butonul de încălzire nu este foarte clar pentru mine, dar fetele scriu că puteți coace cu acest program. Nu am încercat încă.

Fetelor, vă rog să-mi spuneți
Coacerea pâinii pe apă și totul a funcționat grozav. Apoi prietenul meu mi-a dat un borcan de 3 litri de lapte, am început să-l adaug în loc de apă și surprizele au început imediat
Urmez regulile kolobokului, dar pâinea va crește prost, apoi firimitul este umed, mi se pare. Și astăzi nu a crescut și s-a dovedit a fi răcoros, deși am încercat să coac cu stafide conform rețetei, am atârnat pe cântar, am uscat stafidele și le-am rulat în făină. Care este eroarea pe care nu o înțeleg?
Am ținut cont chiar de condițiile meteorologice, de acum o lună turnăm ploi (făina este sensibil mai greu de semănat).
Poate zeama are unele proprietăți speciale?

Aici nu sunt foarte mulți specialiști, tot mai mulți „amatori”. Mai bine mergi la Admin (Tatiana), nimeni nu o poate ajuta mai bine. Încercați să consultați aici:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0

[400]

Și butonul de încălzire nu este foarte clar pentru mine, dar fetele scriu că puteți coace cu acest program. Nu am încercat încă.

Am scris deja despre acest buton, îl voi cita din nou:

Am scris deja înainte despre faptul că instrucțiunile au o traducere proastă. De exemplu programul 12 în Scarlet 400 numit „încălzire”, și în Scarlet 401 - "produse de patiserie"!!! Pare a fi un fleac, dar câte neînțelegeri !!!
În plus, în tabelul timpului de funcționare a programelor după sfârșitul coacerii, este indicat: în Scarlet 400 - „păstrați-vă cald timp de 60 de minute”, și în stacojiu 401 - "menținerea temperaturii timp de 1 oră". În instrucțiunile către Scarlet 401 (pagina 9) se spune clar: „după terminarea gătitului, producătorul de pâine trece automat la modul de menținere a temperaturii timp de 60 de minute.”, și în instrucțiunile pentru Scarlet 400 din păcate nu este specificat.
Adică, pâinea după sfârșitul programului va fi fierbinte încă 60 de minute. Dar asta nu înseamnă că nu trebuie eliminat, ci dimpotrivă, este necesar, deoarece în acest timp va deveni umed.

Deși nu este vorba despre HP-ul tău, cred că vei înțelege.

Am scris deja despre acest buton, îl voi cita din nou: Deși nu este vorba despre HP-ul dvs., cred că veți înțelege.

Mulțumesc mult pentru pont. Voi merge acolo cu întrebări

Bună ziua, proprietarii Skarlusha noastre. Încă o dată vreau să vă împărtășesc experiența mea la coacerea pâinii de secară, proporții de grâu și făină de secară 60 gr. și 340 gr. respectiv. După părerea mea, rezultatul nu este atât de rău. La urma urmei, înainte, chiar și cu un conținut mai mare de făină de grâu decât secara, pâinea mea a căzut prin acoperiș.Conform observațiilor mele, totul a fost în făină, am cumpărat făină de secară de la un alt producător și rezultatul a început să-mi placă, pâinea a fost deja obținută cu un blat normal. Așa că m-am hotărât să mănânc aproape în întregime numai din făină de secară. A copt în 2 moduri: mai întâi, modul numărul 9 (aluat), apoi a lăsat aluatul să crească încă 20 de minute, apoi a activat modul de coacere (numărul 12) timp de 60 de minute. Și apoi încă 20 de minute. Iată rezultatul. Ce crezi?
Mâine pâinea se va răci și îi poți face o poză într-o tăietură. Greutatea celui fierbinte s-a dovedit a fi de 771 grame, înălțimea cocului este de 9 cm. Mâine îl voi cântări din nou, deja răcit.

Spune-mi mai târziu cum are gust. Și arată o fotografie a secțiunii

Bine, promit să îți arăt mâine un decupaj.

Bună ziua, proprietarii Skarlusha noastre. Încă o dată vreau să vă împărtășesc experiența mea la coacerea pâinii de secară, proporții de grâu și făină de secară 60 gr. și 340 gr. respectiv. După părerea mea, rezultatul nu este atât de rău. La urma urmei, înainte, chiar și cu un conținut mai mare de făină de grâu decât secara, pâinea mea a căzut prin acoperiș. Conform observațiilor mele, totul a fost în făină, am cumpărat făină de secară de la un alt producător și rezultatul a început să-mi placă, pâinea a fost deja obținută cu un blat normal. Așa că m-am hotărât să mănânc aproape în întregime numai din făină de secară. A copt în 2 moduri: mai întâi, modul numărul 9 (aluat), apoi a lăsat aluatul să crească încă 20 de minute, apoi a activat modul de coacere (numărul 12) timp de 60 de minute. Și apoi încă 20 de minute. Iată rezultatul. Ce crezi?
Mâine pâinea se va răci și îi poți face o poză într-o tăietură. Greutatea celui fierbinte s-a dovedit a fi de 771 grame, înălțimea cocului este de 9 cm. Mâine îl voi cântări din nou, deja răcit.

Și după 12 regimuri, crusta nu a ieșit groasă?

[natsik]

Bună ziua, proprietarii Skarlusha noastre. Încă o dată vreau să împărtășesc experiența mea în coacerea pâinii de secară,

natsik
paine foarte aratoasa, asemanatoare cu Borodino. Apoi dați pzhl întreaga aliniere a ingredientelor sau, mai bine, cu o rețetă separată, pentru a nu vă pierde în fluxul forumului. MERSI.

Așa a promis fotografia pâinii răcite, pe care greutatea și tăietura sunt vizibile. Firimea este ușor umedă la atingere. Are gust dulce, deoarece miere și stafide se adaugă aluatului în afară de zahăr. Seamănă cu micile chifle de pâine neagră cumpărate în magazin, în orașul nostru se numește „Boyarsky cu stafide”.
La coacerea la setarea numărul 12, crusta sa dovedit a fi normală, nu groasă. Chiar și atunci când am scos pâinea, am fost surprins că scoarța era mai moale decât de obicei înainte.
În ceea ce privește rețeta, o voi împărtăși cu plăcere, dar o voi face pentru prima dată și habar n-am cum să o fac. Îmi poți spune de unde să încep?

Se pare că a reușit să creeze o rețetă. Pâinea se numește Pâine de secară-grâu în Scarlett-400

[natsik]

La coacerea la setarea numărul 12, crusta sa dovedit a fi normală, nu groasă. Chiar și atunci când am scos pâinea, am fost surprins că scoarța era mai moale decât de obicei înainte.

natsik, spune-mi, te rog, ce este acest mod ??? Pentru mine, „Încălzire” dă doar 10 minute când este apăsat. Trebuie să apăsați de mai multe ori? / Dimensiune]

[natsik]

natsik, spune-mi, te rog, ce este acest mod ??? În Scarlett 400, acesta este Warm Up. Iar modul „Coacere” nu este în principiu. Sau aveți un alt model?

Am un buton de încălzire 1525 (funcție de coacere - programul 12) pâine de secară coaptă pentru acest program și rezultatul m-a mulțumit.
P.S a stins lumina, undeva pe forum am citit că cineva se deranjează, așa că, bine, am decis să încerc. Întrucât aluatul din cuptor a ieșit deja și ar fi nerezonabil să începem din nou întregul ciclu.
Deci, acum voi folosi această funcție mai activ.

[natsik]

natsik, spune-mi, te rog, ce este acest mod ??? Pentru mine, „Încălzire” dă doar 10 minute când este apăsat. Trebuie să apăsați de mai multe ori? / Dimensiune]

Foarte bine, trebuie fie să apăsați „+” de mai multe ori pentru a face până la 60 de minute. prindeți sau 1 dată pentru „-”, atunci va fi setat același timp de coacere de 60 de minute.

Foarte bine, trebuie fie să apăsați „+” de mai multe ori pentru a face până la 60 de minute. prindeți sau 1 dată pentru „-”, atunci va fi setat același timp de coacere de 60 de minute.

Bine, cu semne plus pentru a forma momentul potrivit. Aceasta este funcția de coacere a acestui buton (tradus incorect) și acum oamenii sunt confuzi

[natsik]

natsik, binecuvântare o dau!

Mereu bucuros să ajut!

Ziua bună tuturor! Am nevoie de sfatul experților, am cumpărat un cuptor Scarlett SL-1525, există o astfel de suspiciune că kitul nu avea o paletă de frământat, iese un fel de „știft”, pe o parte ușor teșit, nu mai mult de 2 cm. doar dimensiunea sa, ce poate amesteca? Mi se pare că trebuie să pun chiar această spatulă deasupra ei ?? Când îl pornesc, fredonează, dar nimic nu se mișcă și nu se amestecă, ce ar trebui să fac acum? L-am cumpărat de la METRO și acum mai bine de 2 săptămâni nu se vor schimba exact dacă asta ... Aștept sfaturile tale, Mulțumesc!

O zi buna! pe acest știft se pune o spatulă de frământat. Era îmbrăcată când îmi cumpăra aragazul. Uită-te poate într-o cutie sau într-o carte de rețete Orice se poate întâmpla

M-am uitat peste tot, nu, ce să fac acum? nu aruncați un aragaz complet nou?

Încercați să contactați centrul de service, uneori aduc un dispozitiv inoperant și părțile componente rămân, poate au un astfel de agitator și vă iau găleata, brusc li se va oferi să îl încercați de pe un alt aragaz.

Fetelor, vă rog să-mi spuneți dacă rețeta indică greutatea de 750 de grame și am nevoie de 500 de grame pentru a schimba corect proporțiile de făină și apă.

[Kristina]

Kristina... toate ingredientele trebuie împărțite la 1,5 (750: 500 = 1,5)

[Kristina]

Kristina... toate ingredientele trebuie împărțite la 1,5 (750: 500 = 1,5)

Mulțumesc foarte mult!

Ziua bună tuturor! Am nevoie de sfatul experților, am cumpărat un cuptor Scarlett SL-1525, există o astfel de suspiciune că kitul nu avea o paletă de frământat, iese un fel de „știft”, pe o parte ușor teșit, nu mai mult de 2 cm. doar dimensiunea sa, ce poate amesteca? Mi se pare că trebuie să pun chiar această spatulă deasupra ei ?? Când îl pornesc, fredonează, dar nimic nu se mișcă și nu se amestecă, ce ar trebui să fac acum? L-am cumpărat de la METRO și acum mai bine de 2 săptămâni nu se vor schimba exact dacă asta ... Aștept sfaturile tale, Mulțumesc!

Totuși, încercați să contactați metroul, dacă ???

Are cineva deja un model 400 actualizat cu 16 programe? M-am uitat la instrucțiunile de pe site-ul producătorului, din anumite motive, programul principal a devenit și mai scurt. Deja nu era foarte lungă în comparație cu același Panasonic. Chiar acum îmi creez creierul în alegere. De fapt, m-am aplecat imediat către Panasonic 2501, dar aragazul este destul de scump și nu îl veți putea cumpăra imediat. Și apoi (probabil odată cu actualizarea modelului Scarlett 400) am aruncat vechiul model cu 12 programe destul de ieftin. Așa că ne gândim acum, poate să luăm acest model chiar acum (atunci va merge la dacha) pentru a testa abilitatea sau totuși să nu stricăm prima impresie a producătorului de pâine (dacă brusc nu este de o calitate suficientă).

Așa că ne gândim acum, poate să luăm acest model chiar acum (atunci va merge la dacha) pentru a testa abilitatea sau totuși să nu stricăm prima impresie a producătorului de pâine (dacă brusc nu este de o calitate suficientă).

Dacă nu ați avut HP înainte, atunci cu siguranță nu vă veți strica impresiile, nu veți regreta că l-ați luat, mai ales că există o reședință de vară.

Dacă nu ați avut HP înainte, atunci cu siguranță nu vă veți strica impresiile, nu veți regreta că l-ați luat, mai ales că există o reședință de vară.

Acesta este primul aragaz, dar am citit deja acest forum și ne-am îmbolnăvit de Panasonic, ne așteptăm la pâine de bună calitate și la dispozitivul în sine.

m-am îmbolnăvit de Panasonic, ne așteptăm la pâine de bună calitate și la dispozitivul în sine.

Sincer să fiu, visez și la Panasika, dar am o mulțime de două, dacă voi cumpăra ceva scump. Dar și eu o iubesc pe a mea
Cumparaturi fericite !!!

bună tuturor
acum jumătate de an, găleata mea de la Scarlett s-a stricat, am crezut că motorul nu se întoarce, dar aceasta este o reacție în găleată, ei bine, totul este ca de obicei. Nimeni nu s-a deranjat cu o găleată nouă? poate de la un fel? În timp ce amestec într-unul mic și coc într-o formă rotundă chiar în găleată, dar acest lucru nu este deloc același


serviciul a spus că nu vând găleți, deoarece Scarlet însăși nu oferă găleți cu garanție, adică inițial nu există garanții pentru ei. Și, în general, sunt din ce în ce mai puțin această companie, un râșniță de cafea, de asemenea, nu a trăit un an și a refuzat să repare, au menționat faptul că probabil l-ați folosit mai mult de 30 de secunde.

[IRR]

IRR Irina, din păcate, aceasta este o problemă nu numai pentru compania rusă Scarlett, ci și pentru multe mărci de acest gen. Aici, doar dacă ești norocos, ridică o găleată de la o clonă, o altă „firmă” https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

găleata mea de la scarlett s-a rupt acum șase luni

IRR, cât timp te-a servit Scarlett?

Voi continua. În cele din urmă am decis să iau 400. Am decis să nu urmărim încă scumpul Brand, ci să încercăm ce fel de dispozitiv era, dacă va prinde rădăcini în familie. Am decis să cumpărăm în weekend, dar astăzi m-am uitat în magazin în treacăt și am văzut acest model în viață. Sincer să fiu, în confuzie. Am văzut-o tot mai mult pe site-uri în desene mari și mi s-a părut impresionantă. Și apoi ... Dacă afară este bine, atunci găleata mi s-a părut deloc liliputiană, acum nu sunt atât de sigură de alegerea mea ... Deci, cred că pentru o familie de 4 persoane (2 fete de clasa a doua) dacă acest dispozitiv nu este prea mic și dacă va fi necesar să dublezi cantitatea, iar în cazul Panasonic - să se tripleze și chiar cu jumătate.

[toate]

Salutări tuturor proprietarilor producătorilor de pâine Scarlett!
L-am cumpărat! Modelul 400, cumva mi-a plăcut mai mult acest micuț într-o versiune albă, deși a existat și un model 1525. Timp de șase luni a mers ca o pisică lângă smântână, a spus: „Iubito, câte mașini de pâine poți avea în casă?” Doar aceste fete și băieți mă vor înțelege

Sobsno l-am cumpărat pentru a coace pâine mică. Ieri am copt prima pâine simplă din făină de o calitate pentru 500 de grame pe o crustă medie pe modul principal. Nu este nimic de fotografiat.
Ce să spun, sunt fericit ca un elefant! S-a dovedit a fi bun, frământă rapid, deși modul de frământare este cumva neobișnuit, firimitul este foarte uniform, a fost frământat foarte bine și, mai ales, mi-a plăcut faptul că toate pâinea era rumenită uniform, iar acoperișul era tot bronzat.
De asemenea, observ că, în comparație cu Kenwood-ul meu, creșterea aluatului este încă mai mică și, deși pur și simplu am scos 1/3 din cantitatea de produse din rețeta verificată de la Kenwood (cu 750 g), pâinea s-a dovedit a fi fii mai dens, ceea ce, în principiu, se potrivește, deoarece nu avem pe nimeni nu-i place structura pâinii din spumă de bumbac, întotdeauna coacem mai dens.
Nu am înțeles încă de ce există un astfel de efect sau pentru că programul „principal” este mai scurt decât în ​​celălalt cuptor cu 20 de minute și trebuie să încerc, de exemplu, programul francez, sau faptul este că o altă frământare modul și glutenul se dezvoltă diferit.
Pe scurt, atâtea lucruri de făcut, acum joacă și joacă

Deci, mă gândesc la o familie de 4 persoane (2 fete de clasa a doua) dacă acest dispozitiv nu este prea mic și dacă va fi necesar să dublezi cantitatea, iar în cazul Panasonic - triplu și chiar cu jumătate .

Și asta depinde de câtă pâine mănânci în familia ta. De exemplu, o ruladă de 750 de grame se mănâncă timp de o săptămână, iar într-un aragaz cu o găleată de până la 1 kg nu-mi place cum se obține pâinea de aproximativ 500 de grame, de aceea mi-am cumpărat-o pe aceasta mică, astfel încât să fii proaspăt mai des.
Da, și asta .. și pe lângă Panasonic aveți o formă mai mare, nu este nimic în vânzare. Chiar și modelul Scarlet 401 are o găleată de 1 kg. Există, de asemenea, alte modele bugetare pentru instruire.

Salutări tuturor proprietarilor producătorilor de pâine Scarlett!

Vă urez bun venit și noi !!! A te alatura !!!

Ursule, felicitări pentru achiziție! Pâini de succes pentru tine!
Spuneți-ne ce rețetă a fost coaptă prima pâine și cum au fost rețetele pentru dvs. din instrucțiuni.

.. și pe lângă Panasonic nu aveți nimic la vânzare cu o formă mai mare. Chiar și modelul Scarlet 401 are o găleată de 1 kg. Există, de asemenea, alte modele bugetare pentru instruire.

În ceea ce privește alegerea noastră, avem acum o mare reducere la 400th Scarlet. Cel mai apropiat model fără marcă va fi de două ori mai scump pe kilogram. În ceea ce privește stacojiu, până acum doar dimensiunea este confuză, dar din nou nu am văzut pâine din ea în viața reală.Cât cântărește un tramvai de magazin standard? La urma urmei, probabil mai puțin de un kilogram și aproape niciodată nu cumpărăm unul întreg, așa că poate Scarlet va fi suficient ...
Sunt ursos, dar în ceea ce privește zgomotul lotului, cum ați evalua achiziția dvs.?

[pâine albă]

Ursule, felicitări pentru achiziție! Pâini de succes pentru tine!
Spuneți-ne ce rețetă a fost coaptă prima pâine și cum au fost rețetele pentru dvs. din instrucțiuni.
În ceea ce privește alegerea noastră, avem acum o mare reducere la 400th Scarlet. Cel mai apropiat model fără marcă va fi de două ori mai scump pe kilogram. În ceea ce privește stacojiul, până acum doar dimensiunea este jenantă, dar din nou nu am văzut pâine din el în viața reală, dar cât de mult cântărește un tramvai de magazin standard, deoarece este probabil mai puțin de un kilogram și aproape că nu cumpărăm niciodată un întreg ...

Mulțumesc!
Sincer să fiu, nu am citit încă instrucțiunile și nu am studiat rețetele.
Întotdeauna coc această rețetă
pâine albă
300ml apă
450g făină 1s
1 lingură. Am răstit. uleiuri
1 linguriță, l sare
2 lingurițe Sahara
1 linguriță drojdie uscată. Primesc o pâine de aproximativ 720 g Program principal în Kenwood 3h10 min

Dacă vreau pâine cenușie (ca la o cupă de 15 copeici), atunci înlocuiesc o parte din făină cu secară, de obicei 70-80 g de făină de secară și 380-370 g de făină 1c.

În Scarlet, tocmai am redus această sumă cu 1/3, dar vă spun că aici programul este mai scurt - 2h48min a fost setat la 500 g.
De asemenea, trebuie menționat un astfel de moment - probabil vindem făină cu o putere puțin mai mare, deoarece văd că fetele toarnă doar 260-270 ml de apă pentru 450 g de făină, pentru făina din zona noastră va fi aproape aluat pe găluște. , cel puțin 300 ml I-l iau, așa că ar trebui să te uiți întotdeauna la coc.

Și cam de mărimea pâinii într-un stacojiu-400. 750 g este mai mult decât suficient. Avem o pâine standard de pâine de tablă în magazin cântărește 650 g. Dacă familia dvs. este mulțumită de o pâine, atunci dimensiunea unei pâini stacojii va fi suficientă pentru dvs. Doar că multe familii mănâncă multă pâine și coacă mult. Deși există subiecte în care o familie de 6 persoane trece cu o sobă cu o formă de 900gr. După părerea mea, am citit subiectul despre Binaton 1168.

RS. După zgomotul lotului :))) După Kenwood, orice aragaz va părea o șoaptă. Nu am văzut sau auzit Panasonic, dar Kesha-ul meu este ca un tanc. Și aici motorul funcționează puțin mai liniștit, desigur.

Vă suport, mulțumesc pentru răspunsuri. Poate fi văzut poimâine și o stacojie se va așeza în familia noastră, scrie mai multe despre experiența ta de a comunica cu aragazul, acest lucru este important pentru noi - brutarii începători.

Vă suport, mulțumesc pentru răspunsuri. Poate fi văzut poimâine și o stacojie se va așeza în familia noastră, scrie mai multe despre experiența ta de a comunica cu aragazul, acest lucru este important pentru noi - brutarii începători.

Mulți se tem de modelele non-brand. Părerea mea este că rezultatul depinde mai mult de mâini și creativitate. De asemenea, am încercat să coc pâine într-un cuptor Supra -350 mai mult decât bugetar și rezultatul nu a fost mai rău. Am luat-o și eu ca un cadou, pentru a juca, testat înainte, așa că a lucrat pentru ea de un an în curând.

Așa că ne-am îmbolnăvit mai întâi de Panasonic, totuși, am decis să începem cu un model promoțional care nu era deloc scump, dar acolo se va vedea. Te suport cu tine, dar câtă făină se ia în medie pentru o pâine de 750 de grame. Sau mai precis: care este cantitatea maximă de făină care poate fi încărcată în acest cuptor?

[yuryd]

Așa că ne-am îmbolnăvit mai întâi de Panasonic, totuși, am decis să începem cu un model promoțional care nu era deloc scump, dar acolo se va vedea. Te suport cu tine, dar câtă făină se ia în medie pentru o pâine de 750 de grame. Sau mai precis: care este cantitatea maximă de făină care poate fi încărcată în acest cuptor?

yuryd, judecând după ce scriu în acest fir proprietarii cu experiență de fete ale Scarlet-400, mai mult de 450 gr. făina (și aceasta va fi aproximativ o pâine de 700 de grame) poate sta pe capac, înălțimea pâinii depinde în continuare de drojdie, de temperatura ingredientelor. Puteți face o cărămidă pentru 800 de grame, dar dacă drojdia și produsele sunt călduțe și proaspete, atunci cred că aluatul din peste 450 de grame de făină va urca peste margine.
dar nu am făcut încă pâine pentru 750 gr. La sfârșit de săptămână voi juca și apoi voi da tuturor

Comparând instrucțiunile modelelor 400 și 401, am atras atenția asupra duratei principalelor și a modurilor de coacere franceze. Cu aceeași greutate a pâinii, diferența este de 1 oră.Ce înseamnă asta? Am citit că este nevoie de mai mult timp pentru a face pâine în mod normal. Deci, în 400, programul principal pentru 500 de grame este 2:20, iar în 401 - 3:13. Probabil că acest lucru nu este foarte bun. Cine are idei despre acest scor?

[yuryd]

yuryd , numele programelor sunt concepte relative. Coac tot grâul în modul francez, cântăresc 750 g, chiar dacă pâinea are 500 g. Făcătorul de pâine este un instrument pe care îl controlează mâinile și capul. Principala diferență între 400 și 401 este capacitatea de a coace pâine mai mare în aceasta din urmă.

Comparând instrucțiunile modelelor 400 și 401, am atras atenția asupra duratei principalelor și a modurilor de coacere franceze. Cu aceeași greutate a pâinii, diferența este de 1 oră. Ce înseamnă asta? Am citit că este nevoie de mai mult timp pentru a face pâine în mod normal. Deci, în 400, programul principal pentru 500 de grame este 2:20, iar în 401 - 3:13. Probabil că acest lucru nu este foarte bun. Cine are idei despre acest scor?

În modelul meu, un 400 stacojiu în modul principal pe o crustă medie pe o pâine de 500g a fost setat pentru 2h48 minute (nu 2-20, asta este foarte puțin), pentru 750g a fost setat pentru 2h 50 minute. Nu m-am uitat la mese. Dar în modul francez, tastând, am văzut timpul în regiunea de 3 ore și 20 de minute.
În modul francez, timpul este întotdeauna mai lung în orice cuptor și zleb-ul francez se dovedește a fi puțin diferit, are o firimitură mai pufoasă și o crustă mai crocantă. În Kenwood 450, programul francez este cu 3 ore 40 de minute, adică cu 30 de minute mai lung decât cel principal. Apropo fr. pâinea nu este pentru toată lumea, noi, de exemplu, nu preferăm în mod deosebit o astfel de pâine. Am încercat-o, doar proaspătul este bun și pentru o săptămână de depozitare (ca în familia noastră) nici o crustă franceză nu va rămâne crocantă, iar pâinea prăjită din ea se dovedește mai rău decât cea obișnuită, din anumite motive nu mă rumenesc. În familia noastră, nu mâncăm deloc pâinea fierbinte de azi, ci doar cea de ieri și cea prăjită într-un prăjitor de pâine.

Aici citesc și citesc despre Panasonic, se pare că este dobândit de iubitorii de pâine proaspătă franceză, pe care o mănâncă în fiecare zi pe o pâine.

Am vrut să mă concentrez nu pe diferența dintre modurile principale și cele franceze (acesta din urmă a luat mai mult timp pentru a-l da seama), ci pe diferența de durată a acelorași moduri în modelele 400 și 401. De exemplu, franceza la 400 este de 2 ore și 30 de minute. La 401 aceleași 3 ore și 30 de minute, dar la setarea crustei „rapid” aceleași 2 ore și 30 de minute. Deci, cred că în a 400-a se obțin toate modurile accelerate. Probabil că acest lucru nu este bun. Și cineva poate compara aceste modele între ele. Avem, în principiu, diferența de preț între ele nu este atât de mare și de aproximativ 17 dolari. Poate 401 este mai bun din toate punctele de vedere?

Diferența în programe este doar în loc de „Desert” în 400 - „Fără gluten” în 401. În descrierile de pe unele site-uri este scris că în 401 există un program „Secară”. Este fără gluten?

[lot,]

În descrierile de pe unele site-uri este scris că 401 are programul „Rye”. Este fără gluten?

Secară conform tuturor regulilor - aceasta este fără frământare dublă. Adică. lot, pauză în timpul căruia iese acest aluat și produse de patiserie. Și ce au avut în vedere producătorii și traducătorii. Dacă nu există un specialist în secară, atunci îl puteți coace în modul manual, este în regulă.

Doar cei care le au pot compara aceste 2 sobe. Cu siguranță, teoretic sunt mai bine cu modurile lungi, așa că mă coc în fr. toate sau aproape toate.

[IRR]

IRR Irina, din păcate, aceasta este o problemă nu numai pentru compania rusă Scarlett, ci și pentru multe mărci de acest gen. Aici, doar dacă ești norocos, ridică o găleată de la o clonă, o altă „firmă” https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

ATP, dar avem puține sobe cu astfel de forme. Căutam.

IRR, cât timp te-a servit Scarlett?

încă din primăvara anului 2011. Dar acesta nu este un indicator. De multe ori am fugărit-o.