Cookie-uri "Ogonyok"

Categorie: Produse de patiserie
Cookies Fire

Ingrediente

Unt 100 g
Făină de grâu 1,5 linguri.
Praf de copt 1,5 lingurițe
Sare 2/3 linguriță
Zahăr pudră 1 linguriță
Muştar 1 linguriță
Ketchup picant de roșii 5 linguri. l.
ardei roșu
Apă sau bere 6 ~ 7 linguri. l.

Metoda de gătit

  • Radeți untul înghețat.
  • Adăugați făină, sare, zahăr glazură și praf de copt. Adăugați ardei roșu după gust. Se amestecă cu o lingură.
  • Adăugați ketchup, muștar și 5 linguri de apă cu gheață sau bere. Se amestecă. Adăugați la fel de multă apă sau bere ca o lingură pe rând pentru a face un aluat moale, ușor lipicios.
  • Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt. Puneți aluatul, presărați-l ușor cu făină, astfel încât să nu se lipească și rulați-l într-un strat gros de 5 mm.
  • Umeziți ușor vârful aluatului și presărați ierburi uscate.
  • Tăiați în benzi subțiri. Se introduce într-un cuptor preîncălzit la t = 180 ~ 200 ° C până când se înmoaie (20 ~ 25 minute).
  • Se scoate din foaia de copt, se răcește și se împarte în benzi de-a lungul tăieturilor.

Notă

Rețeta este luată de aici: 🔗
Poza mea.
Am alungat aluatul nu mai mult de 5 mm, dar în timpul procesului de coacere, a crescut foarte mult în volum! Data viitoare o voi rula mai subțire.
Fiica a acționat din nou ca degustătoare, a spus că are gust de crustă de pizza și îi place pizza! Și ce aromă era atunci când coacea prăjituri ... chiar amintește de aroma pizza.

Fărâmă
ustugov
Sergey, mulțumesc!
Fursecuri de făină „PENTRU”, am văzut! Deși este greu de înțeles din fotografie la ce fel (zahăr, unt, biscuiți etc.) aparține acest fursec ... Zilele trecute, plănuiam să coac prăjituri de zahăr în întregime din făină „PENTRU”. Toată viața mea de adult, am copt aceste prăjituri din făină de grâu premium, acum vreau să văd reacția gospodarilor oferindu-le aceleași prăjituri, dar din făină integrală, mă întreb cum o vor „accepta” ...
Sergey, de îndată ce cookie-urile sunt gata, voi aduce cu siguranță rețeta împreună cu fotografiile pe forum și îți voi spune totul în detaliu.
rautacios
Micut, arată atât de apetisant! I-am arătat fotografia soțului meu, am comandat-o pentru bere ...
Fărâmă
Citat: Stеrn

Micut, arată atât de apetisant! I-am arătat fotografia soțului meu, am comandat-o pentru bere ...
Sternushka
Multumesc draga ! Mi-am copt și eu propria bere, mi-a plăcut foarte mult, dar ... am spus că covrigii „cu usturoi” (coapte în aceeași zi) sunt în afara concurenței! Ei bine, dacă ții cont și că nu am regretat chili la Ogonyok, atunci chiar poate fi chiar ... Sunt generos cu chili în toate felurile de mâncare!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine