Hrișcă verde

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Hrișcă verde

Ingrediente

Hrișcă verde

Metoda de gătit

  • Hrișcă verde neprăjită. Într-una din aceste zile am cumpărat această hrișcă pentru a o încerca, pe care o voi spune că este gustoasă și mai ales foarte utilă. Clătiți hrișca cu apă caldă și lăsați-o o vreme. Când devine ușor moale, îl puteți mânca .. îl puteți fierbe, dar totuși, este mai bine să germinați astfel de hrișcă și să-l folosiți într-o formă încolțită ... .. se simte ca și cum ați mânca mazăre)) și aroma sa este ușor de nucă .. aici.)
  • Rețetă de germinare.
  • Clătiți bine 1 cană de hrișcă verde cu apă. Se toarnă 2-3 pahare de apă brută (de preferință potabilă sau cel puțin purificată cu un filtru de uz casnic) într-un vas volumetric timp de 1,5-2 ore. Apoi se scurge bine și se întinde ușor peste părțile vasului. Nu va trebui să clătiți mai mult, puteți amesteca ocazional pentru a vă usca mai bine.
  • Puteți înmuia hrișcă (lăsați-uitați) și pentru o perioadă mai lungă, timp de 6-8-10-12 ore, și va germina. Dar este mai bine să nu lăsați hrișcă în apă mai mult de 10-12 ore, pur și simplu se va revărsa și va fermenta.
  • Hrișcă - crupe recunoscătoare, germinează foarte repede. Și la soare și la umbră. Și mai ales noaptea. Și chiar mai bine - lângă ionizator.
  • Hrișca crudă în timpul îmbibării produce mult mucus, așa că mulți nu „înțeleg” și nu le place. De fapt, în primul rând, această „nămol” este foarte parfumată și nu este deloc respingătoare, unii alimente crude adoră să sorbă hrișcă împreună cu acest jeleu natural așa cum este. În al doilea rând, imediat după înmuiere, poate fi spălat în apă și scurs uscat, astfel încât mucusul să nu mai iasă în evidență și să germineze mult timp (2 zile), astfel încât să aibă timp să se usuce complet.


marlen
Și ceea ce nu se vinde în magazine, sincer nu am întâlnit încă hrișcă verde, dar acum voi arăta cu siguranță.
Kalmykova
De asemenea, recent am început să folosesc hrișcă încolțită, mult mai moale decât grâul. Și, spun ei, este foarte util, deoarece datorită rezistenței sale la dăunători, hrișca nu a fost modificată genetic și nu necesită tratament pesticid.
Fărâmă
Citat: Andrey5757
îl puteți fierbe, dar la fel este mai bine să germinați astfel de hrișcă și să o folosiți într-o formă germinată…..

Urrraaa !!! Nu sunt singur în punctul meu de vedere cu privire la metoda de a găti hrișcă verde !!!

Nu este ca să-l fierbi pentru mine, chiar îmi pare rău că îl turn / abur cu apă clocotită ...

Dar puțină apă caldă este cel mai bun lucru și, chiar mai bine, se toarnă hrișcă verde cu apă la temperatura camerei ...

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine