Tort de merengă cu alune

Categorie: Cofetărie
Tort de merengă cu alune

Ingrediente

Bezea:
Proteină 4 lucruri.
Zahăr 1 lingură.
Nuci zdrobite 1/2 lingură.
Acid de lamaie pe vârful unui cuțit
Cremă:
Smântână 30% 400 gr.
Zahăr 3 linguri. l.
Lapte condensat 3 linguri. l.
Ciocolata are un gust negru alb 150-200 gr.

Metoda de gătit

  • Bezea:
  • Bateți albul, adăugați treptat zahăr, lim. acid. La sfârșit, introduceți cu atenție nucile zdrobite. Am făcut 3 ovale din hârtie pergament și am întins bezea pe ele și le-am copt.
  • Când prăjiturile sunt reci, ungeți-le pe ambele părți cu ciocolată topită.
  • Tort de merengă cu alune
  • Cremă:
  • Bateți bine smântâna cu zahărul și laptele condensat până la o stare cremoasă aerisită.
  • Ungeți fiecare tort cu smântână.
  • Tort de merengă cu alune
  • Dar o asemenea gafă mi s-a întâmplat când am decorat cu ciocolată, duza s-a înfundat și ... stropi !!!
  • Tort de merengă cu alune
  • Tort de merengă cu alune

Timp pentru pregătire:

1,5-2 ore

Notă

M-am obișnuit să folosesc smântână în loc de smântână, îmi place foarte mult Blagoda 30%, biciuie perfect. Și cu smântână naturală, cumva nu am crescut împreună, ei bine, ei nu biciuiesc cu mine.

Rețeta este luată aici 🔗

Distracţie
Luați unul nou cu un raport

Tort de merengă cu alune

Tort de merengă cu alune

Numai tortul este dreptunghiular, iar crema de smântână din natapit

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine