Șeic
Proprietarii Mystery 1203, vă rugăm să faceți o fotografie cu agitatorul dvs. și să postați o fotografie. Am găsit un centru de servicii în orașul nostru, ei spun că există diferite mixere în aceste sobe, cer o fotografie și unde o pot obține dacă nu există mixer, un fel de cerc vicios. Și diferiți nu doresc să comande un MSS dintr-un depozit (ei bine, dacă aș alege vizual), spun că atunci nu va mai fi unde să pun al doilea.
În general, o fotografie este FOARTE necesară. Economisiți, altfel aragazul este inactiv, este păcat
Mulțumesc anticipat
dopleta
Șeic, cu plăcere! Ea este în dreapta. În stânga - dintr-o altă sobă, din păcate, nu-mi amintesc din care, dar se potrivește și. L-am scos pentru a nu fi agățat de cel standard, de multe ori (dar nu întotdeauna!) Se pot schimba. La celelalte două sobe ale mele, lamele se potrivesc și ele, deși provin de la producători diferiți.

🔗 🔗 🔗 🔗
jtaurus
Vă rog să-mi spuneți care sunt dimensiunile MBM-1204? Temki, dintr-un anumit motiv, nu este pe ea ..
malishka555
Salutare tuturor!!! Acum o săptămână mi-am cumpărat un filtru de pâine misterios 1202, un lucru uimitor, dar pâinea nu funcționează așa cum o doresc, doar că coac cupcakes super-grozavi
malishka555
Citat: Larsen

Părerea mea este că cupcakes-urile nu vor fi coapte normal în HP, deoarece găleată este adâncă și căldura de sus nu intră pe tort. Mai mult, aluatul pentru briose este mult mai subțire și mai dens ca structură.
Concluzia este simplă - briose pentru cuptoare, hp pentru pâine.

Și apoi există o grămadă de rețete pentru pâine, chiar și cu nuci, chiar și cu prune uscate, chiar și cu stafide, de care nimeni nu-și amintește despre cupcakes acasă.
„Pâinea cu prune” de grâu-secară dispare acasă aproape în câteva secunde.
O bucată de pâine și un pahar de lapte și .... ce fel de briose, despre ce vorbești?
Dacă sunt interesat, îmi pot împărtăși rețeta.

Încercați să faceți Stolichny delicios și coapte perfect. Unt-250 gr. (Iau margarina Pyshka), se amestecă cu 200 gr. zahăr și puneți într-o găleată, adăugați 3 ouă și puneți o găleată într-o mașină de fabricat pâinea, porniți programul 10 pentru frământare pentru aluatul azim. Se adaugă 265 gr. făină, vanilină 1 linguriță. , praf de copt 10 gr., după sfârșitul lotului adăugați 150 gr. stafide (mă coc fără ea). Pornim al 13-lea program și așteptăm.
malishka555
Încercați să faceți Stolichny delicios și coapte perfect. Unt-250 gr. (Iau margarina Pyshka), se amestecă cu 200 gr. zahăr și puneți într-o găleată, adăugați 3 ouă și puneți o găleată într-o mașină de fabricat pâinea, porniți programul 10 pentru frământare pentru aluatul azim. Se adaugă 265 gr. făină, vanilină 1 linguriță. , praf de copt 10 gr., după sfârșitul lotului adăugați 150 gr. stafide (mă coc fără ea). Pornim al 13-lea program și așteptăm.
malishka555
Producători de pâine Mister 1202/1203 Producători de pâine Mister 1202/1203 Producători de pâine Mister 1202/1203 Producători de pâine Mister 1202/1203
malishka555
Îmi place foarte mult modelul aragazului, iar pâinea s-a dovedit a fi excelentă. Acum am totul perfect și briose și pâine.
NIK_I
Salutare tuturor!
Vă rog să-mi spuneți că am cumpărat Mysterery MBM-1204 Bread Maker. Vreau să coac un fel de pâine ușoară pentru început, dar de unde este mai bine să obțineți rețeta de pe forum sau din instrucțiuni? Am citit că instrucțiunile nu sunt foarte bune.
Tatiana S.
Felicitări pentru achiziție. Simțiți-vă liber să luați rețeta de pe forum. Va fi foarte interesant să știți ce impresii aveți despre acest HP. Mă uit la ea de mult timp, vreau să-mi cumpăr Rollsen-ul pentru a-mi ajuta, altfel mi-e frică să „opresc” preferatul meu (în curând va împlini 2 ani).
NIK_I
Bună.
Soțul meu a adus ieri mașina de fabricat pâinea, a deschis-o de parcă nu s-ar fi făcut nimic. Este adevărat, capacul merge puțin liber. Ecranul luminează albastru, aproape inaudibil, cât de mult zgomot. Și în acea seară a copt un rulou francez. Am luat rețeta din instrucțiuni. Am vrut să-l iau pe forum, dar unele produse nu erau acasă. Am pus o crustă întunecată. A fost prăjit bine și aluatul a fost copt, mixerul a fost ales din pâine. Îmi place deocamdată, dar vom vedea. Am vrut să fac poze, dar oamenii mei au micșorat pâinea în câteva secunde.
Natusya
Deci, ia-mă în rândurile tale! Mi-am luat vineri o prietenă 1203 și un magician pe internet pe site. Ornitorincul a cumpărat amestecuri de pâine gata preparate.Mi-am început practica cu „Derevensky” (trebuia să încep cu ceva și era prea leneș să caut o rețetă). Așa că pâinea s-a dovedit a fi minunată. Adevărat, vârful a căzut puțin, probabil că a ajuns devreme. Dar soțului meu i-a plăcut această pâine, la fel și mie.
L-am copt de mai multe ori conform propriei rețete (acum 15 ani am lucrat într-o mini-brutărie) și, de asemenea, a ieșit foarte gustos. Dar a doua oară încerc să coac cu o întârziere - nu funcționează. Frământă, crește - totul este în regulă, dar cuptorul nu se coace! Ce prostii, nu înțeleg! Ar trebui să contactez serviciul?
NIK_I
O zi buna. Felicitări, ce anume eșuezi cu amânarea?
Natusya
Citat: NIK_I

O zi buna. Felicitări, ce anume eșuezi cu amânarea?
Mi se pare că a existat un fel de eșec. L-am îmbrăcat pentru prima dată și m-am dus la muncă. Când am ajuns, am constatat că electricitatea a fost întreruptă (nu era lumină la intrare până a doua zi). Se pare că pâinea mea tocmai s-a aprins pentru coacere și lumina a fost stinsă. Pe părțile laterale ale găleatei există o urmă a aluatului crescut. Am regretat pâinea și am pus-o la copt.
A doua oară, am adormit și eu, am setat toate programele și amânare. Am venit acasă, iar el ieșea umed, aproape sprijinind capacul. Sau poate nu am setat ora corect? L-am încărcat la 7:30 și am setat amânarea timp de 7 ore. Am venit acasă la ora 18:00.
dopleta
Citat: nnv200569

Sau poate nu am setat ora corect? L-am încărcat la 7:30 și am setat amânarea timp de 7 ore. Am venit acasă la ora 18:00.
nnv200569Ei bine, în primul caz, totul este clar - o pană de curent.
Și în al doilea, dacă trebuia să obțineți pâine până la ora 19, atunci ar fi trebuit să setați 11 ore și 30 de minute!
Natusya
Citat: dopleta

nnv200569Ei bine, în primul caz, totul este clar - o pană de curent.
Și în al doilea, dacă trebuia să obțineți pâine până la ora 19, atunci ar fi trebuit să setați 11 ore și 30 de minute!
Multumesc pentru raspuns! Dar a doua oară trebuia să fie gata, coaptă!
Sperăm că data viitoare va funcționa. Acum prietena mea lucrează, coace pâine și mâine voi încerca să o amân pentru 1 oră.
prima ninsoare
O zi buna! a optat pentru modelul 1203 (disponibil în magazin). Îmi place tot acest producător de pâine (design și preț în special), dar lipsa modului „cupcake”, care este în modelul anterior, mă sperie. Vă rugăm să răspundeți la întrebarea: "Este posibil să coaceți cupcakes în misterul 1203 și în ce mod?"
Natusya
Citat: Prima zăpadă

O zi buna! a optat pentru modelul 1203 (disponibil în magazin). Îmi place tot acest producător de pâine (designul și prețul în special), dar lipsa modului „cupcake”, care este în modelul anterior, mă sperie. Vă rugăm să răspundeți la întrebarea: "Este posibil să coaceți cupcakes în misterul 1203 și în ce mod?"
Încercați-l în programul 2. Nu am încercat-o eu însă, judecând după instrucțiuni, poate funcționa pe a doua. Doar că nimeni nu mănâncă produse dulci la mine, dar mă abțin.
dopleta
Citat: nnv200569

Încercați-l în programul 2.
Nu Nu! Cupcake-ul nu necesită o dovadă atât de lungă ca pâinea cu drojdie! Eu însumi nu am copt cupcakes în acest cuptor, pentru că o fac fie în celelalte cuptoare, fie într-un aragaz lent, fie în cuptor, dar, judecând după instrucțiuni, programele 5, 6 și 7 sunt private de ridicare etape. În cele din urmă, puteți oricând să porniți frământarea mai întâi, apoi să opriți cuptorul și să porniți produsele coapte.
Natusya
Citat: dopleta

Nu Nu! Cupcake-ul nu necesită o dovadă atât de lungă ca pâinea cu drojdie! Eu însumi nu am copt cupcakes în acest cuptor, pentru că o fac fie în celelalte cuptoare, fie într-un aragaz lent, fie în cuptor, dar, judecând după instrucțiuni, programele 5, 6 și 7 sunt private de ridicare etape. În cele din urmă, puteți oricând să porniți frământarea mai întâi, apoi să opriți cuptorul și să porniți produsele coapte.
Probabil că ai dreptate, pentru că era vorba despre un cupcake, nu despre un kulich
Mango
Încă o dată despre culoarea crustei.
Pur și simplu nu pot obține o crustă întunecată. A funcționat o dată, dar în aluat era mult zahăr. Si asta e! Coac o pâine de 650 de grame pe 1 program pe un cadru de 1000 gr, pun pe o „crustă întunecată” - pâine palidă ...Deja soțul meu a făcut șurubul să se răsucească, dar el spune că acest șurub îi întărește doar pe cei zece și nu are nimic de-a face cu culoarea crustei. O acoper cu folie, după coacere o țin încălzită 10-20 minute - nimic! Palid !! Ce altceva să faci ceva?
Și tu? Cum ai rezolvat problema?
Vanya28
Citat: mango

Încă o dată despre culoarea crustei.
Pur și simplu nu pot obține o crustă întunecată. A funcționat o dată, dar în aluat era mult zahăr. Si asta e! Coac o pâine de 650 de grame la programul 1 la 1000 g setare, pun o „crustă întunecată” - pâinea este palidă ... L-am făcut deja soțul meu să învârtă șurubul, dar el spune că acest șurub îi întărește doar pe cei zece și nu are nimic de-a face cu culoarea crustei ... O acoper cu folie, după coacere o țin încălzită 10-20 minute - nimic! Palid !! Ce altceva să faci ceva?
Și tu? Cum ai rezolvat problema?

Panasonic ajută foarte mult!
Ei bine, sau configurați electronicele HP-ului dvs. pentru o coacere bună
și începutul prețului acestei brânze la distanță de cer!
Și au scris deja despre o cantitate mare de Miere (zahăr) în sau pe pâine!


p.s.
Și trebuie să răsuciți 1 / 2-1,1 / 2 rotații nu șurubul de fixare a elementului de încălzire,
și șurubul clemei senzorului de temperatură. Acest lucru ajută puțin.
Principalul lucru este că nu cade în cele din urmă, cel pe care îl are senzorul
și nu a dus la probleme de supraîncălzire în cele din urmă.
Mango
Vanya28, mulțumesc, chiar nu am înțeles alegoriile tale ornate. Am mai învârtit puțin șurubul, mă tem că va cădea complet. Cuptorul nu va fi până mâine - vom vedea.
Serviciile rezolvă cumva această problemă?
Vanya28
Citat: mango

Vanya28, mulțumesc, chiar nu am înțeles alegoriile tale ornate. Am mai învârtit puțin șurubul, mă tem că va cădea complet. Cuptorul nu va fi până mâine - vom vedea.
Serviciile rezolvă cumva această problemă?

Ei bine, ce este de neînțeles aici?
Prețul și calitatea corespund, bineînțeles, nu așteptărilor în acest caz.
Și îmbunătățind reglarea electronice la un meșter local, creșteți costul acestui dispozitiv pentru Panasonic sau mai mare.
Ceea ce a scris despre el, vorbind despre ieftinitatea Cheese, despre ce este ieftin sau gratuit și unde se întâmplă de obicei. Sper că acest lucru este de înțeles?!

Și întoarcerea șurubului este periculoasă, ca să o spunem direct.
Este mai bine să derulați aparatul de fabricare a pâinii și sub senzor,
și puneți clema pe o bucată de mică
sau înfășurați o bobină de teflon (bandă FUM pentru instalații sanitare) și strângeți-o.
Dacă ajută puțin, atunci puneți (rulați) mai mult și așa mai departe la succes!
Sau ajustați imediat funcționarea electronice,
configurarea acestuia pentru a declanșa automatizarea în interior
temperaturi 160-170C într-o cameră cu o găleată,
înlocuirea (reglarea) componentelor radio sau înfășurarea teflonului pe senzor.
Poți să o faci singur,
dar este necesar un termometru adecvat,
care va trebui cumpărat dacă nu este disponibil.
Scuzați-mă, dar economiile în achiziționarea unui astfel de HP sunt dubioase.
Când totul va fi pregătit, cu siguranță te va încânta cu produsele de patiserie.
Dar cu ce cost?
Iată un lucru mic cu termometrul potrivit pentru 350 de ruble.
Producători de pâine Mister 1202/1203
Natusya
Și îmi place HP-ul meu. Coac paine de 3 ori pe saptamana / bine, nu putem manca atata paine impreuna cu sotul meu /. În timp ce mă acomodam cu aragazul, soțul meu a cumpărat o pâine în magazin. Pâinea se usucă de o săptămână acum. Cezar va trebui să facă o salată
samanta72
buna ziua tuturor brutarilor de paine! azi am cumpărat și Mystery 1204 (nu am găsit o ramură pentru acest model anume), acum se pregătește primul meu cupcake și am decis să întreb, vă rog să-mi spuneți cine coace pâinea dulce (bogată în stafide) ce program puneți pe? pentru că în instrucțiunile pe care le văd este scris să coaceți pentru 4 programe. și nu există niciun avertisment sonor pentru adăugarea de fructe și nuci.
lama
Tovarăși! Doar un strigăt din inimă !!! Vă rog să-mi dați o rețetă pentru cea mai simplă pâine primitivă pentru a noastră producătorii de pâine. Avem 1202. Am nevoie de cea mai simplă și primitivă, cu făină, apă, ulei vegetal și drojdie. Faptul este că am cumpărat aragazul recent, plecăm în curând, trebuie să-l adaptăm cât mai mult la cea mai simplă pâine. De atunci nu vor mai exista timp și oportunitate pentru experimente. Ajutor, nu? Vom aștepta un răspuns cu rețetă... Am citit întregul forum, nu am putut găsi o rețetă simplă. Ajutor.
dopleta
Ei bine, de la strigătul din inimă și cel mai simplu, atunci: 260 ml apă, 1 lingură. l. ulei, 1 linguriță. sare, 1/2 lingură. l. zahăr., 380-390 g făină, 1 linguriță.drojdie. Pentru cea mai mică pâine, programul principal.
Smumr
Un alt de aici... Coac una la alta. S-a dovedit imediat și fără probleme.
Yanat

🔗
Buna sunt nou! Am un producător de pâine timp de 3 zile, deși după ce am analizat întregul subiect, cred că am întâlnit unul. Și aragazul meu este MYSTERY 1201 - îmi place foarte mult, am copt deja pâine franceză în el din instrucțiunile din carte, cred că nu s-a dovedit a fi rău. Și astăzi am încercat să-l coc pe Darnitsky - am citit despre el aici pe forum (rețeta proprietară de la proprietarul masculin, nu-mi amintesc numele), cred că am reușit și eu, voi încerca să postez o fotografie ... Am reușit să adaug o fotografie de franceză, așa s-a dovedit: pâinea în sine cântărește 556 g și în context.
Yanat
Și vă rog să-mi spuneți cum să atașez o fotografie, nu găsesc semne nicăieri ...
dopleta
Accesați orice serviciu pentru postarea unei fotografii (eu întotdeauna folosesc și recomand i), încărcați o fotografie acolo de pe computerul dvs. și copiați link-ul „BBCode: Picture in Text” sau „Preview - click-to-enlarge” aici.
Yanat
și unde se află acest serviciu?
dopleta
Citat: Yanat

și unde se află acest serviciu?
Am scris: eu... Intră în bara de adrese, apoi totul va fi clar, acesta este un serviciu foarte simplu.
Yanat
Bună seara! Totul pare să fi găsit fotografia, încărcată, dar unde ar trebui să meargă linkul de copiat sau mai bine zis unde o pot vedea după copiere ...
dopleta
Citat: Yanat

și unde ar trebui să meargă linkul pentru copiere, sau mai bine zis unde îl pot vedea după copiere ...

Nu prea am înțeles sensul frazei. Dacă ai copiat linkul, plasează-l în mesajul în care ai vrea să-ți vezi fotografia.
Slide
Citat: Yanat

Buna sunt nou! Am un producător de pâine timp de 3 zile, deși după ce am analizat întregul subiect, cred că am întâlnit unul. Și aragazul meu este MYSTERY 1201 - îmi place foarte mult, am copt deja pâine franceză în el din instrucțiunile din carte, cred că nu s-a dovedit a fi rău. Și astăzi am încercat să-l coc pe Darnitsky - am citit despre el aici pe forum (rețeta proprietară de la proprietarul masculin - nu-mi amintesc numele) Cred că am reușit și eu, voi încerca să postez o fotografie ...
Am MYSTERY 1203, dar în funcție de programele de coacere diferă puțin de ale voastre) * Am deja filtru de pâine pentru a 3-a lună deja. Place foarte mult!! Am stăpânit chiar coacerea pe ea cu un amestec de secară și făină de grâu (50 până la 50). Cel mai mult îmi place să coac cu aluat, atât pâine albă, cât și „gri”. Acest aluat se află în producătorul de pâine în sine și îl fac la programul nr. 9. Poate îl aveți sub un număr diferit, dar ideea este ca lotul să fie de 20-30 de minute, iar apoi o altă „creștere” timp de 1 oră.
Experimentez din toate puterile mele - coac cu adăugarea de făină de hrișcă, și cu făină de porumb, și cu adăugarea de unt și unt și muștar și oțet de mere (dar aceasta este în principal pentru a face pâine din grâu și făină de secară cu acritură). De asemenea, adaug, când coc cu făină de secară, cvas uscat sau must de cvas ...
În general, dacă sunteți interesat, întrebați cum vă pot ajuta.
Yanat
Citat: dopleta

Nu prea am înțeles sensul frazei. Dacă ai copiat linkul, plasează-l în mesajul în care ai vrea să-ți vezi fotografia.
Îmi pare rău, nu știu cum să explic, ei bine, în general, am încărcat cumva o fotografie de pe computerul meu în „informațiile ifotki” - există linkuri: selectez linkul, trec cursorul mouse-ului peste el, dau clic pe butonul din dreapta „copie”, și apoi ce?
Yanat
Gorka, mulțumesc că ai participat! Al 9-lea program este același pentru mine - se numește aluat proaspăt, spune-mi cum faci aluatul - mă interesează ...
dopleta
Citat: Yanat

Îmi pare rău, nu știu cum să explic, ei bine, în general, am încărcat cumva o fotografie de pe computerul meu în „informațiile ifotki” - există linkuri: selectez linkul, trec cursorul mouse-ului peste el, dau clic pe butonul din dreapta „copie”, și apoi ce?
Repet încă o dată - copiați-l și plasați-l în mesaj acolo unde aveți nevoie! Nu poți? Apăsați butonul din dreapta al mouse-ului și selectați „lipiți”.
Slide
Citat: Yanat

Gorka, mulțumesc pentru participare! Al 9-lea program este același pentru mine - se numește aluat proaspăt, spune-mi cum faci aluatul - mă interesează ...
Nu vorbeam despre aluat, ci despre aluat)) *
Fac aluatul în două moduri:

Prima cale:
Făină de grâu - 200 gr.
Drojdie - 1,5 lingurițe
Lapte - 150 ml. (încălzi, dar nu fierbinte, adică cald)
Zahar - 2 linguri. linguri
Se dizolvă zahărul din lapte. Se amestecă făina cu drojdia.
Cred că vi se recomandă să completați mai întâi lichide și apoi să completați ingrediente uscate, dar, în orice caz, trebuie să încărcați produsele conform recomandărilor din instrucțiuni - OBLIGATORIU! (Eu, odată, l-am amestecat și nu a funcționat prea bine) *)
În general, încărcați laptele cu zahăr dizolvat, făina cu drojdie. Pornim programul numărul 9. Aluatul ar trebui să crească.

A doua metodă (pentru pâine de secară și făină de grâu):

Diferă prin faptul că în loc de 200 gr. făină de grâu luăm 200 gr. făină de secară.
Dar există o subtilitate - în timpul executării programului, trebuie să ajutați producătorul de pâine în etapa de frământare, adică să colectați aluatul până la mijloc, îngrijit, cu ceva de genul unei spatule de lemn, o lingură, adică, așa că că nu va putea zgâria matrița. După frământare, închideți capacul și lăsați aluatul să se potrivească!
Ei bine, nu vă alarmați - aceste două aluaturi arată diferit *

În timpul creșterii aluatului, NU deschideți aparatul de pâine în NICIUN CAZ !!! altfel aluatul va dispărea rapid și va trebui să o iei de la capăt *
Ce poți face cu aceste aluaturi? Ei bine, de exemplu:

Făină de grâu - 250-270 gr. (e puțin înfricoșător să te înșeli)
Ou de pui - 1 buc + apă = 110 ml (adică ar trebui să existe 110 ml de lichid în total.)
Sare - 1,5 lingurițe.
Unt - 30 gr. (poate fi înlocuit cu 2 linguri de legume)

Se adaugă în aluat. Dar există un singur truc - aici trebuie doar să turnați mai întâi făina și apoi ingredientele lichide. *
Și totuși - dacă aveți de gând să coaceți pâine de grâu de secară, ar trebui să adăugați și câteva linguri de must de cvas (lichid). Se vinde în magazine și seamănă cu mierea prin consistența sa *. Asigurați-vă că acest must conține malț (obligatoriu). Adăugați, de asemenea, o lingură (sau câteva linguri) de OȚET DE MERE (pentru aciditatea caracteristică inerentă pâinii de secară.

Și, desigur, dacă ați făcut aluat de grâu, atunci dacă doriți să coaceți pâine de grâu de secară, atunci trebuie să adăugați făină de secară *

Ei bine, asigurați-vă că la cea de-a doua etapă a frământării (adică după prima „calmare”) veți obține un „coc”, adică pentru ca aluatul să nu se estompeze sau să se sfărâme. În consecință, dacă aluatul se răspândește, puteți, cu grijă, încetul cu încetul, adăugați făină și monitoriza procesul de formare a cocului, dacă acesta se sfărâmă, apoi, din nou, CU ATENȚIE, încetul cu încetul, adăugați apă și, din nou, urmați cocul .
Cuptorul din programul nr. 1.

În general, puteți experimenta. De exemplu, uneori înlocuiesc (nu într-un aluat, ci în a doua etapă) 50 de grame de făină pentru porumb sau hrișcă. Înlocuiesc untul cu ulei de muștar (se dovedește o pâine de muștar) ... și așa și așa mai departe ...
Și, desigur, nu uitați să cerneți făina. )) *
Dacă nu aveți încă o cântare de bucătărie, asigurați-vă că ați cumpărat una. Te asigur - îți vor fi foarte utile.

Rețetele sunt convertite dintr-o pâine de 750 de grame, adică pentru cuptorul dvs. *

În general, așa ceva ...)) *
Dacă aveți întrebări - întrebați *
Yanat
Gorka, mulțumesc foarte mult pentru sfaturi, am marcat-o, dar deocamdată coac cu drojdie. La început am avut Saf-Levyur, dar nu mi-a plăcut ceva, au mirosit mult a drojdie, am trecut la Saf-moment, acestea sunt mai bune, dar nici nu am înțeles - este indicat pe pachetul de drojdie: conceput pentru 1 kg de făină, iar rețeta este de la eu am fost 400gr de făină și 1h. l. drojdie, și astfel după aceea a mai rămas mai mult de o rețetă cu drojdie ... se dovedește ceea ce este scris pe pachet - este mai bine să nu crezi, ci să o faci strict conform rețetei, nu? Și am copt deja 50-50, a ieșit bine, pur și simplu nu-mi place pâinea albă ... aș vrea secară ... dar nu există un astfel de program. Ați încercat cuptorul cu secară? Dacă da, ce program?
Slide

Drojdia de moment Saf este cu siguranță mai bună decât Saf-Levure. Și eu am trecut prin asta :) *
Nu trebuie să fiți atenți la ceea ce este scris pe ambalajul cu drojdie, este mai bine să urmați cu strictețe rețeta pentru pâine *
Secară, secară pură, pâine în filiera noastră este atât de greu de coacut ... dar, în principiu, puteți, dar pentru aceasta aveți nevoie de așa-numitul Agram-light sau, în cazuri extreme, de Agram întunecat. Agram este un dosp de pâine uscată care se adaugă la coacerea pâinii de secară.Din păcate, nu îl găsesc în Nijni Novgorod *
Prin urmare, deocamdată coac "pseudo-secară" (adică 50/50) pe aluat cu adăugarea de must de cvas și oțet de cidru de mere pentru aciditate. Rezultă foarte bine și este foarte asemănător cu secara.
În general „mergeți” pe acest site, consultați rețetele pentru pâinea de secară. Ei bine, de exemplu:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158863.0
Aici puteți combina două programe - mai întâi cel de-al 9-lea, apoi primul ... După finalizarea programului, lăsăm pâinea pe „menținerea temperaturii” încă o jumătate de oră ... Nu am încercat-o eu, dar, se pare, ar trebui să funcționeze *

Și din nou - încercați pâinea cu aluat, sunt sigur că vă va plăcea *

Și, de asemenea, se obțin brioșe foarte bune în filtru de pâine .... Eu, într-un mod simplu, adaug vanilie și scorțișoară la făină (după gust), iar în timpul semnalului din timpul celui de-al doilea frământat la primul program, stafide (la gust). Ei bine, desigur, am pus mai mult zahăr și unt NUMAI CREMĂ !!! Lapte, nu apă. Oh, da ..... un ou, în acest caz, asigurați-vă că * Principalul lucru este să calculați cantitatea totală corectă de lichid
Soția și fiicele mele distrug astfel de prăjituri în jumătate de oră după coacere)))) *
Fac și cupcakes pe aluat * La primul program.

În general, practic totul, mă coc la primul program.
Tatiana S.
Astăzi a devenit proprietarul unui alt HP - Mystery 1204. Acum, amândoi lucrează: Mystery coace dovleac dulce și Rollsen - cartof. Mixarea în Mystery este foarte neobișnuită, Rolsen, mi se pare, o face mai activ. Cupa Mystery pare atât de mică, iar greutatea ei maximă este mai mare decât cea a lui Rolsen. Dispenserul s-a deschis, iar stafidele nu s-au revărsat imediat, deși l-am presărat cu făină. Instrucțiunile nu recomandă punerea stafidelor, prune uscate etc. în dozator, dar am decis totuși să încerc. Mi-am dat seama de un lucru: trebuie să pun puțin mai puțin data viitoare, altfel am completat unul complet.
Ei bine, dovleacul meu este copt. A ieșit mai jos decât în ​​Rolsen, să vedem ce este înăuntru când se răcește. Așa că s-a înroșit normal, s-a scuturat ușor din găleată. Acum este necesar să conduceți pe toate programele (cu excepția blocajelor și a ultrarapidelor). Programul fără gluten este identic cu Ambulanța Rolsen, unul la unu în ceea ce privește durata ciclurilor. Odată am copt drojdie de secară pe acest prog, nu s-a întâmplat nimic, cu un acoperiș convex.
Psichika
Dragi proprietari ai aparatului de pâine. Spune-mi te rog, frămânți tot felul de aluat în el? Găluște, și pâine scurtă? Sau sunt deja destul de vânat? Nu-mi place să amestec aluatul cu mâinile, așa că mă gândesc dacă merită să cumpăr un filtru de pâine
Slide
Ei bine, în general, am amestecat orice .... Unul mic, dar! - uneori trebuie să interferați cu programul de frământare, adică să monitorizați amestecarea și, uneori, să ajutați cu mâinile, cu atenție, să scoateți ingredientele de pe părțile laterale ale găleatei. De asemenea, trebuie să selectați un program de amestecare și, uneori, să îl întrerupeți sau, dimpotrivă, să îl prelungiți ...
Chiar acum, chiar acum, frământ aluatul de tort *
Tatiana S.
Astăzi am copt pâine cu tărâțe de banane într-un nou KhP conform rețetei Omela... Cu toate acestea, cu modificări minore. Era o singură banană și nu conținea până la 155 de grame, așa că am încărcat greutatea cu piure de dovleac. Și pentru ca dozatorul să nu se deschidă la ralanti, s-a turnat 1 lingură în el. l. Seminte de in. Coapte astfel:
Mai întâi, a existat o frământare conform av. Nr. 10 (aluat pentru paste), la final (14 minute) am trecut pe bulevardul nr. 1, am ales o greutate de 750 g și o întârziere a temporizatorului pentru 20 de minute. În total, sa dovedit a fi un ciclu = 3:40.
Frământarea a mers bine, complet fără nici o interferență, dar iată rezultatul:
🔗
Aburi
Astăzi am cumpărat HP Mystery 1203. Sincer să fiu, capul meu se învârte doar din informațiile pe care le-am citit
Prima clătită s-a dovedit a fi cocoloasă, nici nu am făcut poze.
Acum încerc să coac pâine cu maioneză, sper cu adevărat că va funcționa.
keity89
O zi buna! Am cumpărat un filtru de pâine Mystery 1203. Prima probă a ieșit, a doua oară am pus ingredientele conform instrucțiunilor. Am conectat cuptorul la rețea. Afișajul arată un timer 00:00, pictograme în mod implicit, dar nu răspunde la apăsarea butoanelor! în același timp se încălzește. A întâmpinat cineva o astfel de problemă, spune-mi, te rog!
dopleta
Citat: keity89

O zi buna! Am cumpărat un aparat de pâine Mystery 1203.Prima probă s-a dovedit, a doua oară am așezat ingredientele conform instrucțiunilor. Am conectat cuptorul la rețea. Afișajul arată un timer 00:00, pictograme în mod implicit, dar nu răspunde la apăsarea butoanelor! în același timp se încălzește. A întâmpinat cineva o astfel de problemă, spune-mi, te rog!
keity89Care a fost intervalul de timp dintre primul și al doilea produs de copt? Dacă a doua pâine a fost plasată imediat după a doua, atunci totul este clar.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine