Ceapă roșie murată

Categorie: Mâncări reci și gustări
Ceapă roșie murată

Ingrediente

ceapa rosie
Calcul de umplere pentru 1 litru de apă:
Apă 1 L
Zahăr 1 pahar
Oţet 1 pahar
Sare gust

Metoda de gătit

  • Puteți alege proporțiile pe placul dvs.
  • Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate (poate fi întreagă), puneți-o în borcane, umpleți-o cu marinată, sterilizați timp de 5-7 minute și închideți-o sub capace.
  • Nu este necesar să fierbeți mult timp pentru a rămâne crocant și elastic.
  • Împreună cu ceapă, adaug în borcane prune proaspete, struguri mici roșii.
  • Apoi, toate fructele merg la lucru, adaug puțin la salate.
  • Ceapa roșie murată este în general excelentă în salate, nu sunt la fel de rele ca proaspătele, gustoase, înmuiate în marinată.

Notă

Răspund la întrebare - ce este ceapa murată roșie, de unde o pot lua?
Am făcut un astfel de arc în toamnă în borcane.
Nu vărs marinada rămasă - o folosesc pentru marinarea cărnii, se dovedește o marinată bună, saturată după gust cu ceapă și condimente. O puteți dilua cu apă fiartă 1x1.

Poftă bună, tuturor!

YaMama
Da, această rețetă îmi este în mod clar utilă! Îmi plac foarte mult ceapa și usturoiul în toate felurile și variațiile și, pentru prima dată, am aflat despre această metodă de recoltare. Mulțumesc!
Administrator

Gătește pentru sănătate! Sper că îți place
Olga VB
Tanya, soare! Ești salvatorul nostru pentru toate ocaziile!
Spune-mi, dacă ceapa este neîndulcită, atât de viguroasă, va intra în această afacere?
Și nu are gust fiert?, Și apoi am fiert - Beeeee. Adevărat, soțul iubește.
Și este posibil să aveți struguri cu semințe în ea? În ce proporție? Adică, pentru 1 kg de ceapă, agățați struguri sau prune de skoka în grame sau în bucăți?
Și ce are un gust mai bun la struguri sau prune?
Poate fi păstrat fără frigider până la deschidere?
Administrator

Olyacate intrebari!

Dacă borcanele sunt sterilizate, atunci pot fi depozitate în cămară. Cu această formă de gătit, atât prunele, cât și ceapa rămân crocante, nu își schimbă forma.
Îmi place combinația de ceapă-prune - este delicioasă și floarea este bună.

A doua rețetă de prune-struguri este mai potrivită pentru depozitarea pe termen scurt, vor sta timp de 2 luni, deoarece pot fi păstrate la rece fără sterilizare.
Combinația este, de asemenea, un bun strugure-prune. Orice struguri, i-am așezat în diferite dimensiuni, cu semințe și stafide (vezi foto)

Există o singură proporție - aruncați ceea ce doriți și cât doriți în borcan și umpleți-l cu marinată.

Gustul legumelor și al marinadei poate fi ajustat prin cantitatea de oțet și zahăr - ce fel de rezultat doriți să obțineți. Claritatea și vigoarea cepei lasă acțiunea marinadei.
Olga VB
Mulțumesc, Tanya.
Probabil, mă voi întoarce pe furiș, altfel veți curăța acest lucru mic! Am ceva ca un răsad.
Katko
Tatiana, mulțumesc pentru rețetă)
Ceapa are o mulțime de lucruri bune anul acesta de la părinți, dar din cauza ploilor va fi prost depozitată, voi salva ceapa conform rețetei tale, în plus, uit mereu să le marinez înainte de salată și apoi am obținut-o afară și în afaceri)
Și dacă un roșu obișnuit afară și interiorul alb marinat cu struguri, atunci va fi și liliac ... așa cum mi se pare mie
Administrator

Katya, pentru sănătatea ta! Ei bine, da - strugurii se vor colora puțin din ceapa roșie
Anna Makl
Și anul acesta am închis varietatea de ceapă-prună-fizalis Plum gem. Nu l-am deschis încă, stă bine în dulapul bucătăriei și culoarea este foarte frumoasă
Administrator
Citat: Anna Makl
ceapă-prună-physalis

Combinație bună, delicioasă

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine