Lubi

Categorie: Mâncăruri cu legume
Lubi

Ingrediente

Nu există grame exacte, principalul lucru este să respecti proporțiile !!! Luăm o tigaie, de preferință cu fundul gros, estimăm volumul acesteia și:
1/3 roșie oală
2/3 caserole de fasole verde largă
usturoi
sare-zahăr = 1: 3
ulei de masline

Metoda de gătit

  • Acesta este un fel de mâncare de legume, foarte gustos din bucătăria arabă, l-am făcut ultima dată pentru Anul Nou. Desigur, cel mai bine este să luați legume vii, dar înghețata nu este mai rea. Am încercat asta și aia.


  • Tăiați roșiile nu mari, puneți-le într-o cratiță, adăugați o cantitate moderată de unt și zahăr, fierbeți la foc mediu. În acest moment, spălăm și tăiem fasolea, dacă sunt proaspete, toarnă doar apă clocotită peste cele înghețate.
  • Se adaugă fasolea, sarea și usturoiul tocat gros, se fierbe și se reduce focul. Se fierbe la foc mic până se înmoaie, concentrându-se pe roșii.
  • Opriți și lăsați să se răcească sub capac până dimineața.

  • Serviți camera T. Nici rece, nici cald, nu mi-a plăcut la fel de mult ca camera T.


Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine