Clătite semi-chefir semi-dulci cu drojdie

Categorie: Produse de patiserie
Clătite semi-chefir semi-dulci cu drojdie

Ingrediente

Drojdie proaspătă 10 g
Zahăr 1 lingură. l.
Zahar vanilat 1 plic
Ou 1 buc
Sare ciupi
Chefir 250 ml
Lapte 250 ml
Ulei vegetal 2 linguri. l.
Făină (pahar 250 ml) 1,5 stivă.

Metoda de gătit

  • Se amestecă laptele cu chefir și se încălzește la temperatura „aburului”. Măcinați drojdia cu zahăr, adăugați 0,5 căni de lichid cald, 1 lingură de făină (din cantitatea totală) și lăsați „până la bule”.
  • Se toarnă făina, sarea, zahărul, zahărul vanilat în vasul mixerului. Adăugați oul, aproximativ jumătate din amestecul de lapte-kefir, bateți. Adăugați aluatul, lichidul rămas, bateți. Lăsați aluatul să se odihnească timp de 30 de minute și prăjiți clătitele ca de obicei. Aluatul este consistența smântânii foarte subțiri.
  • Această porție face 14 clătite într-o tigaie de 20 cm Ø.
  • Clătitele sunt pufoase, perforate!


Croșetată
Pancakes Bomb !!! Scurgerea până la imposibilitate, o astfel de deschizătură a fost trasă într-o tigaie, delicioasă până la stranie, fetele mele au verificat-o deja !!! Am copt 1,5 porții ... la început se părea că sunt foarte multe ... după ce fetele mele au luat cina, s-a părut că "nu va fi suficient ... puțin-ceva ..." ... Am pus această rețetă în categoria „favorite”! Da, și fecioarele mele au cerut să nu renunțe la rețetă, Shrovetide este pe nas ... deși sunt în afara Shrovetide întotdeauna numai „pentru” nu va deranjeaza o mica racoritoare cu astfel de clatite delicioase !!!

Stelochka, bine, mulțumesc, bine, am făcut-o ușor! ȘI Xacolo erau ochii mei înainte ... Am văzut rețeta zilele trecute, sincer ...

Clătite semi-chefir semi-dulci cu drojdie

Clătite semi-chefir semi-dulci cu drojdie
rautacios
Dragă, dragă, multă sănătate fetelor tale Clătite semi-chefir semi-dulci cu drojdie și mulțumesc pentru raport!
Ines
Clătite delicioase și frumoase, într-adevăr! Am vrut ceva ... nu chiar, ca întotdeauna, dar nu pentru foarte mult timp - iată o opțiune foarte potrivită. Adevărat, nu am făcut găuri atât de uimitoare, dar clătitele din dantelă au ieșit destul de bine - gem, totul se va scurge prin clătită))
Mulțumesc autorului, ca întotdeauna!
rautacios

Ines, sănătate Clătite semi-chefir semi-dulci cu drojdie și mulțumesc pentru pont!
fomca
Nu am mâncat niciodată atât de delicioase, aerisite, plinute și pline de clătite! Foarte gustos!

Clătite semi-chefir semi-dulci cu drojdie
rautacios
fomca, sanatate Clătite semi-chefir semi-dulci cu drojdie și mulțumesc pentru raport!

Sladolka
Și iată stiva mea de găuri dolofane!
Clătite semi-chefir semi-dulci cu drojdie
Soțul a cerut să-și răsfețe brigada cu clătite în cinstea carnavalului și în brigadă sunt doar 24 de suflete. Așa că ea a stăpânit rețeta.
Frământând 6 porții, deoarece cea mai mare tigaie era ocupată cu compot, a trebuit să folosim un castron în care gătim gemul
Soțul meu mănâncă doar clătite dintr-o tigaie, așa că știind că voi coace, a mers mai devreme acasă de la serviciu pentru a mânca. Judecând după felul în care clătitele au dispărut de sub mâna mea - am fost mulțumit
Așa că sunt resturi în fotografie!
Stеrn, multumesc pentru reteta! Îl voi folosi!
rautacios

Sladolka, sănătate Clătite semi-chefir semi-dulci cu drojdie și mulțumesc pentru raport!


Rita
Sladolka,
Cât ați durat să coaceți acest teanc de clătite de jumătate de metru?
O stea erou pentru tine !!!
Sladolka
Citat: Rita

Sladolka,
Cât ați durat să coaceți acest teanc de clătite de jumătate de metru?
O stea erou pentru tine !!!

RitaMulțumesc pentru vedetă!
Aragazul era într-o tigaie, deoarece nu am găsit 2 dimensiuni identice, iar soțul meu a refuzat categoric să-i despartă pe bărbații care se luptau pentru clătite, care au provocat cine au mai multe clătite. Prin urmare, am copt 4 ore cu o coadă mică
Glada
Fetelor! Vreau să coac astăzi clătitele))
prompt, ce este drojdia proaspătă? În congelator, drojdia este presată și este încă uscată.
apăsat nu-i așa? trebuie dezghețate?
mulțumesc
Glada
Se amestecă laptele cu chefir și se încălzește la temperatura „aburului”.

Cum este ??
rautacios
Amestecul trebuie să fie plăcut cald, verificați „plăcere” cu degetul.
Frezie
Fetelor și cât zahăr să puneți în aluat, cu excepția a 1 lingură. la drojdie?
Croșetată
Frezie, 1 lingură. l. la drojdie + 1 pungă de zahăr vanilat (8 gr.) la făină, gata.

Dar nimeni nu interzice creșterea cantității de zahăr, pentru un amator ...
Frezie
Citat: Stеrn


Se toarnă făina, sarea, zahărul, zahărul vanilat în vasul mixerului.
Am pornit din aceasta, în general, după gust. Croșetată, mulțumesc!
Frezie
Clătite grozave! Am făcut-o pe simbilact. Și găurile Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă!
Clătite semi-chefir semi-dulci cu drojdie
rautacios
Frezie, sănătate Clătite semi-chefir semi-dulci cu drojdie și mulțumesc pentru raport!



chaki2005
Stelochka și rast. unt în aluat? Înțeleg că da, dar clarific faptul că nu pentru a unge o tigaie.
Croșetată
Citat: chaki2005

și rast. unt în aluat?

Tanyusha, era în aluat, deși astăzi am uitat stupid să-l turn, dar ... clătitele nu au avut de suferit ... în același timp am redus conținutul de calorii ...
chaki2005
Inul, mulțumesc!
Stellochka, ca întotdeauna, mulțumesc! : trandafir: O parte a fost mâncată cu caviar roșu, iar cealaltă cu căpșuni. Am topit căpșunile congelate într-o tigaie + zahăr și am obosit-o câteva minute. Răcit, biciuit cu un blender. Clatite ratate cu capsuni, invelite, turnate deasupra cu glazura de ciocolata si smantana. Toata lumea a fost fericita!
Și acum prăjesc clătite cu cremă de brânză pentru dimineața. În general, Maslenitsa este în plină desfășurare.
rautacios

Tanyusha, sănătate Clătite semi-chefir semi-dulci cu drojdie și mulțumesc pentru pont!




aksana
Clătitele sunt foarte, foarte gustoase și fragede, potrivite atât pentru umpluturile sărate, cât și pentru cele dulci. Shrovetide a fost un succes !!!!!!!!! Și bineînțeles un reportaj foto

Clătite semi-chefir semi-dulci cu drojdie

Clătite semi-chefir semi-dulci cu drojdie
Multumesc pentru reteta !!!
rautacios

aksana, sănătate Clătite semi-chefir semi-dulci cu drojdie și mulțumesc pentru raport!





Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine