Croșetată
Multumesc, Natulechka !!!

Doar frumusețea acolo, pisica a plâns ...

Ei bine, în orice mod nu mi se dă „șirul”, în mod constant iese sikos-nakos ...
Kirks
Nu fi timid krosh, plăcinte de expoziție
Anastasia
Fetelor, bună dimineața tuturor!
Vă rog să-mi spuneți cine a făcut plăcinte din acest aluat? Nu ați simțit gustul berii? Ieri am făcut acest aluat pentru coșuri pentru a coace coșuri cu capace într-un cupcake. Am făcut totul în funcție de numărul de produse ca în rețetă. Când se desfășoară și se coace, aluatul se comportă foarte bine. Nu a existat surprize la el. Dar când am încercat coșuri gata preparate, atunci m-a așteptat o surpriză - de parcă ai mânca fructe de pădure cu o mușcătură cu pâine neagră bună - acesta este gustul aluatului undeva în pâinea Darnitsky - o aciditate plăcută - el nu ar avea o preț, dar nu în chifle cu fructe de pădure ... Singurul lucru pe care nu l-am putut suporta conform rețetei a fost timpul petrecut în frigider - nu a stat noaptea, a stat cinci ore în frigider. Berea era bună, bielorusă, fără aditivi străini.
Croșetată
Citat: Anastasia
Nu ai gustat berea?

Nu o singură dată ...

Citat: Anastasia
Singurul lucru pe care nu l-am putut suporta conform rețetei a fost timpul petrecut în frigider - nu a stat noaptea, a fost în frigider timp de cinci ore.

Țin și mai puțin ...

În ultima vreme am frământat acest aluat pe bere „Bătrânul Miller” întunecat ...
Anastasia
Citat: Krosh

Nu o singură dată ...

Țin și mai puțin ...

În ultima vreme am frământat acest aluat pe bere „Bătrânul Miller” întunecat ...

Micuță, mulțumesc pentru răspuns! Așa că voi continua să experimentez ...
Tumanchik
Amchiki-ul tău face primul fel de mâncare în casa noastră - atât pentru noi, cât și pentru fiul - studentul. Sunt foarte economice, așa că le coc în cantități mari și fiul meu le ia cu saci. Acum cred că și această rețetă minunată va prinde rădăcini. Toate rețetele dvs. sunt ușor de urmărit și salvat portofelul. Mulțumesc foarte mult. De ce nu poți spune recunoștință? Nu buton de mulțumire?
natalia76
Mulțumesc pentru delicioasa rețetă de aluat, am făcut plăcinte cu carne și aluat, care au stat în frigider câteva zile, mâinile mele nu au ajuns să termine resturile de plăcinte dulci (mi-au plăcut mai puțin cele dulci, păreau prea gras)
dar pentru umplutura de carne sa dovedit exact
Foietaj fals Universal
Foietaj fals Universal
coven
Am căutat mult timp un astfel de aluat. multumesc pentru reteta pe care o voi face acum
Tumanchik
Fetelor care au copt această rețetă, vă rog să răspundeți !!!! Când topim margarina - o răcim sau în făină fierbinte? Presupun că se poate prepara. Am de gând să-l topesc în micro. Un pachet întreg de margarină va fi cu siguranță fierbinte.
Croșetată
Irlandez, direct fierbinte ...
Tumanchik
Citat: Krosh

Irlandez, direct fierbinte ...
Mulțumesc Innul - ajutat! Care este pălăria ta frumoasă - s-a îmbrăcat Irisha? Și mi-a aruncat un bulgăre de zăpadă! Sunt asa de mult!
iunie1971
Multumesc mult pentru aluat! Realizat pe lumină Zhigulevsky. A fost o sticlă deschisă din care s-au folosit doar 100 ml. Ea a stat și a stat, ca urmare, a început acest aluat pe el. Deoarece aproape jumătate de litru de aluat s-a dovedit a fi mult, am folosit jumătate a doua zi, așa cum se presupunea conform rețetei, și am pus restul în congelator. Aluatul a rămas acolo timp de două săptămâni. Și ieri pregăteam o băutură cu morcov portocaliu conform rețetei Mar_k, au fost stoarse din morcovi măcinați și coajă. A fost păcat să-l arunc, am adăugat zahăr, un pic de mere pentru plasticitate și l-am fiert într-un micron aproximativ 10 minute. S-a dovedit a fi o umplutură foarte gustoasă. Așa că, cu ea, am făcut covrigi din aluat înghețat. Aluatul nu a pierdut deloc din calitate, s-a ridicat perfect și, mi s-a părut, a fost chiar mai stratificat decât înainte de îngheț.
În general, mulțumesc din nou, rețetă minunată!
Ikra
Așa că am ajuns în cele din urmă la rețeta fals-leneșă Făcută cu o capră întunecată. Câteva zile a făcut plajă în frigider, apoi a stat în congelator câteva zile. Apoi, în cele din urmă, am găsit ceea ce aveam nevoie pentru o fericire completă și am luat coacerea acestui aluat în cercuri pentru milfos. S-a dovedit grozav! Nu i s-a întâmplat nimic, îl puteți face în siguranță pentru o utilizare viitoare și puteți să-l scoateți după cum este necesar.

Foietaj fals Universal

Gnu
Stеrn, M-a interesat foarte mult rețeta acestui test, am pus-o deja și am trimis-o la frigider pentru maturare. Acum stau pe gânduri cu ce umplutură să fac.
Și la ce se gândește capul meu? Am frământat și aluatul de caș, odihnind tot la frigider. Îmi voi hrăni propriile produse de patiserie, le voi înrăutăți.
Ikra
Astăzi am făcut bastoane de brânză din resturi, în ciuda faptului că acesta este deja aluat „torturat”, adică l-am lansat în repetate rânduri și l-am mototolit ieri, a ieșit foarte bine:

Foietaj fals Universal
tatika04
Am făcut o jumătate de doză în unt. Să vedem ce se întâmplă mâine
francevna
Marcez rețeta, mi-a plăcut faptul că se gătește rapid.
Mă întreb de ce exact berea nu poate fi înlocuită cu apă sifonată.
Albina
Citat: francevna
de ce tocmai berea
Poate pentru că ar trebui să mai existe malț, dar dacă iei bere adevărată și hamei, ar trebui să existe
francevna
Am vrut să mulțumesc proprietarului rețetei, dar există doar un nume ...
Innushka
toată lumea a cântat această rețetă și voi risca)))
Katko
Mă voi alătura, am furat marcajele
Voi începe în unt, pentru că sunt împotriva margarinei, dar am proprii gândaci)))
Putem înlocui unele cu grăsime topită
Numai că eu nu am untură de porc, ci untură de vită ... dar nu miroase deloc
Milă
Citat: luchok

Soțul meu va avea ziua de naștere a doua zi,
etc. to. plăcinte și covrigi de la foietaj foietaj ne foarte mi-a plăcut, am decis să-l fac pe „Napoleon” al tău
Chiar acum, mi-a venit în minte că doar gălbenușurile merg la cremă, așa că probabil trebuie să coac baghete de proteine ​​într-un set
Recent, folosesc doar drojdie presată, atât cât este necesar în loc de 7g. uscat?
Nu pot să înțeleg despre ce 7gr. uscat (drojdie?) vorbesti?

Rețeta este fără drojdie, nu-i așa?
Croșetată
Citat: Păcat
Rețeta este fără drojdie, nu-i așa?

Tocmai fără drojdie, am făcut-o de o sută de ori ...
milena.mila
Uau, ce rețetă interesantă! L-am condus deja, am frământat aluatul, mâine voi coace
Din fericire, afacerea este - de câteva ori să amesteci o lingură))
Doar în loc de margarină am luat unt în jumătate cu untură. Nu am decis să-l înlocuiesc complet cu untură. Dacă iese bine acum, voi face următorul lot cu unul dintre ei (trebuie să-l elimin, altfel nu are valoare
Katko
milena.mila, Helena, ce crezi, în loc de untură am îngrășat carne de vită - o să facă?
milena.mila
Raportez, copt!
Un aluat foarte reușit, într-adevăr, versatil. Și ceea ce este important, gătitul este ușor!
Margarina a înlocuit untul pe jumătate cu untură, a adăugat o jumătate de linguriță de sare. În caz contrar, totul este conform rețetei. Am luat obișnuita bere ușoară.
Când am frământat, mi s-a părut că aluatul era apos. Așa că am vrut să turn făină. Da, și aș fi revărsat dacă nu aș fi recitit în întregime Temko cu comentarii în avans că o astfel de consistență este normală. Îl pun la frigider peste noapte, dimineața scot o cană de aluat și acolo în loc de aluat există o pietricică
Dar am citit deja că este atât de normal, așa că am lăsat aluatul singur timp de o jumătate de oră în timp ce eram ocupat cu umplutura.
Umplutura a fost făcută cu varză înăbușită cu un ou („varză murată fără strecurare” conform rețetei din Tumanchik) și, de asemenea, plăcinte dulci cu mere („umplutură de mere pentru plăcinte” conform rețetei Firimituri), și a înfășurat câteva bețe doar cu zahăr pentru testare. Această cantitate de aluat a fost doar suficientă pentru foaie. Coapte la 200 de grade. 30 minute.
S-a dovedit foarte, foarte gustos! Structura aluatului este atât de ușor stratificată și sfărâmicioasă, încât se potrivește bine cu umpluturile dulci și sărate.
Și mai mult mi-au plăcut bețele cu zahăr. Opțiune cookie delicioasă.Întindeți o bucată de aluat într-un diluant oval (2-3 mm), presărați cu o linguriță de zahăr și răsuciți un tub liber, ciupiți capetele astfel încât zahărul să nu curgă, înmuiați vârful în zahăr și puneți-l la cusătură. jos pe o foaie de copt.
Vă sfătuiesc să coaceți, este foarte gustos
Da, dacă o faceți cu o umplutură umedă, de exemplu mere sau gem, sau pui crud și ceapă, atunci este mai bine să faceți plăcinte întredeschise, cum ar fi văruirea cu o gaură (aproximativ la mijlocul diametrului) sau triunghiurile cu o gaură, pentru a nu curge. Și cartofii, de exemplu, sau varza pot fi cusute în siguranță.
Stеrn, vă mulțumesc foarte mult pentru un aluat atât de gustos, simplu și versatil! În general, rețeta este minunată, se va așeza în bucătăria mea continuu!

Foietaj fals Universal

katko, Katerina, în ceea ce privește întrebarea ta, cred că va merge și cu carnea de vită, mai ales că ai scris că miroase normal, astfel încât să poți coace în siguranță, dar este mai bine să o joci în siguranță și să faci jumătate din ea cu unt (cel puțin pentru prima data). Grăsimea de vită are o structură diferită, sfărâmicioasă.
Katko
milena.mila, mulțumesc, așa că o voi face
Ai cookie-uri foarte frumoase)))
Katko
Și eu sunt eta
Am făcut tot felul de fursecuri strâmbe
Foietaj fals UniversalFoietaj fals UniversalFoietaj fals Universal
Helen
Citat: katko

Și eu sunt eta
Am făcut tot felul de fursecuri strâmbe
Foietaj fals UniversalFoietaj fals UniversalFoietaj fals Universal
Clasa !!!
Katko
În procesul de coacere)
Helen
Acceptați raportul! Iadul în prințesă ... umplând macul ..
Foietaj fals UniversalFoietaj fals Universal
Katko
Sâmbătă dimineață .... fericire dulce a ceaiului de dimineață ... încet .. oprit unu))
Și nimic dulce pentru ceai: fată-q: în general ...
Dar în frigider, aluatul este minunat de la ultima frământare ... Am încheiat rapid trandafirii cu zahăr și au transformat 20 în prințesă
Și bem ceai, suntem stinși de nori și soare în afara ferestrei
Foietaj fals Universal
Helen
Citat: katko

Sâmbătă dimineață .... fericire dulce a ceaiului de dimineață ... încet .. oprit unu))
Și nimic dulce pentru ceai: fată-q: în general ...
Dar în frigider, aluatul este minunat de la ultima frământare ... Am încheiat rapid trandafirii cu zahăr și au transformat 20 în prințesă
Și bem ceai, suntem stinși de nori și soare în afara ferestrei
Foietaj fals Universal
Super!!!! Ieri am făcut covrigi din jumătate ... și astăzi din nou covrigi cu semințe de mac .. numai că am împărțit a doua jumătate în 2 părți și am făcut covrigi mici ... sunt coapte în Prințesă ..
Foietaj fals Universal
Katko
Helena, și ce fel de covor aveți, de unde l-ați luat?
Am văzut un astfel de curent pe Ali
Helen
Citat: katko

Helena, și ce fel de covor aveți, de unde l-ați luat?
Am văzut un astfel de curent pe Ali
Aici ... puțin îngrijit ...

Foietaj fals UniversalFoietaj fals Universal

Și iată covorul

Foietaj fals Universal
cumpărat de la noi, într-un magazin mic ...
Katko
Helena, ah, am acest tip de mâncare, are doar o culoare proastă
Helen
Citat: katko

Helena, ah, am acest tip de mâncare, are doar o culoare proastă
Ai dreptunghiular și ușor, după mai multe utilizări, îl am ca o cârpă ... și acesta este rotund, foarte bun pentru Prințesă ... și mai gros, scrie 13mm și mai ales pentru prăjire și coacere ... Eu ' M tot pe el prăjesc și coac în Prințesă ... are 35cm în diametru ... L-am tăiat puțin și minunat ...
Katko
Nu, nu, în fotografie este hârtia mea de fapt
umbră
Pace cu voi, brutarii!
Fiica mea \ nu aș avea suficientă răbdare - berea ar trebui să fie sub pește \
Umplutura - lapte condensat cu unt-lichior

Foietaj fals Universal

Foietaj fals Universal

A fost copt la cuptor pe aceeași foaie de teflon ca mai sus în post - foarte convenabil
Helen
umbră, Anatolie, sunt atât de aerisite !!!!! dar eu nu ... poate așa se dovedește în cuptor!?
Natalishka
Și cât de asemănător cu al meu
Foietaj fals Universal
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Baieti--
Fiica coaptă - luni va fi desenată - întreb ce și cum
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Natalia--
Vei avea mai mult aer
gala10
Helena, în cuptor se dovedește într-adevăr mai aerisit decât în ​​Princesk.
Anatolie, chifle superbe, fiică bună!
Natalishka
Anatolie, acestea sunt altele, pe produse de patiserie choux
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430948.0
Katko
Găuri frumoase
Natusya
Fetelor, ce gust are? La urma urmei, nu există zahăr sau sare
Katko
nnv200569, Natusya, aluat foarte profitabil)
o poți face cu orice umplutură, merge bine cu toate
Natusya
katko, mulțumesc, Katyusha, voi încerca.
Katko
Natusya, este un pic neutru, deci poți să fantezi)

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine