Piept de bere într-un Cuckoo multicooker 1054

Categorie: Mâncăruri din carne
Piept de bere într-un Cuckoo multicooker 1054

Ingrediente

Piept de porc aproximativ 1 kg
Bere ușoară 1 sticlă 0,5-0,7 litri
Sare gust
Condiment gust

Metoda de gătit

  • Se toarnă piept proaspăt cu bere, se pune la frigider pentru a se marina timp de 1-2 zile, se răstoarnă de câteva ori în interval.
  • Îl punem într-o cratiță, îl umplem cu bere, adăugăm puțină sare după gust, puteți presăra o lingură de condimente de gust diferit pe piele.
  • Mod multi-gătit, timp 27 minute, temperatură 110 *

Notă

Bucura-te de masa ta!

Gaby
ROMA! Ce rețetă interesantă. Sunt atât de bucuros ...
Administrator

Da, într-adevăr foarte simplu, un minim de produse, dar gustul este plăcut
Antonovka
Administrator,
Puteți traduce această rețetă minunată în limba multicookerului Panasonic?
Vitalinka
Administrator, Bine ai revenit ! O rețetă foarte interesantă! Am primit recent un multicooker și vreau să gătesc în el, dar nu există un mod Multicook. Îmi puteți spune cum să vă gătiți pieptul într-un desen animat simplu?
Administrator
Citat: Antonovka

Administrator,
Puteți traduce această rețetă minunată în limba multicookerului Panasonic?

Fetelor, nicio problemă!
Marinati carnea in bere, o puneti in piele in desenul animat, turnati aceeasi bere (dupa marinada), aproximativ 1 lingurita de sare este suficienta pentru gust (berea este inca sarata).
Carnea mea nu era nici măcar complet acoperită cu bere, mai mult de jumătate era.
Setați modul la Afișarea orelor de reclamă la 3-3,5 și apoi urmăriți pregătirea, după 2 ore de gătit.
Carnea trebuie să fie moale, inclusiv pielea, trebuie să fie transparentă.
Si asta e!
Apoi lăsați carnea într-o cratiță până când se răcește în lichidul rezultat. Taie-l la rece.
Deși părerea mea este că poate fi consumată fierbinte cu o garnitură.
În cratița mea, carnea a fost făcută în 1,10 minute!
Teen_tinka
Mulțumim pentru noua rețetă (tocmai la timp pentru berea de ieri) și pentru revenirea la forum!
Mătușa Besya
Administrator!Și ce este într-un top atât de colorat, parcă în ceva rulat sau presărat cu ceva colorat? Sau părea
Teen_tinka
Mătușa Besya , deci sunt condimente pe piele. Mustața după rețetă
Administrator
Citat: Tinka_tinka

Mătușa Besya , deci sunt condimente pe piele. Mustața după rețetă

Totul este corect! Presară 1 linguriță deasupra. condimente pentru gratar. Nu are rost să turnați bere în bere

Piept de bere într-un Cuckoo multicooker 1054
Antonovka
Administrator,
Multumesc pentru traducere :)))))
Administrator

Antonovka, mănâncă pentru sănătate, delicios și de casă
Tanyulya
Multumesc, Administrator, ca întotdeauna frumos.
Mătușa Besya
Citat: Admin

Totul este corect! Presară 1 linguriță deasupra. condimente pentru gratar. Nu are rost să turnați bere în bere

Piept de bere într-un Cuckoo multicooker 1054
Foarte frumos !! Se vând produse similare. Mă uit în continuare atent. decât sunt atât de stropite, odată ce mi s-a părut că sunt toți piper și morcovi tocați mărunt
sazalexter
Administrator Foarte frumoasă piept, atât de apetisant
Zhivchik
ROMA, bucăți foarte gustoase!

Spune-mi, gustul berii este puternic?
Nu am o pieptă, ci o podchastka Este posibil să-l gătești după marinare în bere, într-un cuptor cu gaz într-o tigaie?
Ai nevoie să înfășori o bucată în folie? Atunci nu va fi prăjit, probabil. Sau deschideți folia timp de 15 minute, astfel încât firele să fie prăjite?

Administrator

Nu există un gust și miros evident de bere, acesta iese, se evaporă
Subteranele sunt, de asemenea, bune. Puteți să-l înfășurați strâns și să-l legați cu un fir.

Folia este bună dacă coaceți carne după ce o scoateți din bere.
Am gatit carnea direct imersand-o in bere, in lichid.

Sunt posibile orice opțiuni - atât coacere, cât și tocană.
julifera
Administrator - Mi-a plăcut foarte, foarte mult pieptul

Vreau să gătesc unul în Kukushka 1010, dar trebuie să stabilesc tot timpul acolo, ținând cont de creșterea presiunii și de eliberarea de abur.
Spune-mi despre timpul total de gătit pentru o astfel de pieptă în 1054?
Administrator
julifera, Sunt foarte încântat să aud că este atât de ușor de făcut și că are un gust și o calitate atât de grozave

Timpul total în oala mea este de aproximativ 70 de minute, întregul ciclu. Timp net 37 minute.

Gătește pentru sănătate
julifera
Administrator - Vă mulțumesc pentru răspuns rapid

Mâine mă marinez cu ienupăr, îmi place umbra lui în carne
Sper să se împrietenească cu berea
zvezda
Administrator !!Pune-o chiar pe masa pizdnichny ...... spune-mi, este doar bere ușoară ??? Și ce crezi, ceva depinde de varietate ... sau va fi bine în vreunul ???
Administrator

mulțumesc

În mod logic, berea neagră poate întuneca carnea, așa cred.
Pentru gust și culoare frumoasă, iau bere ușoară, 5 ture. A fost un miros în timpul gătitului, dar ulterior mirosul nu a afectat carnea finită - totul s-a evaporat!
Ei bine, este ca oricine, trebuie să-l încercați o singură dată pentru a vă decide dacă acest gust se potrivește sau nu

Apropo, ieri am urmărit la televizor rețeta de carne de vânat cu bere și oțet de struguri - au fost lăudați. În viitor, voi încerca această combinație.
julifera
Administrator

Vă mulțumesc foarte mult pentru această piept de la tatăl meu

Citat: zvezda

Și ce crezi, ceva depinde de varietate ... sau va fi bine în vreunul ???

zvezda - Cred că depinde. Aș lua o bere mai puțin aromată și mai ușoară data viitoare pentru a mă evapora mai bine. În caz contrar, nuanța berii se simțea foarte puternic în pieptul răcit, nu puteam mânca mult.
Din fericire, tatălui meu iubește pieptul sub toate formele, a fost foarte fericit cu un astfel de delicios
Teen_tinka
Administrator, mă uit la a doua ta rețetă cu bere. Și acasă nu am ... nimeni nu bea ... Trebuie, se pare, să mă aprovizionez ... rețeta este grozavă ...
Administrator

Citat: julifera

Vă mulțumesc foarte mult pentru această piept de la tatăl meu

În caz contrar, nuanța berii se simțea foarte puternic în pieptul răcit, nu puteam mânca mult.

Julifera, mulțumesc! Mănâncă pentru sănătatea ta!
Sunt de acord cu berea, trebuie să iei lumină și cu grade mai mici, gustul va fi mai bun.
Am pregătit două rețete și am simțit-o, chiar și după miros, am luat două beri diferite.

Citat: Tinka_tinka

Și acasă nu am ... nimeni nu bea ... Trebuie, se pare, să mă aprovizionez ... rețeta este grozavă ...

Cine o bea? Nici eu nu beau! Cumpăr bere neagră doar pentru pâine. Dar poți cumpăra o sticlă pentru carne, nu o poți lua înăuntru ...
zvezda
mulțumesc Administrator !!!Și apoi am împărțit un pui cu bere o dată în AG și l-am turnat cu ceva ce nici măcar nu știu eu ...: yahoo: și avea un gust atât de amar ...: (Cu siguranță îți voi face pieptul pentru Anul Nou .... afumat crud carnea conform rețetei dvs. este deja pregătită ....:
Administrator
La asta m-am gândit
Dacă sunteți confuz de gustul și mirosul de bere într-o marinată, încercați să turnați berea într-o cană și să o lăsați deschisă timp de aproximativ o zi pentru a lăsa să scape alcoolul.
Practic, nu avem nevoie de alcool în bere, ci de ingredientele berii.
Ar trebui să funcționeze!
Zhivchik
ROMA, Sunt cu un raport.
Am făcut armătura în bere.

🔗

Nu mi-a plăcut firul fiert. Mai degrabă, nu mi-a plăcut slănina fiartă.
Desigur, dacă o singură carne, atunci va fi delicioasă.
L-am rugat și pe soțul meu să cumpere condimentul Grill. Cumpăram Kamis (de exemplu) sau alți producători, erau cereale integrale și îmi plăcea acest condiment.
Și de data aceasta a cumpărat „Premiul” înainte de grătar. Asta e oribil. Există un condiment Kari într-o pungă. Și nu suport. A trebuit să strop cu el, pentru că nu era altul.
În general, nici fiului meu, nici fiului meu nu le-a plăcut acest subcoron cu un astfel de condiment. Soțul, însă, este rus, dar mănâncă deja slănina.

Oricum, Administrator, multumesc pentru reteta! Piept de bere într-un Cuckoo multicooker 1054
Administrator

ZhivchikEi bine, experiență negativă, aceasta este și o experiență

De asemenea, nu iau niciodată carne grasă pentru astfel de feluri de mâncare, în special carne de porc. Carnea de porc grasă se coace cel mai bine la cuptor sau într-un uscător de aer - carnea grasă apare delicios acolo.
Și, în general, nu mănânc grăsime și untură sub această formă (din motive tehnice ale corpului)
Prin urmare, întotdeauna aleg deloc lenjerie îndrăzneață deloc - puteți vedea din fotografie

Și adaug mereu aditivi acri la astfel de carne sau ruladă, precum lingonberries proaspete, afine proaspete, ardei iute, mere acre etc. și pentru a garni o astfel de carne cu o salată de legume proaspete sau mere acre și așa mai departe. Acești aditivi acizi și vegetali neutralizează conținutul de grăsimi din carne, este perceput mult mai ușor și are un gust mai bun.
Și nu pun niciodată curry în carne, acest aditiv nu este potrivit pentru carne - părerea mea!
Cele mai bune condimente sunt pentru grătar sau pentru pilaf cu dogwood acru. Dacă nu există astfel de aditivi, puteți face fără ele, presărați carnea cu puțin piper negru proaspăt măcinat și ierburi provensale.

ZhivchikÎmi pare rău că s-a întâmplat - într-adevăr, într-adevăr

Vă doresc succes
Zhivchik
Citat: Admin

Și nu pun niciodată curry în carne, acest aditiv nu este potrivit pentru carne - părerea mea!

Exact!

Citat: Admin
și ca garnitură pentru o astfel de carne, o salată de legume proaspete sau mere acre și așa mai departe. Acești aditivi acizi și vegetali neutralizează conținutul de grăsimi din carne, este perceput mult mai ușor și are un gust mai bun.

Așa că am pus varză cu sfeclă pe o farfurie.

Citat: Admin

ZhivchikÎmi pare rău că s-a întâmplat - într-adevăr

De ce esti ROMA. Am promis că voi face armătura, așa că am făcut-o.
Este mai bine pentru membrii forumului să învețe din greșelile mele decât să mănânce slănină atât de lipsită de gust.
Administrator
Citat: Zhivchik

De ce esti ROMA.

mulțumesc
yustass
Dar pieptul meu, dar nu în bere, ci în maioneză, condimente și usturoi))))) Nu mai există nici o putere de așteptare pentru răcirea completă)))
Piept de bere într-un Cuckoo multicooker 1054
Piept de bere într-un Cuckoo multicooker 1054
Piept de bere într-un Cuckoo multicooker 1054
Administrator

Îți înțeleg perfect starea, mai ales când mirosul este mortal

Frumoasă piept, bine făcut!

Dar, cu toate acestea, încercați să-l stați în frigider, apoi sucul de carne nu îl va lăsa, va fi mai gustos
hoziaika
Administrator, te rog spune-mi. trebuie să-l legați cu sfoară înainte de a pune într-un desen animat sau să-l puneți sub presă după gătit?
Administrator

În această rețetă, NU trebuie să o legați cu sfoară și NU trebuie să o puneți sub presă - și se dovedește atât de bine și suculent
hoziaika
Mulțumesc, intenționez să gătesc în acest weekend.
Arinna
Administrator, mulțumesc pentru rețetă. (y) Cu siguranță voi încerca să îl creez pe același. Doar aici, în cucul 1051, probabil că ai nevoie de mai mult timp?
Administrator

Arinna, principiul este același, dar trebuie să întrebați ora din subiectul 1051, acolo fetele vă vor spune cum să o faceți
Arinna
Administrator, Mulțumesc. Mi-am dat seama cum să o fac. În desenul animat am pregătit gâtul, am uitat puțin. Și iată că pieptul din bere mă interesa!
Florichka
Toți se adaptează la rețeta lor multiplă. Rețeta este bună, aș vrea să o gătesc și eu. Și am Shteba DD1. Cum să o facă?
Administrator

Irisha, Mi l-am notat, mâine dimineață mă voi uita la modurile din Shteba 1 și vă voi spune cât de convenabil să faceți
Florichka
Mulțumesc. Voi aștepta.
Administrator
Citat: Florichka

Mulțumesc. Voi aștepta.

Ira, îmi pare rău pentru tăcerea în care au fost aduse ciupercile

Răspunsul este: dacă îl iei ca al meu, aproximativ 1 kg. burta de porc, apoi setați modul SUP, presiunea 0,76 și timpul 1 oră. Va fi suficient. Și așteptați ca presiunea să scadă de la sine.
Dacă setați timpul mai mult de o oră, carnea va fi foarte moale.
Florichka
Mulțumesc mult. Ciupercile sunt sacre.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine