rautacios
Vă prezint un fel de mâncare pentru cei cărora le plac cotletele, dar nu le place să le prăjească!
Ideea de la gătit.

Epigraf
"Nu te poți lăuda pe tine însuți, te plimbi ca o scuipat o săptămână!"
(înțelepciunea populară)

Nu voi muri de modestie, nu mă voi îmbolnăvi.
Și nu voi regreta cuvinte frumoase pentru mine!
Am adus cotletele „Gemenii” oamenilor.
Nu este nevoie să le prăjești .... Aha! Deschide-ti gura ?!
În cuptor, coaceți aceste cotlete.
Ambele delicioase și potrivite pentru o dietă.
De asemenea, rapid, nu turnăm prea mult ulei,
Am făcut o minge și am pus umplutura.
Acoperiți cu brânză, maioneză și gata!
De mai multe ori veți dori mai mult, vă dau cuvântul meu!
Ce-ți place?! Știam eu!
Bad Stеrn nu a oferit încă!


Orice cotlet tocat este bun. În versiunea mea:
500 gr carne tocată (carne de porc și carne de vită 1: 1)
1 ceapă
1 morcov
2 catei de usturoi
1 ou
3 masă. linguri de gris înmuiate în lapte
sare, piper, niște curry, ierburi uscate (mărar, pătrunjel)
Radeți ceapa, usturoiul, morcovii pe o răzătoare fină, adăugați restul ingredientelor, amestecați bine (eu dau cu un blender). Din această cantitate de carne tocată se obțin 10 cotlete. Sculptăm bile și facem o depresiune în ele. Puneți umplutura în gaură. De data aceasta am avut slănină, dar de obicei pun în garnitura care mi-a rămas de ieri.

Cotletele gemenilor

Acum pregătim învelișul.1 Bateți oul cu o furculiță, adăugați o lingură de maioneză sau smântână groasă, brânză tare rasă pe răzătoare fină. Pentru culoare, puteți adăuga o linguriță de pastă de roșii sau puțină ketchup (de această dată am adăugat pastă de boia). Se amestecă amestecul, se aplică cu o linguriță pe cotlete (ușor întinse).

Cotletele gemenilor

Trimitem la cuptor o foaie de copt cu cotlete (180 de grade) și, ca rezultat, obținem cotlete suculente cu un capac delicios de aer.

Cotletele gemenilor
Alexandra
Gemeni grozav de frumoși

Doar o întrebare foarte mică, pentru care dietă este potrivită această măreție?

În șoaptă: dacă pentru scăderea în greutate, atunci vițel tocat, piept de pui sau curcan, fără griș, ouă numai albușuri, în adâncirea cepei cu frunze verzi și ardei dulce, deasupra unui amestec de brânză cu conținut scăzut de grăsimi -brânză de vaci moale grasă sau kefir (pentru picant, un sfert de lingură de muștar) aceeași roșie
rautacios
Citat: Alexandra

Gemeni grozav de frumoși

Doar o întrebare foarte mică, pentru care dietă este potrivită această măreție?

În șoaptă: dacă pentru scăderea în greutate, atunci vițel tocat, piept de pui sau curcan, fără griș, ouă numai albușuri, în adâncirea cepei cu frunze verzi și ardei dulce, pe deasupra unui amestec de brânză cu conținut scăzut de grăsimi cu cabană moale cu conținut scăzut de grăsimi brânză sau kefir (pentru picătură un sfert de lingură de muștar) și că aceeași roșie
Mulțumesc!
De ce în șoaptă?! Cu glas complet!
Am scris că se potrivește orice carne tocată.
bine dispus
se poate face în cutii de cupcake, dacă se dorește. Apoi primești „cupe” și poți pune mai multe umpluturi. În principiu, orice garnitură. Se dovedește feluri de mâncare mici, frumoase porționate. Puteți pune chiar și pe masa festivă, dar produsele sunt cel puțin
rautacios
Am făcut-o în cutii de cupcake, dar trebuie să le speli. Este mai ușor. Mai mult, cotletele își păstrează perfect forma. Și în versiunea festivă, de obicei adaug ciuperci prăjite cu ceapă.
tatulja12
Minunat, pur și simplu nu-mi place să prăjesc într-o tigaie, de obicei într-un uscător de aer. Și acum o să fac o astfel de delicatese la cuptor. Mulțumim pentru ideea Stеrn.
Tanyusha
Fac asta de multă vreme, dar cu o altă umplutură, ciuperci și ceapă (o prăjesc ușor), pun deasupra un cerc de roșii și presar totul cu brânză rasă și astfel de cotlete se numesc cotletele „Cuib de rândunică” sunt programate. Sеrn, și ți-ai dat și o idee despre umplutura acestor cotlete, mulțumesc.
rautacios
tatulja12 , Am o lovitură adevărată! Urăsc să prăjesc! Așa că mă arăt cât pot ...

tanya1962 , uneori acoperesc cotletele doar cu brânză și maioneză, dar cu un ou, pălăria se dovedește a fi tot mai pufoasă.
Ei bine, eliminarea resturilor este un alt lucru al meu, cu resturile de cartofi, piure de cartofi, orez, legume se dovedește foarte gustos. Și una dintre garniturile mele preferate este ceapa prăjită și mărul.

Ellka
Cât timp ar trebui să se coacă cotletele în cuptor?
Cu Masom, o astfel de întrebare nu a apărut niciodată Și apoi am devenit gânditor
rautacios
Ellka , Cred că patruzeci de minute sunt suficiente. Dacă „capacul” se rumeneste prea repede, puteți reduce căldura.

Lenny
Multumesc pentru reteta. Astăzi am făcut-o. Foarte gustos și elegant. O alternativă excelentă la cotlete.
Boo Boo
Și am făcut, mulțumesc, foarte gustos.
Brânza mea s-a răspândit, dar nu contează, este încă delicioasă.
rautacios
Boo Boo , capacul se întinde dacă sunt multe ouă sau puțină brânză.
Boo Boo
Era un singur ou, așa că eram doar lacom de brânză.
rautacios
S-a întâmplat!
Qween
SternochkaNu sunt cu mâinile goale.
Vă aduc cotlete:

Cotletele gemenilor

În interiorul cartofilor tineri fierți (tăiați în cuburi) cu smântână.

Foarte gustos! Multumesc mult pentru reteta!

Voi găti și cu orez și ciuperci, vinete coapte. Si inca ceva.
Tatjanka_1
Sеrn nu este clar, dar cât de mult lapte este necesar pentru a face griș și brânză rasă, cel puțin aproximativ?
rautacios
Tatjanka_1, aproximativ trei linguri de lapte. Se toarnă laptele în gri, se amestecă și se lasă să stea o vreme până când laptele este absorbit.

O bucată mică de brânză, cât de mult nu vă deranjează.
Tatjanka_1
Aici sunt aici cu cotletele mele, ne-a plăcut foarte mult ideea, puteți face orice umplutură și este foarte gustoasă

DSC06487kl15.JPG
Cotletele "Gemeni"
DSC06491kl15.JPG
Cotletele "Gemeni"
artizan
Și mulțumesc de la mine !!!

Cotletele gemenilor
darmoed
Și eu, din cauza urii mele față de griș, adaug în schimb hercule (care trebuie gătit mult timp). Nu se simte în carnea tocată.
Și în loc de panificație, folosesc și ovăz laminat (dar numai pentru carnea tocată).
Tati
Vin la tine cu un MULȚUMESC mare pentru cotlete. Făcut din carne de vită cu ceapă și ciuperci. Foarte gustos. Dar dacă îi înfometezi, atunci te vei sufoca cu saliva))). Abia așteptam. sunt coapte foarte mult timp.
jinar
Stella! Multumesc mult pentru ideea de cutlet gemene !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Sunt pe deplin de acord cu Tati - este foarte ușor să te sufoci pe stomacul gol !!!
Iată cele pe care le am - tot cu ciuperci. Dar am pus o roșie pe ciuperci degeaba ... capacele au alunecat puțin - ei bine, va fi ceva în traseu. o dată la muncă

Cotletele gemenilor
#
rautacios
jinar , pentru sanatate! Cotletele gemenilor

Mulțumesc pentru raport! Foarte apetisante „gemeni”!
siberian
StellaMULȚUMIM de la soțul meu și de la mine, desigur!
Se obțin „gemeni” delicioși! Cu o salată de legume proaspete, este ceva ...
Sub „capac” - ciuperci chanterelle și o felie de roșie. Delicios...

Cotletele gemenilor

Stella, multumesc !!!
rautacios
siberian, multă baftă! Cotletele gemenilor

Mama draga! Cu ciuperci!
Și ce frumusețe!
Vă mulțumim pentru raport!
zalina74
Doar linge-ți degetele! Asta căutam - în cuptor și chiar cu poftă umplutura! Mulțumesc!

Cotletele gemenilorCotletele gemenilor

Apropo, au adăugat morcovi uscați (cel folosit la coacerea pâinii).
rautacios
Mama draga! Ce frumusete!
Despre sănătate, zalina74 Cotletele gemenilor și mulțumesc pentru raport!
zalina74
Mulțumesc, jenat. Apropo, în loc de griș, am folosit pesmet (Myllyn Paras) - s-a indicat că poate fi folosit ca aditiv la sosuri, carne tocată.
NIZA
De fapt, am uitat complet când am prăjit cotletele într-o tigaie, dar de ce, dacă există rețete atât de minunate?
Cotletele gemenilor

Pregătește-te rapid și fără probleme inutile !!!! : 58 :: 5:
Stellochka, mulțumesc foarte mult pentru rețetele tale, sunt întotdeauna ca un salvator!
rautacios
NIZA, multa sanatate, draga Cotletele gemenilor și mulțumesc pentru raport!
tatjanka
Stеrn, acestea sunt cotletele. Ai un imens merci: trandafir: Ei bine, foarte fraged și gustos !!!Cotletele gemenilor
rautacios
Tanya, multă sănătate, dragă Cotletele gemenilor și mulțumesc pentru raport!
Lenusa93
M-am uitat atent la aceste cotlete de multă vreme! În cele din urmă m-am hotărât. Și carnea tocată a fost găsită acasă, iar piureul (resturi). și brânză ... Acum bag totul în cuptor ... Aroma fără nume se răspândește prin apartament !!! Cred că gustul nu va fi mai rău! Asteptam !!!
Lenusa93
Gustos-oh-oh-oh !!! Multumesc pentru reteta! Nu pot prezenta un reportaj foto, deoarece nu am stăpânit încă această funcție.
rautacios
Lenuza93, sănătate Cotletele gemenilor și mulțumesc pentru pont!

fomca
Am încercat și eu - este delicios și satisfăcător!

Cotletele gemenilor
rautacios

Svetlana, sănătate Cotletele gemenilor și mulțumesc pentru raport!


Marunichka
Stеrn, dragă! Este posibil să răspândiți maioneză în loc de brânză sau ce? Fiul meu nu combină carnea cu laptele.Și la ce încercăm, dacă nu pentru copiii noștri? Cine știe să înlocuiască brânza - ajută !!!!
V-tina
Pot răspunde? Când copilul meu vrea pizza, dar nu este brânză acasă, bat un ou cu maioneză și îl turn. Odată, oaspeții veneau la o astfel de pizza - nimeni nu și-a dat seama că nu era brânză acolo
Marunichka
Tina, mulțumesc, dragă !!! M-am dus să gătesc ...
TATbRHA
Citat: Stеrn
adăugați restul ingredientelor
Citat: Stеrn
Acum pregătim învelișul.1 bat de ou
Ei bine, în general, am considerat oul „restul ingredientelor” și l-am adăugat la carnea tocată. Carnea tocată a devenit destul de curgătoare. Cotletele pierdute în frumusețe ... Dar au un gust grozav! Am pus cârnați afumați delicioși (și scumpi) cu umplutura, care, din cauza bucăților mari de grăsime, nu ne-a mers bine. Și o felie de roșie, iar deasupra este o felie de brânză pizza. Delicios!! O rețetă bună, cu siguranță o voi face cu alte umpluturi.
siberian
Cotlete bune! Delicios!
Cotletele gemenilor
Mulțumesc Stella!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine