Măr suedez

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: suedez
Măr suedez

Ingrediente

Mere - 0,5 kg (decojite)
Fructe confiate, fructe uscate - 100 gr.
Zahar - 3 linguri. l.
Sl. unt (margarină) - 150 gr.
Coaja de lămâie cu jumătate de lămâie
Suc de la o jumătate de lămâie
Mierea - 100-150 gr.
Fulgi herculeni - 250 gr.
Scorțișoară - 1/2 linguriță
Zahăr vanilat - 1,5 linguri l.
Nuci - 50-70 gr.

Metoda de gătit

  • Am o carte veche intitulată Fruit Pies. Ieri, răsfoind-o, am dat peste această rețetă.
  • 1. Se curăță și se semință merele, tăiate cubulețe, se pun într-o cratiță și se presară cu o lingură de zahăr.
  • 2. Smochine uscate sau prune uscate, cireșe uscate sau caise uscate, sau fructe confiate ... (am luat fructe confiate de lămâie și portocală). Înmuiați fructele, puneți-le într-o sită, tăiați-le, presărați cu coaja de lămâie și puneți-le pe foc cu mere, amestecând des, timp de 10-15 minute. Dacă merele nu sunt suficient de acre, atunci adăugați suc de lămâie acolo.
  • 3. Topiți untul, adăugați două linguri de zahăr și 150 g de miere, adăugați ovăz laminat (250 g), o jumătate de linguriță de scorțișoară, zahăr vanilat.
  • 4. Amestecă totul. Se combină cu masa de fructe de mere. Dacă aveți cereale instantanee, lăsați aluatul să stea timp de zece minute. Dacă este obișnuit - atunci o jumătate de oră pentru ca fulgii să se umfle.
  • 5. Umeziți un vas de copt cu apă, acoperiți-l cu pergament, așezați aluatul, neteziți și apăsați ușor pe toată suprafața.
  • 6. Nucile (inițial nuci, am luat alune) se toacă cu un cuțit, se presară prăjitura și se coace la 190 de grade. De la aproximativ 25 de minute.
  • 7. Scoateți tortul finit din cuptor și, în timp ce este fierbinte, trageți cu un cuțit în pătrate, fără a tăia până la fund.
  • Măr suedez
  • 8. Se răcește, se scoate din mucegai și se taie până la capăt.
  • Veți obține un măr herculean frumos sau, mai bine zis, un cultivator de fructe.
  • Măr suedez
  • Se pare că este o delicioasă "capră naka". Aceasta este în sensul că se dovedește a fi delicioasă, similară compoziției cu kozinaki, dar kozinaki este uscat și fragil, iar aceasta este o plăcintă suculentă și delicată
  • PS Am setat special cantitatea de miere cu o furculiță. Am copt cu 150 de grame, a fost foarte dulce.


Nataly_rz
Suedezii par să știe multe despre mâncărurile gustoase și sănătoase. Am făcut-o cu un măr și o prune, este doar delicioasă. Abia am reușit să fac o fotografie a rămășițelor:
Măr suedez

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine