Dulceață de coacăze roșii și conserve de ananas

Categorie: Blanks

Ingrediente

coacăz roșu 700 g
Ananas în propriul suc
tăiate în bucăți
700 g
Zahăr 700 g
Unt 15 g

Metoda de gătit

  • 1.Așezați coacăzele roșii și ananasele într-o cratiță mare. Gatiti amestecul timp de 20 de minute, pana cand coacazele rosii sunt destul de moi.
  • 2.Se adaugă zahăr. Când este complet dizolvat, gătiți masa la foc mare până se îngroașă. Adăugați ulei pentru a reduce spuma. Turnați dulceața în borcane și sigilați-le bine.

Notă

Comentariile mele:
Inițial, acest gem se propune a fi gătit din coacăze roșii înghețate. Am încercat atât congelate, cât și proaspete. Nu am observat prea multe diferențe de gust. În cazul coacăzelor roșii înghețate, aș recomanda utilizarea zahărului cu gelatină sau adăugarea „Zhelfix”, altfel gemul se dovedește a fi lichid.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine