oksana27
Buna ziua. Am o intrebare. Au fost Borodinsky, Pâine și multe alte rețete delicioase coapte într-un astfel de filtru de pâine pentru LG HB-201 JE (nu funcționează rapid). Mulțumesc.
natamylove
Am și LG, dar un model ușor diferit. Am Borodinsky, de copt și rapid. Dar unele tipuri de pâine nu sunt prima dată. Am făcut următoarea concluzie pentru mine - totul depinde de forma kolobokului. Iau orice reteta de pe site, pun toate ingredientele conform retetei strict. Dar ultimul stoc de făină (sau mai bine zis penultimul, pentru că ultimul am întotdeauna drojdie), îl stropesc cu aproximativ un sfert mai puțin decât în ​​rețetă. De exemplu, conform rețetei, 4 căni de făină. Turn 3 cu îndrăzneală și apăs pentru a începe. Frământarea a început și văd cum se formează cocul. Adaug treptat făină, câte 1 lingură pe rând, până când cocul ia forma dorită. Acum întotdeauna reușesc totul perfect, pâinea se coace bine și crește.
În ceea ce privește modul rapid, coacerea nu va funcționa, este nevoie de mult timp pentru a crește. Pentru modul rapid, trebuie să puneți mai mult drojdie, veți citi acest lucru în rețetele din cuptor.
brioșa crește foarte bine, dacă puneți toate ingredientele, apoi porniți modul „aluat” și apoi, când modul funcționează, activați modul „pâine franceză”. Lung, dar rezultatul va fi bun, deoarece cu cât se coace mai mult în aluat (ouă și unt), aluatul are nevoie de mult timp pentru a crește. Am copt doar 2 luni, am înțeles deja ceva, experimentez într-un timp mai scurt.
ergil
Buna! Am pierdut manualul de utilizare pentru acest aragaz - îl puteți scana și distribui, dacă nu este dificil, vă rog? Ergill soap sbk mail ru
Svetlana-pisică
Spune-mi cum să faci o crustă roșiatică într-un astfel de aragaz, altfel, mai ales recent, părțile laterale sunt de o culoare închisă bună, iar partea superioară este aproape albă ... Pot chiar să arăt o fotografie (doar atunci spune-mi cum să introduceți-l într-un mesaj).
alyona
Există o singură ieșire - ungeți cu un ou înainte de coacere și acoperiți fereastra cu folie. Functioneaza.
Svetlana-pisică
Am o sobă LG HB-201 JE, am o astfel de problemă - scoarța superioară nu se înroșește, am încercat să o ung și am acoperit geamul - nimic nu ajută. Poate cineva îți va spune ce să faci? Laptele este inclus în rețete - fie uscat, fie proaspăt. Ajutor!!!!
Mila007
Am o altă companie de panificație. Este trist, dar nimic nu va ajuta. Schimbați doar filtru de pâine. Totul a fost testat, nimic nu a ajutat. Așadar, trebuie să vă înțelegeți.
Elenka
Iubit
Am un HP similar. Crusta este mai ușoară decât părțile laterale. desigur, dar nu va fi foarte roșu ca un butoi în toate HP. M-a deranjat și înainte, dar acum m-am obișnuit, pentru că există o umbră deasupra și doar căldura reflectată.
Ei bine, de exemplu, l-am găsit rapid.
Coacere în LG HB-201 JE
Elenka
Sau vezi și pâinea mea în acest subiect
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=14160.0
Ai un astfel de acoperiș?
Svetlana-pisică
Acoperișul meu este ușor, mai ales când coac pâine de grâu, ei bine, este doar alb, iar bokvushki sunt roșii, nu afectează gustul, dar aș vrea ... bine, nimic, principalul lucru este că este delicios
Elenka
Iubit, dacă doriți pâine frumoasă „din toate părțile”, atunci adăugați unt, sau cel puțin margarină și veți fi fericiți.
Nu-mi place acest fel de pâine în fiecare zi. se pare, parcă, untos.
De asemenea, obțin o crustă frumoasă cu adăugarea de făină de primă clasă.
De fapt, am fost foarte îngrijorat de această întrebare când am început să mă coc. Dar aproximativ un an mai târziu, aragazul meu s-a „încins” și chiar și pe o crustă ușoară, acoperișul devine roșu.
Încercați și veți reuși.
Svetlana-pisică
Citat: Elenka69

Iubit, dacă doriți pâine frumoasă „din toate părțile”, atunci adăugați unt, sau cel puțin margarină și veți fi fericiți.
Nu-mi place acest fel de pâine în fiecare zi. se pare, parcă, untos.
De asemenea, primesc o crustă frumoasă cu adăugarea de făină de primă clasă.
De fapt, am fost foarte îngrijorat de această întrebare când am început să mă coc. Dar aproximativ un an mai târziu, aragazul meu s-a „încălzit” și chiar și pe o crustă ușoară, acoperișul devine roșu.
Încercați și veți reuși.
Știi, o fac cu nămol, și cu legume, pe făină de calitate superioară, dar nu se întâmplă nimic .... Poate și al meu se „va încălzi”, îl am recent. și nu șase luni ...
Elenka
Iubit
Este foarte bine să adăugați la pâine, împreună cu cea mai înaltă, făină de 1 sau 2, făină grosieră, pâinea arată mai mult ca o pâine și nu ca o pâine și o crustă mai colorată. Și, de asemenea, o astfel de pâine nu este rafinată și este mult mai sănătoasă.
Da, probabil știi asta chiar tu.
pom_ka
Bună, recent am achiziționat un aparat de fabricat pâine LG HB-201 JE, când coaceți folosind butonul Fast bread, acesta nu este copt, aceasta este a doua oară. Prima dată când ne-am gândit din cauza drojdiei expirate, nu a ieșit și nu a fost coaptă, am cumpărat drojdie proaspătă - rezultatul este același ...
Cât de repede primești pâine?
Administrator

În programul rapid, astfel de incidente sunt posibile, este mai bine să coaceți pâinea în programul de bază (de bază), să obțineți pâine gustoasă și cu drepturi depline.

Mult mai mult depinde de timpul programului dat, pentru toate x \ n acest timp este diferit, cu cât este mai puțin, cu atât este mai rău pentru pâine.

Uită-te la catalogul de rețete rapide de pâine de la Elena Bo, se pare că se dovedește o pâine bună
Viki
pom_ka, pentru coacerea pâinii în programul „pâine rapidă”, este nevoie de mai multă drojdie decât în ​​cea „de bază”.
De exemplu, pe programul meu principal pentru 500 de grame. făina are nevoie de 1,5 lingurițe. drojdie uscată și aceeași rețetă pe programul „rapid” - 4 lingurițe. drojdie uscata.
pom_ka
Citat: Admin

În programul rapid, astfel de incidente sunt posibile, este mai bine să coaceți pâinea în programul de bază (de bază), să obțineți pâine gustoasă și cu drepturi depline.

da, totul funcționează pentru principal

Citat: Viki

... ai nevoie de mai multă drojdie decât drojdia „de bază”.
De exemplu, pe programul meu principal pentru 500 de grame. făina are nevoie de 1,5 lingurițe. drojdie uscată și aceeași rețetă pe programul „rapid” - 4 lingurițe. drojdie uscata.

ok, trebuie să experimentezi drojdia)
iar când crești cantitatea de drojdie pe gustul pâinii, aceasta nu apare?
Administrator
Citat: pom_ka

ok, trebuie să experimentezi drojdia)
iar când crești cantitatea de drojdie pe gustul pâinii, aceasta nu apare?

Desigur, se reflectă și cum !!!! gust foarte bun cu 4 lingurițe de drojdie !!!
Totul se învață în comparație - încercați-l singur și trageți concluzii
Fiecare dintre noi își urmărește propriul scop - cine este pâinea de calitate, cine este pâinea, care este mai rapidă
sweeta
Dintre toate pâinile rapide din LG, cea mai reușită este de la Elena Bo cu gri, dar restul este mai bine să se coacă în modul principal ...
pom_ka
adică se dovedește că pâinea rapidă conform rețetelor care au venit cu cuptorul nu este realistă pentru coacere? aceasta este minciuna producătorului
sweeta
Nu, trebuie să fii ghidat de propria sobă !!! De exemplu, am cumpărat-o pe mama LG-HB1051, este concepută pentru 700g de produse de patiserie. deci acolo rețetele rapide sunt toate coapte, iar crusta de deasupra va fi mai frumoasă ... Încercați! Experiment! Mult noroc!
Marie
Nu disperați! Literal ieri, am copt pentru prima dată „pâine rapidă cu gri de la Elena Bo”, despre care am scris ieri în Temka corespunzător. Pâinea s-a dovedit a fi fabuloasă. Inalt, pufos !!! Acum probabil că o voi face doar. Familia a încercat mult timp să simtă gustul grișului, dar fără să-l simtă, au decis că este o glumă .... Principalul lucru este să punem totul exact conform rețetei, dar în ordine pentru sobele noastre ( mai întâi lichid, apoi făină etc.). Incercati si veti reusi !!!
angelica70
Am rezolvat această problemă în schiul meu la sfatul membrilor forumului. deșurubând singurul șurub în formă de cruce din interiorul carcasei pe perete doar un sfert de tură !!! acest bolț ține senzorul termic
Svetlana-pisică
Și și acum, pâinea rapidă a încetat să se coacă pentru mine, așa că am înțeles de ce - vară, căldură, funcționează atât de multe lucruri încât pur și simplu nu există suficientă putere pentru a încălzi normal și pentru a coace Peku conform programelor principale. Și înainte (când era mai frig) totul era copt, acum nici grisul de la Elena Bo nu era copt.Nu contează, vom avea și noi toamnă-iarnă !!!
Svetlana-pisică
Citat: Admin

Desigur, se reflectă și cum !!!! gust foarte bun cu 4 lingurițe de drojdie !!!
Totul se învață în comparație - încercați-l singur și trageți concluzii
Fiecare dintre noi își urmărește propriul scop - cine este pâinea de calitate, cine este pâinea, care este mai rapidă
Și știți, am o rețetă de pâine conform programului principal, care include exact 4 lingurițe de drojdie, dar în forma finită nu există gust sau miros de drojdie ...
Administrator
Citat: Iubit

Și știți, am o rețetă de pâine conform programului principal, care include exact 4 lingurițe de drojdie, dar în forma finită nu există gust sau miros de drojdie ...

Fiecare dintre noi percepe gustul și mirosul drojdiei diferit, pentru cineva o picătură de drojdie strică viața
Pisica neagra
angelica70
și mai precis nalzya, care șurub? în fotografie, șurubul 1 sau șurubul 2?
Ne pare rău pentru calitatea slabă a imaginii, dar șuruburile par a fi vizibile
Coacere în LG HB-201 JE
sazalexter
Pisica neagra șurubul 1 este montarea senzorului!
Pisica neagra
sazalexter

Multumesc pentru raspuns! Sincer, nu am așteptat, l-am întors ușor! Rezultat grozav.
pansy2002
O zi buna. Vă rog să mă ajutați, când pornesc elementul de încălzire (chiar la începutul coacerii, aparent pentru că începe să se încălzească foarte mult), mirosul de ardere se aude din cuptor, ca și cum ar fi ceva pe elementul de încălzire, atunci mirosul dispare și miroase a numai pâine ..... Ce fac? să-l duc la serviciu? sau se întâmplă? Soba mea are mai puțin de un an, coacem aproape în fiecare zi, nu am făcut niciodată gem. : cray: Sfaturi de ajutor
lina
deci poate ceva a intrat cu adevărat în el, îl prăfuiește cu făină? Și dacă după frământare încercați să obțineți o găleată și să ștergeți elementul de încălzire cu o cârpă?
pansy2002
încercat, șters, nu ajută
varză_păpuși
Făcătorul meu de pâine are aproape 14 ani. Dar în ultimii patru ani a rămas inactivă pentru că eram într-o călătorie de afaceri în altă țară și ne aștepta aici. La sosire, am decis să răsfăț pâinea de casă. Eu însumi am iubit cel mai mult pâinea franceză și am început cu ea, desigur. Dar pâinea nu a funcționat. O programă bună a fost coaptă în programul de bază. A lansat din nou franceza cu același rezultat nefericit. Ce este acesta, un accident de program? Ce sfătuiești? Păcat să arunci
Pisica neagra
Citat: pansy2002

O zi buna. Vă rog să mă ajutați, când pornesc elementul de încălzire (tocmai la începutul coacerii, aparent pentru că începe să se încălzească foarte mult), mirosul de ardere se aude din aragaz, ca și cum ar fi ceva pe elementul de încălzire, atunci mirosul dispare și miroase a doar pâine ... face? să-l duc la serviciu? sau se întâmplă? Soba mea are mai puțin de un an, coacem aproape în fiecare zi, nu am făcut niciodată gem. : cray: Sfaturi de ajutor

chiar la începutul frământării aluatului, acoperiți găleată cu o pungă de plastic, astfel încât făina să nu se prăfuiască în toate direcțiile
!! nu uitați să scoateți acest sac mai târziu !!! altfel se poate topi))
VASILII
Mă interesează proporțiile de pe marcaj, cât și ce, s-a pierdut instrucțiunea, mulțumesc pentru mai devreme !!!!!!!!!
Pisica neagra
Instrucțiuni de pe aceeași pagină, la stânga
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ogsection&id=6&Itemid=204

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine