Administrator
Salată și vinaigretă la un cazan dublu
Categorie: Mâncări reci și gustări
Ingrediente
Morcovi, cartofi și sfeclă
Sare
Peşte
Metoda de gătit

Tăiați legumele curățate, morcovii, cartofii și sfecla în cuburi de cel mult 1 cm, clătiți rapid cu apă și puneți pe tăvi, adăugați după gust, timp de gătit 20 de minute. Legumele tocate se coc rapid. Dacă nu există suficiente legume, acestea pot fi stivuite pe un palet în grămezi în diferite colțuri, nu se vor pata. Dacă există o mulțime de legume, este mai bine pentru 2 paleți. Dacă intenționați o vinaigretă cu pește, puteți pune o bucată de file de pește pe o tavă (tot sare), va avea și timp să fiarbă în 20 de minute. Peștele poate fi așezat lângă legume, nu va fi miros. În orice caz, după bip, gustați gustul și pregătirea, adăugați timp dacă este necesar. Gata de scos, se răcește, se umple.
Salată.
Tăiați legumele curățate, cartofii, morcovii în cuburi de cel mult 1 cm. Clătiți rapid cu apă (pentru a îndepărta amidonul la tăiere), puneți pe tăvi, adăugați după gust. De asemenea, punem bucăți de porc cu conținut scăzut de grăsime, sau piept de pui sau cârnați fierți (sau toți împreună, după cum doriți), ouă crude (străpungeți), mazăre verde și fasole din congelator. Gatiti 20 de minute, daca nu sunt suficiente. verificați disponibilitatea și timpul. Toate aceste produse pot fi așezate pe un singur palet sau pe altele diferite, nu va exista miros. Gata de scos, rece, umplut.
Celestine
O rețetă minunată pentru oțet, o ador, dar este prea leneș să gătești, durează mult, trebuie să încerci, mă duc să văd dacă sunt toate produsele
Administrator
Citat: Celestine

O rețetă minunată pentru oțet, o ador, dar este prea leneș să gătești, durează mult, trebuie să încerci, mă duc să văd dacă sunt toate produsele

Sunt atât de bucuros, atât de bucuros, mănâncă sănătos!
krivoshapka
Admin, tai drept si apoi gatesti la un cazan ??? Cumva nu m-am gândit la asta, gătesc întotdeauna legume întregi la un cazan, și apoi curăț și tai cubulețe ... și, apropo, vinaigreta cu pește este prima dată, sincer să fiu, eu auzi ... e peste in loc de ceva sau ca de obicei ... mi se pare ca combinatia nu va fi foarte buna cu muraturi ... imi poti spune? și, de asemenea, ești doar un OM BUN! Sunt doar încântat de rețetele voastre !!! ȚINE-O AȘA! Îți exprim profundul meu respect față de tine!
Administrator

Am tăiat legumele în bucăți de mărimea potrivită, spălat din amidon și îndepărtați bine excesul de apă, altfel cartofii vor fi alunecoși la gătit.

Vinaigreta este aceeași salată, doar cu predominanță de sfeclă, morcovi, varză murată, murături.
Adăugați hering tocat la vinaigretă. De ce atunci nu se schimbă raportul tuturor componentelor din interior și în loc de hering sărat adăugați pește aburit. Doar de preferință peștele nu este gras, altfel se va destrăma și va murdări toate legumele. Sau puteți pune pe o farfurie lângă o bucată mare porționată.
Și de ce nu ar trebui să fie pus în vinaigretă, de exemplu, carne aburită. Dacă are un gust bun și nu strica salata, este important să puneți mâncarea în așa fel încât să se combine și să nu strice gustul felului de mâncare.
Depinde deja de preferințele și gustul tău.

Din păcate, nu pot da sfaturi „în loc de ce și cum va fi combinat” în vinaigretă și murături.
Încercați să faceți o probă mică pentru a testa, reglați cantitatea de alimente și murături. Poate puneți foarte puțin din ele doar pentru „miros” sau poate eliminați-le complet, depinde de dvs.
De foarte multe ori schimb rețete pe parcursul pregătirii lor - pun mâncarea înăuntru, gust, îmi place sau nu, ce să mai adaug, etc.

Vă mulțumesc foarte mult pentru cuvintele amabile
krivoshapka
Mulțumesc! Voi incerca! Dar mă voi gândi la carne ... la urma urmei, dacă așezați peștele, va rezulta același strat de blană, dacă este în straturi! Ei bine, pur după părerea mea va fi mai gustos ...Ce vorbesc despre castraveți și o combinație de produse ... Nu-mi plac în mod deosebit sărarea lor, dar dacă sunt de casă, atunci trebuie să fie cu castraveți, altfel nu este deloc în opinia lor ... așa că adaug un pic ... carnea pe gustul meu este mai bine să se prăjească separat sau să fiarbă sau să se coacă! iar tu din nou MULTUMESC!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine