Mousse de vanilie cu lapte
Categorie: Cofetărie
Ingrediente
Lapte 5 cani
Ouă 4 buc
Zahar 1 cana
Făină de grâu 1,5 linguri. l.
(cu partea de sus)
Vanilină
Metoda de gătit

Măcinați gălbenușurile cu zahăr. Se dizolvă făina în 0,5 căni. lapte, amestecați cu gălbenușurile și bateți bine. Se toarnă amestecul în laptele care fierbe rămas, nu se fierbe. Se amestecă până se îngroașă. Se ia de pe foc, se răcește la 50-60 * C și se adaugă albe + vanilină, bătute într-o spumă puternică. Mutăm mousse-ul pe boluri. Se poate garni cu ciocolată rasă deasupra.
Micul sfat: întotdeauna fac jumătate de porție. (2,5 căni de lapte, 2 ouă, 0,5 căni de zahăr, 1 lingură de făină, vanilină pe vârful unui cuțit). Se dovedește aproape un litru de delicios destul de satisfăcător.

Notă
Vreau să sugerez o rețetă pe care mama mi-a făcut-o în copilărie. Fiica mea adoră pur și simplu acest mousse, iar acum, fiind destul de adultă, o face singură, cred că o va găti pentru copiii ei ... Acest desert este la fel de dulce și tandru precum amintirile mele din copilărie ...

Toată lumea are suficient să se bucure de mousse proaspăt preparat. Bucura-te de masa ta!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine