Dovlecelului îi plac cartofii prăjiți

[Bucura-te de masa ta!]

Dovlecelului îi plac cartofii prăjiți

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe

Ingrediente
dovlecel	la cerere
ulei vegetal sau grăsime de porc pentru prăjire	Mic
sare piper	gust
usturoi	opțional
verdeaţă	gust

Metoda de gătit

• Dacă aveți dovlecei, și anume dovlecei vechi, buni, cu o piele groasă și dură, atunci vă sugerez să le pregătiți astfel. Dovleceii delicati nu vor iesi asa.
• Curatam dovleceii de pe coaja si din miez. Îndepărtez partea interioară, fibroasă (astfel de fire) fără prea mult entuziasm. Îmi place gustul după rumenire.
• Deci, am curățat dovleceii și trebuie să-i tăiem. Piesele ar trebui să aibă o grosime de aproximativ un centimetru.
• Se toarnă ulei într-o tigaie, dacă nu sunteți vegetarieni sau nu posti, atunci vă sfătuiesc grăsimea de porc sau chiar prăjiți bucăți de untură proaspătă înainte de a topi grăsimea și, în viitor, vor fi dovleceii cu crăpături. Dar eram deja distras.
• Pornim încălzirea și, când uleiul s-a încălzit bine, turnăm dovleceii și nu-l atingem până nu se formează o crustă aurie pe fund. Se amestecă, se lasă din nou până se formează o crustă. În timp ce procesul se desfășoară, curățați usturoiul și tăiați-l mărunt. Dacă e ceva, îmi place să tai farfuriile și să le prind, atunci pe cele care au avut imprudența de a prăji. Imi place.
• Când vedeți că s-a format crusta pe cealaltă suprafață, adăugați usturoi, adăugați sare, țineți focul 1 minut și opriți-l. Acoperim cu un capac și îl mai lăsăm să meargă încă un minut.
• Scoateți capacul. Începem să punem masa. În acest timp, dovleceii vor ajunge puțin mai mult, dar nu vor deveni prea moi. Se presară cu ierburi și se servește.
• Un substitut excelent pentru cei care, dintr-un motiv sau altul, evită cartofii.
• De asemenea, sunt bune la rece, dar îmi plac cel mai mult cele proaspăt coapte.
• Sare, asigurați-vă la final, astfel încât dovleceii să nu dea suc și să nu se înmoaie și să-și păstreze forma.
• Bucura-te de masa ta!
• Gătește, pentru cei dragi, cu drag și plăcere

Vasul este conceput pentru

în funcție de necesitatea și disponibilitatea produselor

Timp pentru pregătire:

15-20 minute

Program de gătit:

prăjire

Notă

Crustă delicată, crocantă și carne suculentă în interior ... Îmi place foarte mult, sper să vă placă și vouă.

[Girafă]

Girafă, minunat, am doar o podea de balcon cu astfel de dovlecei și nu știu ce să fac cu ei

Dar nu mai am ...

Mmm !!! Iată aceeași opțiune pentru o măduvă vegetală, care se confundă sub picioare))
Tanya, mulțumesc !!!

Pentru mine, anul acesta, nimic nu este confuz. Nu a existat niciodată un astfel de eșec al culturii. Și pe toate fronturile deodată.

Nu aveam deloc dovlecei. Oamenii buni o dau. Mai mult, astfel de siromuri sunt imense. Iată cum se prăjesc cartofii pentru ei))

[Natasha]

De succes vânătoare gătit Kaa Natasha

De succes vânătoare Kaa

Uh-huh, Tan. Pe măsură ce gătesc, îmi voi dezabona trucul))))

Rețeta nu este confuză mâine voi face

Do-do. Dovleacul tău este perfect pentru asta.

Tanya, astăzi am dovlecei prăjiți. Sărat cu sare Adyghe, la capăt, l-a oprit și l-a lăsat sub capac să transpire. S-a dovedit deloc umed. Ruddy, și într-adevăr, ca un cartof. Pe o mușcătură - aldente. Nu mă așteptam să fie atât de grozav. Și soțul gemea, ar fi mai bine să fie prăjit în făină și prăjit în straturi întregi (cercuri, semicercuri)
Când am gustat aceste produse gata făcute, am spus că este foarte gustos.
În subsol mai sunt dovlecei, voi prăji așa. Principalul lucru nu este birocrația.
Da ... prăjit pe untură de porc.

Există un cântec pe untură.

Există un cântec pe untură.