Tort "Praga"

Categorie: Cofetărie
Tort de la Praga

Ingrediente

Aluat:
ouă 2 buc
zahăr 1 pahar
cacao 3-4 linguri. l.
smântână 1 pahar
lapte condensat sau cacao 1/2 cutii
sifon 1/2 linguriță
sau praf de copt 1 linguriță
făină 1 + 1/3 teanc.
Cremă:
sl. unt 200 gr.
cacao 3-4 linguri. l.
lapte condensat 1/2 cutii
Glazură:
zahăr 1/2 cana
cacao 1 lingură. lingura
lapte 2 linguri. linguri
sl. unt 50 g

Metoda de gătit

  • Pahar - 250 ml
  • Aluat:
  • Bateți ouăle cu zahăr, adăugați smântână acolo. Bate. O jumătate de cutie de lapte condensat - acolo. Bate. Se amestecă separat făina, cacao, bicarbonatul de sodiu (praful de copt). Aluatul nu trebuie să fie la fel de gros ca smântâna groasă. Dacă este necesar, adăugați 1-2 linguri. l. smântână. Se toarnă treptat în lichid în porții, amestecând cu o lingură mișcări în sus. Puneți aluatul la frigider timp de 3 ore. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ o oră. Multi - 65 de minute Tăiați în trei prăjituri calde, dar nu fierbinți.
  • Cremă:
  • Bate totul bine.
  • Glazură:
  • Gatiti totul, amestecand continuu, timp de 10 minute. Întregul truc este să, fără a fi distras, timp de 10 minute, amestecând, pentru a găti glazura la foc mic ... Și apoi se toarnă în centru, ajutând cu o lingură ...
  • Asamblare:
  • Înmuiați prăjiturile cu ceea ce le place. Stropesc cu coniac. Ungeți cu cremă. Se toarnă glazura deasupra, se acoperă părțile laterale.
  • Tort de la Praga

Notă

Rețetă dintr-un caiet vechi

Elena Bo
Tort delicios și parfumat. Și cel mai important, este ușor de pregătit.
L-am taiat în 3 prăjituri, dar îl puteți tăia și în 4 prăjituri, foarte sus. Înmuiați tortul de jos cu gem lichid de căpșuni.
KEKSIK
Multumesc pentru reteta. Prajitura este delicioasa. Unde să merg la cumpărături
Nat_ka
Acesta este un tort delicios!

Tort de la Praga
Pryanikova
Gasha, te rog spune-mi, ce diametru are forma ta? Este o normă suficientă pentru 26 cm?
Gasha
Katya, coac acest tort într-un multicooker de șapte ani acum. Deci, un diametru de 26 va face. După coacere, lăsați biscuitul să se răcească până se încălzește și tăiați-l în trei straturi, noroc!
Pryanikova
Gasha, Mulțumesc mult)
Gasha
Pentru sănătatea ta!
RedmondM70
Buna ziua. Am făcut Praga după rețetă, așa s-a dovedit.
Tort de la Praga
Nu l-am tăiat încă, îl vom încerca azi.

Iată un decupaj
Tort de la Praga

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine