Mousse de iaurt cu căpșuni (+ video)

Categorie: Cofetărie
Mousse de iaurt cu căpșuni (+ video)

Ingrediente

Piure de căpșuni
căpșuni proaspete sau congelate 250 g
zahăr 35 g
suc de lămâie 10 g
Mousse de iaurt
iaurt simplu 150 g
smântână grasă 33-35% 200 ml
zahăr 30 g
gelatină b / r 3 g
apă pentru gelatină 15 g
Mousse de iaurt cu căpșuni
piure de căpșuni 180 g
mousse de iaurt 200 g
gelatină b / r 5 g
apă pentru gelatină 25 g

Metoda de gătit

Tăiați căpșunile. Se pune într-o cratiță. Adăugați zahăr și suc de lămâie.
Dă foc. În timp ce amestecați, aduceți la fierbere. Se fierbe 5-10 minute până se înmoaie.
Piure. Se acoperă în contact cu folia și se lasă să se răcească la temperatura camerei.
Bateți smântâna rece cu zahăr până când este pufoasă.
Adăugați iaurt. Se amestecă ușor.
Se toarnă gelatina cu apă. Se amestecă. Lasă să se umfle. Se dizolvă într-o baie de apă sau cuptor cu microunde.
Se cântărește piureul de căpșuni. Se adaugă masa de iaurt. Se amestecă ușor.
Se toarnă gelatina. Amesteca.
Se toarnă mousse-ul în cupe. Acoperi.
Se pune la congelator 15-20 de minute.
Se toarnă gelatina de mousse de iaurt cu apă. Lasă-l să se umfle. Dizolva.
Se toarnă gelatina în restul masei de iaurt. Amesteca.
Transferați într-o pungă de patiserie.
Scoateți paharele din congelator. Se toarnă mousse de iaurt în fiecare pahar.
Bateți ușor fiecare cană, astfel încât mousse să se uniformizeze.
Se da la frigider 2-3 ore.
Ia-l. Turnati restul de piure de capsuni in fiecare pahar deasupra.
Se acoperă cu căpșuni și mentă.


Mousse de iaurt cu căpșuni (+ video)
Mousse de iaurt cu căpșuni (+ video)



Gătitul nu este dificil. Principalul lucru este să o faci cu dragoste pentru cei dragi!

Notă

Desert delicios, de vară, tandru și frumos. Toată lumea va reuși! Vă recomand!

ledi
Angela, salut! Mă bucur că vei avea un canal! M-am înscris și îl voi recomanda tuturor! Esti destept!!!
ang-kay
Vera, Mulțumesc mult!
fior
Buna fetelor !!! Desertul este minunat! Și vreau să mă abonez))
ang-kay
Dragoste, multumesc)
Katia
Dragul meu producător de pâine, fete și băieți! Cerere mare, susține-ne pe Angela. Abonați-vă la canalul YouTube, aprecieri și comentarii. La urma urmei, nu costă niciun ban, dar suntem foarte mulți și vom ajuta o persoană care face parte din familia noastră. Mulțumesc Angela pentru că ne-ai împărtășit totul, atât de frumos detaliat și FOARTE de înțeles. Mulțumesc tuturor, dragă familie!
fedorovna1
Care este numele canalului, și eu vreau să mă abonez?
ang-kay
Tatyana, multumesc)
Tolena
Care este numele canalului, și eu vreau să mă abonez?
Si eu vreau!!
ang-kay
Helena, multumesc)
julia_bb
ang-kay, canalul YouTube este grozav! Îmi place să urmăresc rețete video. Abonat)
Desert de căpșuni - super, ce ai nevoie vara!
Zâmbet
ang-kay, Angela, este interesant, e bine când un videoclip este atașat la rețetă Doar căpșunile vin ...
ang-kay
Yulia, Catherine, mulțumesc. Sper că priveliștile sunt plăcute)
căpșună
Angela! Și vă puteți conecta la canalul pentru cei supradotați?! Aș vrea să o văd foarte mult. Mulțumesc!
Irgata
Citat: căpșuni
Și vă puteți conecta la canalul pentru cei supradotați?!
Natasha, în prima postare există un videoclip, prin intermediul acestuia veți accesa YouTube făcând clic pe „youtube”, și făcând clic pe numele videoclipului, veți merge și pe canal, selectați videoclipul acolo.
4er-ta
Angela, Sunt cu un raport și cu recunoștință! Am schimbat ușor rețeta - în loc de piure de căpșuni, am făcut un strat de compot. Delicios!

Mousse de iaurt cu căpșuni (+ video)
ang-kay
Tatyana, ca întotdeauna bine executat. A muncit din greu. Mă bucur că mi-a plăcut mousse-ul!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine