Flip Pear Pie

Categorie: Produse de patiserie
Flip Pear Pie

Ingrediente

Aluat:
Făină de grâu 225g.
Cremă 33% 80g.
Unt înmuiat 100g.
Zahăr 100g.
Sare ciupi
Praf de copt 1 \ 2h. l.
Umplere:
Zahăr 100g.
Unt 80g.
Pere tari "Berra" 2 buc.

Metoda de gătit

Bate untul cu zahăr. Adăugați toate celelalte ingrediente. Frământați un aluat moale.

Pune aluatul pe masă, adună într-o minge:

Flip Pear Pie Flip Pear Pie

Se pune într-o pungă și se dă la frigider timp de 1 oră.

Pentru umplutură, puneți zahărul într-un castron cu o zi groasă. Se încălzește la foc mediu. Așteptați să se topească zahărul. Am căutat în mod deliberat culoarea maro și aroma „zahărului ars”. Când tot zahărul este dizolvat, adăugați unt și fierbeți până se formează caramel. Se toarnă într-o matriță din silicon, d24cm.

Se acoperă cu pere curățate și tocate.

Întindeți aluatul într-un cerc și puneți-l deasupra perelor. Apăsați cu mâinile în jos.

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 220C până se rumenesc timp de aproximativ 30 de minute. Ora exactă depinde de cuptorul dvs.

Flip Pear Pie

Prajitura delicioasa !!! Foarte. : nyam: Aluat aerisit. Vă recomand!!

Notă

Rețetă din cartea „Gătit vedic pentru gospodinele moderne”

Rețete similare

[url = https: //Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=75484.0]Tarta cu fructe (Panasonic SR-TMH 18) (barbariscka)

Flip Pear Pie

IRR


marmeladă dreaptă
win-tat
Ador plăcile cu flip! Multumesc pentru reteta!
Omela
Irchik, Tanya, Vkusnaaaa !!!
lungwort
Foarte frumos tort! Exact de bun gust! Coac, de asemenea, plăcinte asemănătoare cu pâine scurtă și aluat de biscuiți. Am propriul meu mic secret (deși s-ar putea să fiu căpitanul Evidentului). : girl_curtsey: În partea de jos a matriței din silicon, am pus un strat subțire de aproximativ 70-80 de grame de unt, stropim cu zahăr brun gros și am pus fructele pe el, apoi un strat de aluat. Prooooo.
Omela
lungwort , Natalia, și ce, se dovedește caramelul ?? Nu am încercat-o niciodată.
Răsucire
Ksyushași ! Tortul este doar fabulos! Am gust ... somnoros
Omela
Da, Marish, înghițit (nu puteți găsi alte cuvinte) într-o singură ședință.
lungwort
Citat: Omela

lungwort , Natalia, și ce, se dovedește caramelul ?? Nu am încercat-o niciodată.
Caramelul se dovedește!
Omela
Cu siguranță voi încerca data viitoare, mulțumesc!
BOGATE
Omela, te rog spune-mi ce fel de aragaz ai
Omela
BOGATE , Nu am o sobă pe gaz, ci un mini-cuptor electric de birou Redbear 4290.
Arka
Ce frumusete!
Nu am făcut niciodată taten cu o pară, trebuie să încerc
Omela
Da, Arochka, incearca-l !! Am copt a treia zi la rând.
Furnică
Bună seara!
Îmi place și această rețetă, doar că am făcut două modificări -
Coac într-o tigaie din fontă, așa că topesc zahăr și unt chiar în ea, este mai ușor - nu turn nimic nicăieri.
Și, de asemenea, îmi place foarte mult combinația de pere și cardamom. Prin urmare, asigurați-vă că presărați pere cu condimente - tot ce este la îndemână - cardamom, ghimbir, nucșoară. Când para dă suc și toate acestea sunt amestecate cu caramel în partea de jos, se dovedește foarte gustos.
Cu respect..
Omela
Furnică, mulțumesc! : trandafir: Voi încerca și eu cu cardamom, îmi place !! Și cum se scutură din fontă ?? Nu se lipeste?
Furnică
Tot fundul este în caramel ledintsovoy. Zahărul se topește cu unt și face o crustă delicioasă. Dar! Ați acordat atenție corectă aderenței - este foarte important să îndepărtați imediat și să răsturnați din cuptor!
Când este fierbinte, totul merge bine, dar dacă îl lăsați să se răcească, se va lipi strâns.
Fiul meu cel mare iubește atât de mult vârful plăcintei, încât cere să facă 2/3 din pere și zahăr și doar 1/3 din aluat.
Omela
Citat: Ant
Fiul meu cel mare iubește atât de mult vârful plăcintei, încât cere să facă 2/3 din pere și zahăr și doar 1/3 din aluat.
Și al meu mănâncă întotdeauna pere. Doar aluatul rămâne pentru mine și soțul meu.
Galeonul-6
Dragă
Omela, Ksyushenka, cum să înlocuiești crema? smântână uleioasă?
lu_estrada
Ksyushenka, ce drăguț schimbător de formă!
Îmi plac foarte mult produsele de copt cu pere. A crescut într-o livadă cu pere, mereu a preferat o pere în locul unui măr.
Și tu, ce frumusețe și unde te-ai îmbrăcat așa!?
Omela
Citat: Dragă
cu ce să înlocuiești crema? smântână uleioasă?
Tanya, folosesc orice lapte acru, atât iaurt, cât și chefir. și smântână. Ce e în casă.)


Adăugat vineri, 25 martie 2016 00:16

Citat: lu_estrada
și unde s-a îmbrăcat așa!?
Lyudochka, astept primavara .. dar nu se grabeste sa se intalneasca !!!
Rita
Omela, Ksyu, aici am reușit în sfârșit să coc această plăcintă, dar este atât de frumoasă deasupra mea, deoarece nu ți-a ieșit. Adevărat, l-am scos imediat din matriță, fierbinte, pentru că am copt în teflon. Vă rog să-mi spuneți, ați răcit tortul în matriță? Ai scos-o rece? Ușor de ieșit? Cât de mare este forma? Ești într-o căldură de silicon, nu-i așa?

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine